“农城1号”花椒是从陕西大红袍花椒品系中选育而成。该品种花椒早熟,开花至成熟需112天。株型直立,树冠自然开张;当年生新梢红色,一年生枝紫褐色,多年生枝灰褐色。主干基部有少数皮刺,小枝星散刺,果枝基本无刺,刺略向上生、长5毫米以下,皮刺较大红袍花椒减少95%以上;伞状圆锥花序顶生,4月中下旬开花结果,每果穗有果28~53粒;果柄短、果穗紧密,果面腺点突出、40~56个,果径4~6毫米。果实8月上旬成熟,较大红袍花椒早熟约15天。成熟果红色至紫红色,气味芳香,鲜果千粒重约75克;成熟果实易开裂,采收期较短,晒干后果皮呈浓红色。抗寒性中等,较耐旱;适宜光照充足、土层厚实、背风的坡地及平地栽培。栽后5~7年平均单株产干花椒2.66公斤。6年生花椒树完成采收时间为20分钟/株(有刺大红袍花椒约2小时/株)。
干花椒主要指标:干花椒主要指标与大红袍花椒基本相同。麻味素含量(8.18±0.47)毫克/克。
“农城1号”花椒栽培技术要点:
①无性繁殖,采用砧木1号嫁接繁殖。
②以早春移植为宜。起苗后穴栽,坑穴可施农家肥3~4公斤,栽植密度一般为4米×3米;栽植后在40~50厘米高处定干,浇足定根水以提高成活率。在生长期应适时清除杂草、防治病虫害。
③第2年保留主干上部3~4个枝条做主枝,剪除主干下部枝条,将中央直立枝疏除开心。
④第3年在早春或秋末施肥1次,3年生定植苗在距树干0.5米处开沟施化肥0.3公斤/株。进入结果期后应注意整形修剪,剪除徒长枝,培育开心形树冠,年施化肥0.8~1公斤/株。
( 陕西省杨凌市西北农林科技大学林学院 李孟楼 邮编:712100 联系电话:15802946407)
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