温室大棚冬春茬番茄无公害栽培技术

主持人：早上好，听众朋友，欢迎您收听“致富早班车”节目，我是田园。番茄是主要的大宗蔬菜之一，它含有丰富的胡萝卜素，不仅口味好，而且营养价值高。利用日光温室等保护地设施，在冬季生产番茄可以获得较高的经济效益。那么在今天的节目时间里，我们就请来了天津市农业局蔬菜技术推广站的高级农艺师李海燕老师，请她为听众朋友们介绍日光温室冬春茬番茄无公害栽培技术。现在李老师已经来到了我们的演播室，李老师，您好！

专家：田园你好，听众朋友们大家好！

1．主持人：李老师，在节目的开始呢，首先请您介绍一下日光温室冬春茬番茄无公害栽培对生产基地都有哪些要求呢？

专家：我们说生产基地的选择是进行无公害蔬菜生产的关键环节。基地的土壤、灌溉用水、空气等环境条件必须符合农产品安全质量无公害蔬菜产地环境要求的规定，也就是说基地要经过农业行政主管部门的认定，才能进行生产。

另外，栽培田要求土壤深厚、有机质含量高、地势平坦高燥、土壤结构适宜、酸碱度适中、排灌方便通畅，而且要三年以上没有种过茄果类蔬菜的田块。

2．主持人：那李老师，生产基地我们选好了，接下来我们就要了解日光温室冬春茬番茄栽培是如何选择品种的了，那这方面的知识请您介绍一下吧。

专家：好的。日光温室冬春茬番茄栽培应该选用优质、丰产、抗病、抗逆性强、商品性好、适应本地环境条件的、而且要适合日光温室冬春茬栽培的品种。北京和天津地区可以选择金棚一号、棚友、合作908、硬粉八号、百利、格雷、赛贝娜等国内外的优良蔬菜新品种。种子的质量应符合GB16715.3-1999中规定的二级良种以上要求。

（间奏乐1）

3．主持人：听众朋友，您现在收听的是中央人民广播电台“致富早班车”节目，今天我们为您介绍的是日光温室冬春茬番茄无公害栽培技术，做客我们节目的专家是天津市农业局蔬菜技术推广站的高级农艺师李海燕老师。李老师，前面我们谈了品种选择的问题，那么品种我们已经选择好了，下面就请您介绍一下日光温室冬春茬番茄在播种前需要做好哪些准备工作呢？

专家：播种前，需要做好以下三个方面的工作：主要是种子处理、育苗土处理、苗床制作。

4．主持人：李老师，那这三个方面的准备工作还是请您分别介绍一下，咱们先说说种子处理应该怎么操作呢？

专家：种子处理主要包括浸种和催芽。在浸种前要先晾种6-8小时，可以采取温汤浸种的方式。温汤浸种的具体做法是：将选出的种子放入55℃的热水中，要不断搅拌，使种子均匀受热，当水温降到30℃的时候要停止搅拌，然后将种子继续浸泡8个小时。将浸泡过的种子用10%磷酸三钠浸泡20～30分钟，再用清水冲洗2～3次，捞出后要控去水分，进行催芽。

将浸泡消毒过的种子用干净的湿布包好进行催芽，采用变温处理，在28～30℃的条件下催芽16小时，再在20℃下催芽8小时。每天要用温水投洗1～2次，并且要常翻动种子包，使其受热均匀，等到有70％的种子出芽后就可以播种了。

5．主持人：李老师，前面您给我们介绍了种子的处理，那下面我们再来说说育苗土的处理，这个方面我们需要注意些什么呢？

专家：育苗土的处理包括育苗土的配置与消毒。按体积计算，配制育苗土应该选择多年或三年没有种过茄果类蔬菜的大田土4份，充分腐熟的有机肥5份,炉灰或者细砂1份，每立方米床土中再加入三元复合肥2公斤，充分混合均匀过筛。

育苗土配置好了，要进行消毒。我们可以在配制好的育苗土中，按每立方米加入50%多菌灵可湿性粉剂100克掺均，堆好后用塑料薄膜封严，堆放5～7天，注意使用前4～5天要摊开晾晒。

6．主持人：李老师，前面您介绍日光温室冬春茬番茄在播种前除了要做好种子处理和育苗土的处理之外，还有一点就是苗床的制作，那么请李老师再给我们介绍一下苗床的制作这方面我们都需要掌握哪些技术？

专家：好的。我们要根据播种量制作育苗床的面积，一般来讲每亩需要5～6平米的苗床。可以将畦土挖出12厘米，把底部搂平、踩实，在上面铺一层炉灰或者细沙。把配制好消毒过的苗床土平铺在苗床中，整平、压实，床土的厚度一般是10厘米，然后进行盖膜烤畦大概7～10天。

7．主持人：李老师，刚才您介绍了日光温室冬春茬番茄在播种前需要做好的准备工作，那下面我们来谈谈日光温室冬春茬番茄播种方面的技术要点，李老师，播种的时候我们需要注意什么呢？

专家：首先是确定适宜的播种期，北京、天津地区日光温室冬春茬栽培番茄一般是在10月中旬～11月上旬播种。第二是播种量，番茄一般每亩用种量为25～30克。第三是播种的方法，播种时要选择晴天的上午进行。播种要浇足底水，等水渗下后，撒细土，找平床面，把种子均匀的撒播。播种后要覆盖消毒的营养土，厚度一般是1-2厘米，然后扣上薄膜，夜间要增加覆盖物。

8．主持人：听众朋友，您现在收听的是中央人民广播电台“致富早班车”节目，今天我们为您介绍的是日光温室冬春茬番茄无公害栽培技术，为此我们请到了天津市农业局蔬菜技术推广站的高级农艺师李海燕老师。好，李老师，前面我们谈了日光温室冬春茬番茄栽培对于生产基地的要求、如何选择品种，以及播种的技术要点，那么日光温室冬春茬番茄在苗期管理的时候都需要注意哪些问题呢？请您来介绍一下。

专家：首先是温度管理，播种后到出苗前的这段时间，白天温度保持在25～30℃，清晨揭苫时保持在20～22℃；种子拱土时温室育苗的要撤掉畦面上的薄膜，阳畦育苗的要适当的进行放风降温。出苗后白天温度应控制在20～25℃，清晨揭苫时保持在16～18℃；分苗前进行低温锻炼白天20℃～25℃，清晨揭苫时可降到12～13℃；分苗后到缓苗前白天温度保持在25～30℃，清晨揭苫时保持在15～20℃；缓苗后到定植前7天，白天温度保持在20-25℃，清晨揭苫时保持在15℃左右；定植前7天要进行炼苗，逐渐加大放风量，白天温度保持在15～20℃，夜间温度降到8～10℃。

第二点是水分管理，播种时把水浇足浇透，缺水的时候要采取喷水的方法，在晴天上午进行补水。

第三是要注意覆土，在种子开始拱土时要覆土0.5公分，当二叶一心时再覆土一次。

9．主持人：李老师，刚才咱们说了苗期管理的注意事项，那下面我们就再来谈谈定植。日光温室冬春茬番茄无公害栽培中幼苗定植的标准是什么样的？

专家：冬春茬番茄无公害栽培要注意培育壮苗，幼苗的定植标准是：株高20～25厘米，茎粗0.6～0.7厘米，7～8片真叶，叶色深绿，节间短，间隔相等，有光泽，根系发达，呈白色，没有病虫害。

10．主持人：那李老师，刚才您介绍的是日光温室冬春茬番茄无公害栽培中幼苗定植的标准，那么接下来，咱们谈谈在定植前都需要做好哪些准备工作呢？

专家：番茄栽培定植前的准备工作，首先是整地施基肥与作畦。在定植前10天将棚室的栽培床翻耕20厘米以上进行晒垡，结合整地每亩施有机肥4000～5000公斤，并施用磷酸二铵25～30公斤和硫酸钾10～15公斤，撒在土壤的表面，粪肥与土壤要混合均匀，耙平整细。采取南北向宽窄行栽培，并以垄高15～20厘米、垄宽80～90厘米、垄距40～50厘米的规格进行起垄，垄面中间可留20厘米的小沟。

第二点是棚室消毒：在定植前每立方米用硫磺4克和锯末8克，点燃，密闭熏蒸一昼夜，放风无味后再进行定植。

第三是要设防虫网阻虫。为了预防虫害发生。定植前要在棚室通风口用30目防虫网进行密封。

11．主持人：李老师，刚才您介绍了幼苗定植的标准以及定植前我们需要做好的准备工作，那么下面请您介绍一下冬春茬番茄无公害栽培定植时都需要掌握哪些技术要点呢？

专家：首先是定植时间，京津地区日光温室进行越冬栽培，一般在11月份定植。第二是注意定植的密度，可按株行距30厘米×60厘米进行栽植，每亩定植3500-4000株。第三是定植方法。定植前一天苗床浇透水。定植前扣地膜的，在高垄上按株距用圆筒打孔器取土形成定植穴，在穴内浇足底水，以水稳苗的方式进行栽苗，栽苗时要注意花序朝外，深度以苗坨与垄面持平，栽好苗后用土把地膜口封严。定植后盖地膜的，先用圆孔打孔器挖好栽植穴，在穴内浇足底水，水渗透后，将苗子放入穴内覆土。在畦的两端将地膜拉平覆盖在高畦上，再在植株上部用剪刀将地膜剪成“十”字口，将苗引出膜外，用土固定薄膜口。

（间奏乐3）

12．主持人：听众朋友，您现在收听的是中央人民广播电台“致富早班车”节目，今天我们为您介绍的是日光温室冬春茬番茄无公害栽培技术，那么做客我们节目的专家是天津市农业局蔬菜技术推广站高级农艺师李海燕老师。好，李老师，前面我们谈了冬春茬番茄栽培定植的技术要点，那么下面请您来介绍一下在定植后我们田间管理方面应该掌握哪些技术要点呢？

专家：定植后的田间管理技术主要包括以下几个方面。

首先是温湿度管理，在定植后5～6天内，植株处于缓苗期，棚室应该密闭进行保温，白天维持在25～30℃，夜间维持在15～20℃，空气相对湿度是80%～90%。开花座果期白天合适的温度应该在25～28℃，夜间在16～18℃，要保持60%～70%的空气相对湿度。结果期要加大通风，白天适温是22～26℃，夜间适温是13～15℃，空气相对湿度为50%～60%，当外界夜温最低不低于15℃的时候，可以进行昼夜通风。

第二点是光照管理，采用透光保温性好的无滴膜。冬春栽培要保持膜面清洁，增加透光率。温室后墙要张挂反光幕，增加光照强度。阴雨雪天也要适当揭开草苫进行见光。还要及时整枝打杈调整植株间的光照。

第三点是水肥管理，浇水采取膜下暗灌或者滴灌的方法；追肥要采取有机肥和无机肥交替进行施用。

在定植后要看墒情浇缓苗水，然后进行蹲苗。等到第一穗果直径达2～3厘米的时候，可以结束蹲苗开始浇水追肥，每亩追施尿素10公斤或者硫酸铵15公斤，随着水灌入膜下的暗沟中。在每穗果实开始膨大的时候可追一次肥，应交替使用磷酸二铵、硫酸钾、尿素或者硫酸铵，每亩的追肥量应为15～20公斤。要注意追肥结合浇水，结果盛期每7～10天浇一次水。在结果期，喷施含有氮、磷、钾和钙、铁、锰、锌等微量元素的多元叶面肥2～3次。

13．主持人：听众朋友，您现在收听的是中央人民广播电台“致富早班车”节目，今天我们为您介绍日光温室冬春茬番茄无公害栽培技术，做客我们节目的专家是天津市农业局蔬菜技术推广站高级农艺师李海燕老师。李老师，刚才您介绍了日光温室冬春茬番茄无公害栽培定植后田间管理方面应该掌握的技术要点，那么下面我们来谈谈病害的问题，请您给大家介绍一下番茄栽培过程中常会发生哪些病害呢？

专家：番茄常见的病害有灰霉病、晚疫病、早疫病和叶霉病等。

14．主持人：好，李老师，那就请您详细来给我们介绍一下这几种病害吧，咱们先来说说灰霉病吧，这个病有什么症状呢？

专家：番茄灰霉病的主要症状是，番茄花、果、叶、茎都可以发病。果实染病，青果受害重，残留的柱头或花瓣多先被侵染，然后向果实或果柄扩展，导致果皮呈灰白色，并生有很厚的灰色霉层。叶片发病多从叶尖部开始，沿支脉成“V”形向内扩展，初呈水浸状，展开后为黄褐色，边缘有深浅相间的纹状线。茎染病的时候开始呈水浸状小点，然后扩展成长圆形或者条形的病斑，浅褐色。湿度大的时候病斑表面有灰色的霉层，严重的时候会使病部以上枯死。

15．主持人：嗯，这是番茄灰霉病的发病症状，那李老师，请您来介绍一下灰霉病的防治方法主要是什么呢？

专家：保护地主要是控制棚室的温度和湿度。一般上午推迟放风，超过30℃的时候开始放风，当温度降到25℃的时候，中午继续放风，下午的温度可维持在20～25℃，到20℃时停止放风，阴天要打开通风口换气。

药剂防治要重点抓住移栽前、开花期和果实膨大期三个关键期用药。移栽前用50%速克灵可湿性粉剂1500～2000倍液，或者50%多菌灵可湿性粉剂500倍液喷淋幼苗。

16．主持人：好，那这样我们就了解了番茄灰霉病的发病症状和防治方法，李老师，刚才您还提到了番茄晚疫病，那这个病的发病症状是怎样的呢？请您来介绍一下。

专家：番茄幼苗、成株都可以发病，但以成株期的叶片和青果受害较重。成株期叶片染病多从下部的叶片发病，形成暗绿色水浸状边缘不明显的病斑，扩大后呈褐色。青果染病，病斑呈油浸状暗绿色，然后变黑褐色，稍微的凹陷，病部较硬，边缘呈明显的云纹状。湿度大时生长白霉，迅速腐烂。

17．主持人：再请您来介绍一下番茄晚疫病的防治方法主要是什么好吗？

专家：首先是选用抗病品种，要与非茄科作物实行3年以上轮作；加强肥水管理，晴天浇水并且要注意防止大水漫灌，保护地浇灌后适时地放风，施足底肥，应采用配方施肥；改善通风透光条件；及时清除中心病株。

发现中心病株后应及时施药效果，可以选用40%疫霉灵可湿性粉剂250倍液，或者58%甲霜灵锰锌可湿性粉剂500倍液，或者64%杀毒矾可湿性粉剂500倍液喷雾进行防治。

（间奏乐5）

18．主持人：好，听众朋友，您现在收听的是中央人民广播电台致富早班车节目，今天我们为您介绍日光温室冬春茬番茄无公害栽培技术，做客我们节目的专家是天津市农业局蔬菜技术推广站的高级农艺师李海燕老师。李老师，前面您给我们介绍了番茄灰霉病和番茄晚疫病的发病症状以及防治方法，那下面我们再来谈谈番茄早疫病，这个病的发病症状是怎样的呢？

专家：番茄苗期发生早疫病，主要症状是幼苗的茎基部产生暗褐色病斑，稍凹陷有轮纹。成株期的叶片发病，发病期初呈水浸状暗绿色病斑，扩大后呈圆形或不规则形的轮纹斑，潮湿时病斑上生长出黑色霉层。病叶一般由植株下部向上发展，严重时叶片脱落。茎部病斑多着生在分枝处及叶柄基部，呈褐色至深褐色不规则圆形或椭圆形病斑，严重时造成断枝。青果染病，开始于花萼的附近，初期为椭圆形或不规则形褐色或黑褐色的病斑。

19．主持人：针对番茄早疫病的防治方法是什么呢？

专家：第一是调整好棚室内温湿度，特别是早春番茄定植的初期，闷棚时间不宜过长，防止棚室内湿度过大、温度过高。

第二是采用药剂防治。烟雾施药，可以选用45%百菌清烟剂或10%速克灵烟剂，每亩每次200～250克。喷雾施药，可以选用50%农利灵可湿性粉剂，或者用58%甲霜灵锰锌可湿性粉剂进行防治。

20．主持人：那李老师，想请您再来谈一种病害就是番茄叶霉病，这个番茄叶霉病的发病症状是怎样的呢？请您来给我们讲一下。

专家：好的。番茄叶霉病主要危害叶片，严重时也危害茎、果、花。叶片被害时叶的背面出现不规划或椭圆形淡黄或淡绿色的褪绿斑，初期生白色霉层，然后变成灰褐色或黑褐色绒状霉层。叶片的正面淡黄色，边缘不明显，严重时病叶干枯卷曲。病株的下部叶片先发病，逐渐向上部叶片蔓延。严重时可引起全株叶片卷曲。

21．主持人：那李老师，针对番茄叶霉病有什么主要的防治方法吗？

专家：刚发现病症后要及时摘除病叶，喷洒药液进行全面防治，同时也要注意叶背面的防治。药剂可以用50%多菌灵可湿性粉剂500倍液、70%甲基托布津可湿性粉剂800～1000倍液、47%加瑞农可湿性粉剂600～800倍液等，每7～8天喷施一次，连喷2～3次。

主持人：好，听众朋友，我们节目今天结束的时间到了，日光温室冬春茬番茄无公害栽培技术今天就为您介绍完了，感谢您的收听，我们也感谢李海燕老师的介绍。