美洲帘蛤人工育苗技术

美洲帘蛤（Mercenaria mercenaria）又称硬壳蛤、小圆蛤或北方帘蛤，原分布于美国东海岸，对低盐度和高温的耐受力均较强，生长速度较快，适宜在我国的大部分滩涂、浅海进行养殖，经济价值较高。为了提高盘锦地区滩涂、浅海和虾池的利用率，调整滩涂贝类的养殖种类结构，盘锦光合水产有限公司自2006年开始开展了美洲帘蛤的人工育苗和养殖生产试验。2010年4～8月笔者在荣兴分公司进行了美洲帘蛤人工育苗生产，获得了较高的经济效益，现将生产试验过程总结如下，以为开展美洲帘蛤人工育苗提供参考。

一、材料与方法

1.育苗设施

育苗水体1300立方米，室外饵料培养池2个，共7亩：室外蓄水池140亩（同时供海参、毛蚶人工育苗用），砂滤罐2个；罗茨鼓风机2台，专用海水锅炉1台，发电机1台。

2.亲蛤的选择和升温促熟培育

根据个体大小，按4～8只/立方米准备亲贝，于4月末从福建购进亲蛤32千克，运输过程中尽量缩短干露和运输时间。选用3龄以上、体重100～200克、壳长3～5厘米的个体作为亲蛤。雌性性腺淡黄色，雄性性腺乳白色。亲蛤洗刷干净，经上霉素1～2克/立方米药浴消毒后置于单层浮动网箱内吊养，蓄养密度50个/立方米。采用人工升温的方法促进亲蛤性腺发育，亲蛤入池后在水温12～13℃温度下稳定2～ 3天，以后每天升温1℃，升至18～19℃时恒温培育。亲蛤换水采用倒池的方法，进行100%全量换水，一般每天倒池1～2次。亲蛤蓄养期间的饵料，除了正常滤取海水中的命藻、新月菱形藻、角毛藻等饵料生物外，还投喂螺旋藻粉和蛋黄促进亲蛤性腺发育成熟。螺旋藻粉投喂量为3～8克/立方米，4次/天；蛋黄3～8克/立方米，2次/天，和螺旋藻粉交叉投喂。投喂量随性腺发育逐渐增加，并随亲蛤的摄食情况、粪便情况等调整。随时观察亲蛤的活动情况，通过吸底、观察水泡等方法判断是否产卵，如有产卵迹象，及时作好产卵准备。

3.产卵、孵化与选优

亲蛤升温蓄养10～15天，性腺发育良好，自然产卵。亲蛤一般在凌晨1～2时产卵，美洲帘蛤排卯时间较长，当产卵池内受精卵密度达到150个/毫升以上或1小时以上时，将亲蛤移至新池，对原产卵池虹吸加水孵化，孵化密度20～30个/毫升，水温21℃，盐度26～27。孵化期间连续微量充气，用捞网捞除多余的精液，每隔1小时搅动池水1次，孵化池内施用土霉素1～2克/立方米。受精卵经22小时发育至D形幼虫时，采用350目筛绢网，通过虹吸方法将上层健壮面盘幼虫选出布入育苗池培育。亲蛤性腺发育良好，在蓄养期间共产卵6～8次。

4.幼虫培育

D形幼虫初期培育密度为6～7个/毫升，随着生长逐渐减小密度：培育水温21℃，盐度24～27，初期换水1次/天，每次换水1/3；后期不升温换水 1次/天，每次换水2/3；每隔4～5天倒池1次，倒池后施用青霉素钠、土霉素等1～2克/立方米：由于盘锦地区海水较肥，水中金藻、新月菱形藻、角毛藻等饵料生物密度较高，可以满足幼虫摄食需要，在附着之前基本不投喂饵料。

5.附着基的投放

在水温21℃、盐度24～27条件下，幼虫经过12～15天培育，幼虫壳长达到200～220微米，大约30%幼虫出现眼点，幼虫足部形成并频繁活动，壳缘加厚，进入变态期。在投放附着基之前彻底倒池，密度降为1.5～2个/毫升，使用筛绢网筛选不同规格的幼虫，分批投放附着基。采用多层波纹板立体采苗，波纹板每片规格40厘米×40厘米，20片/串，每片间距10厘米，附着基投放量平均为3串/立方米。

6.稚贝培育

投放附着基以后加大充气量和换水量，每天对流2小时，换水量达到2/3。注意观察稚贝的生长情况，体表较脏时及时洗苗移池，移池后使用青霉素钠、土霉素等抗菌素1～2克/立方米预防病害发生。增加饵料量，每日在换水或移池后投喂室外别二池培育的小球藻，投喂量20万～50万个/毫升，并随着壳长增加逐渐加大投喂量。

二、结果

附着上板后经30天左右培育，稚贝壳长1毫米以上可以出池。从5月中旬第一批亲蛤产卵至8月中旬，陆续出池140万～240万粒/千克的稚贝约11.6亿粒。

三、问题与讨论

1.温度对浮游幼虫培育的影响

在人工升温至水温21℃、盐度24～27条件下，D形幼虫经过12～15天的培育开始附着变态，和往年相比，同样的温度条件下，8～12天可以发育至附着变态。分析原因，与2010年我国北方地区春夏季气温较低有关，虽然升温至21℃培育，但由于室温较低，使得水温下降很快，难以保持恒定。因此，建议新建的育苗室要有相应的保温设施，以节约能源，提高效益。

2.暴雨期间对海水的处理

由于2010年夏季暴雨较多，容易造成短时间内海水盐度急剧下降，难以保证正常换水需求。在进入雨季后，通过将水管接通公司的盐场，遇到下雨天气按比例往蓄水池内加入卤盐水的方法，以稳定育苗用水的盐度，提高幼虫的成活率。

3.饵料培养和投喂

盘锦地区地处辽河入海口，独特的地理位置决定了盘锦地区的海水较肥，水中金藻、新月菱形藻、角毛藻的密度较高，可以满足幼虫饵料需要，在浮游幼虫培育阶段基本可以不另投喂饵料，使育苗生产降低了成本。在附着变态后，投喂小球藻20万～50万个/毫升。采用室外刨二池培养小球藻，定期施用尿素和过磷酸钙，经过发酵的鸡粪施于池边水中，小球藻培育密度可以达到1000万～2000万个/毫升。

4.立体多层附着基的优势

和采用传统平面海砂附着基相比，采用多层波纹板立体采苗的方法，提高了幼虫的附着变态率和成活率，操作方便，延长了稚贝在室内培育的时间，提高了稚贝培育的成活率。立体多层附着基结构充分利用了育苗水体，增大了幼虫的附着面积、幼虫与附着基的接触机会，有利于幼虫的变态：附着基与水体的接触面积增大，附着基上的水流条件比较好，稚贝所需的溶氧和饵料的供应更充分。立体多层附着基是较好的采苗方法，在其他滩涂贝类的人工育苗中可以开展采苗试验。

作者单位：辽宁盘锦职业技术学院