地方优良特色萝卜品种“南乡萝卜”

湖北省安陆市南城镇种植的白萝卜，爽脆可口、味甜多汁、商品性好，被称为“南乡萝卜”。南乡萝卜是一种根系植物，白色，圆形。富水分，清淡甜脆；含药性，调理温和，自古就有“南乡的萝卜进了城，城里的药铺就关门”之说。下面具体来了解一下：地方优良特色萝卜品种——南乡萝卜。

目前在安陆市南乡萝卜种植面积约650公顷左右，主要分布在南城镇的肖万、万庙、石桥、仰棚，棠棣镇的李园、陈河，巡店镇的文刘、顾李、沙洲等村。经过多年示范种植，南乡萝卜受到广大种植户和消费者的欢迎，是安陆地区鲜食萝卜的主栽品种，不仅畅销武汉等周边城市，还远销广州、北京等地。
南乡萝卜中熟，生长势较强，株高45厘米，开展度40厘米×40厘米，叶丛半直立，浅绿色。南乡萝卜按外形分为两种：一种是长萝卜，一端粗一端细，上部绿色下部奶黄色，单根重0.35～0.40公斤;另一种是扁圆形萝卜，似柿饼，上部绿色下部白色，单根重0.25～0.50公斤。皮薄、味甜、色白、水分多，可生食、炖汤、腌制、药用。抗逆性强、适应性广，宜秋冬种植。生育期60天，每公顷产量45～60吨。

安陆特产
南乡萝卜可炒、可烧、可炖、可腌、可腊，亦可生吃。食罢中正仁和，悦目可口，体舒心安。
安陆市南乡萝卜素有小人参之称。在当地人们常有这样一种说法“南乡萝卜进了城，药铺就关门”。它除了含有糖份外，还含有氨基酸和大量的萝卜素，萝卜素具有止咳，助消化，利尿等药用功能，除外此之，安陆南乡萝卜还有大水果之称。因为它肉质分离，便于剥皮，熟食较粉，味道鲜美。因此南乡具萝卜有远销武汉、荆州、河南、安徽等地的广阔市场。
当地每年种植面积5000亩，销量2000万斤，在蔬菜生产上它起到了积极作用，曾多次被列为我省名特优良品种之一。它是自古代选育出来的一个优良品种，一般3~4个一斤，萝卜呈扁圆柿子形，单产达3000斤以上，萝卜生物学产量大雨生物学菜的产量。她主要分布在安陆市的南城办事处肖万村、石桥村、仰棚村等，是在当地独特的自然环境条件下生长发育出来的。曾有些专家将其引种到外地栽培，然而第一年种植品质大降就非常显著，第二年就变的不象南乡萝卜了，表面根系增多，毛糙难看。
南乡萝卜特点
“南乡”指城区以南，府河南岸地域。土质多为油沙土和潮泥土。适于萝卜生产。按其形有两种：一种长萝卜，一端粗——端细，上绿下奶黄，个重0．35--0．4公斤；另一种是扁圆形，似柿饼，上绿下奶白，个重0．25---0．5公斤。圆萝卜皮薄肉肺，味甜多汁，生吃赛过“心里美”(北方著名的水果萝卜品种)，煨汤可口生津。早在光绪二十八年(1902年)日本学者美代清彦考察鄂西北后写道：“试举小地方之名物，则有安陆萝卜。”
萝卜除作蔬菜外，还有药用作用，具有顺气消食、止咳化痰、除燥生津、散瘀解毒、清凉止渴、利大小便等功效。据报道，近年来用萝卜片配药可治滴虫阴道炎、矽肺、降压降脂， 还可戒烟、醒酒、防癌。相传唐明皇曾途经安陆食过南乡萝卜。1992年安陆南乡萝卜节有人作诗曰：“唐王偶恙惊朝臣，御医失魂祈鬼神。南乡萝卜神力到，登朝体爽诏损城。”