新杨绿壳蛋鸡配套系[农广天地]

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[农广天地]新杨绿壳蛋鸡配套系（20140305）：

我国是世界上最大的鸡蛋生产国和消费国之一，在市场上，我们最为常见的鸡蛋主要有褐壳蛋、粉壳蛋、白壳蛋和绿壳蛋，相对于褐壳蛋来说，绿壳蛋并不被很多人认识。为了丰富我国的鸡蛋品种、满足人们对绿壳鸡蛋的需求，1998年，上海家禽育种有限公司与中国农业大学、国家家禽工程技术中心联合育种，经过了8年的选育，培育出了一个新的配套系——新杨绿壳蛋鸡配套系。2009年，新杨绿壳蛋鸡配套系通过了国家畜禽遗传资源委员会的审定。本集节目通过生物安全防治的原则，来向观众朋友们介绍新杨绿壳蛋鸡配套系这个蛋鸡新配套系的由来、以及优势和在养殖过程中的注意事项等内容。

相关知识：

新杨绿壳蛋鸡。由上海新杨家禽育种中心培育。父系来自于我国经过高度选育的地方品种，母系来自于国外引进的高产白壳或粉壳蛋鸡，经配合力测定后杂交培育而成，以重点突出产蛋性能为主要育种目标。商品代母鸡羽毛白色，但多数鸡身上带有黑斑；单冠，冠、耳叶多数为红色，少数黑色；60%左右的母鸡青脚、青喙，其余为黄脚、黄喙；开产日龄140天(产蛋率5%)，产蛋率达50%的日龄为162天；开产体重1.0-1.1公斤，500日龄入舍母鸡产蛋量达230枚，平均蛋重50克，蛋壳颜色基本一致，大群饲养鸡群绿壳蛋比率70%-75%。

在夏季，当环境温度超过25℃时，鸡的采食量就会相应地降低，营养物质的摄取量也相应减少，导致蛋鸡产蛋性能下降，鸡蛋的质量也较差，这就需要用含较高营养浓度的日粮予以补偿。高温季节，蛋鸡的能量要比平常的饲养标准减少。有些专家认为，夏季应当适当降低饲料的能量浓度；但是，蛋鸡开产后，能量是决定产蛋率的关键。高温时常因采食量减少而使能量摄入不足，影响产蛋率。试验证明，在夏季高温期间饲料中添加1.5％的熟豆油后，其产蛋率可显著提高。为此，要适当减少谷物类饲料如玉米的用量，使其一般不超过50％~55％，同时适当增加饲料的营养浓度，以确保其生产性能的正常发挥。

酌情增加蛋白饲料供应

夏季天热，鸡采食量减少[来源:www.nczfj.com/]，只有酌情增加饲料中的蛋白质水平，并保证氨基酸平衡，才可能满足蛋鸡对蛋白质的需要，否则，会因蛋白质不足而影响产蛋量。炎热季节产蛋鸡饲料中蛋白质的含量应比其它季节提高1~2个百分点，达到18％以上。因此，要增加配合饲料中豆粕、棉仁饼等饼粕类饲料，用量不少于20％~25％，鱼粉等动物蛋白饲料的用量要适当减少，以增加适口性，提高采食量。

慎重使用饲料添加剂

为避免高温等因素引起蛋鸡应激反应及产蛋性能下降，在饲料或饮水中添加一些有抗应激作用的添加剂是十分必要的。例如，在饮水中添加0.1％~0.4％的维生素C和0.2％~0.3％的氯化铵，可明显缓解热应激。据资料介绍，在日粮中添加0.04％杆菌肽锌，可维持肠道内菌群的平衡，促进营养吸收，提高饲料转化率，同时也有抗应激作用。在饲料或饮水中添加0.1％延胡索酸能有效地缓解热应激，使鸡增加采食量和提高产蛋率。在高温高湿等应激状态下，在饲料中添加0.3％的碳酸氢钠，方法是先溶于清水中然后拌料，10~15分钟后饲喂，对提高蛋鸡的抗热能力和产蛋率有明显作用，同时又可以大大降低鸡蛋破损率。但一定要注意添加剂量，以防适得其反。

合理使用矿物饲料

磷可起到缓解热应激作用，在炎热季节应适当提高日粮中磷的含量，同时产蛋鸡日粮中钙含量可增加到3.8％~4％，尽量做到钙磷平衡，保持钙、磷比例为4∶1。但是，配合饲料中钙含量过多，会影响适口性，为增加钙的进食量，又不影响蛋鸡饲料的适口性，除增加饲料中钙量外，可以单独补充，让鸡自由采食以满足其生理需要。

注意添加调味饲料

夏季气温高，鸡的采食量下降，在饲料中添加一定的调味饲料对提高采食量大有帮助。因此，为提高饲料的适口性、增进食欲，应在保证饲料质量的前提下，选用化十香味素、对氨基苯甲酸、谷氨酸钠等安全有效的调味剂来提高采食量。

调整时间巧喂饲料

夏季早晚气温较低，此时，蛋鸡采食量也相应较大，可调整喂料时间，在早晨和晚上熄灯前各加喂一次，以保证鸡采食到足够多的饲料。

此外，还可使用一些中草药方剂来缓解或治疗热应激，如消暑散，由藿香、金银花、板蓝根、苍术、龙胆草等混合碾末，按1％比例添加到饲料中，此方剂具有清热解暑、解毒化湿等作用，且无任何副作用。

给鸡特别是产蛋鸡供水也很有学问。在一般情况下，每只鸡每天需水量冬季110毫升左右，夏季280毫升左右，春秋季200毫升左右。当产蛋率升高时，需水量也随之增加。因这时鸡产蛋旺盛，代谢加强，不仅形成蛋需要水分，而且鸡食量也大，需水也多。因此，在鸡产蛋高峰期要特别注意供水工作，否则，会直接影响其产蛋和健康。

特别是在每日的早晨8∶00、中午12∶00、下午18∶00这3个时段内，更不应缺水，因为鸡的饮水时间大都在光照时间内。早上8∶00左右，鸡开始接受光照（日光或灯光）；中午12∶00左右，是鸡产蛋的高峰时间，母鸡产完蛋后，体内消耗较多的水分，感到非常口渴要喝水；下午18∶00左右，光照时间即将结束，晚上准备开始休息，鸡要喝足水作为晚上体内备用。

在养鸡生产过程中，每天都要出现这3次饮水高峰。如果产蛋鸡在这3个时段内喝不上水或喝水不足，可能会影响其产蛋和健康。冬季天气寒冷，气温低，最好给鸡饮温水，鸡爱喝也能减少体热损失，增强抗寒能力，对鸡的健康和产蛋都有利。