水泉地瓜枣

水泉地瓜枣是山东省枣庄市山亭区水泉镇的特产。水泉地瓜棗是利用地瓜加工制成的一种新型美味保健食品，甜软韧香，营养丰富，深受消费者喜爱，具有很大的市场开发潜力。下面我们就来具体了解一下：水泉地瓜枣。

水泉地瓜枣因其表皮布满一层白粉霜，看似柿饼，吃如软枣，十分畅销。在整个制作过程中，没有添加任何不良成分，是纯天然食品，产品大量销往日本、韩国、美国等国家。
水泉地瓜枣加工方法如下：
1.选料。选取经过一段时间储存、淀粉转糖后的细长地瓜为原料，并要求无虫害、无病斑。
2.熟化，就是把地瓜煮熟。最好用大锅煮，煮时把大、中、小等不同规格的地瓜分开煮，不要煮得过分烂熟。煮时不盖锅盖，最好用一块无毒新塑料薄膜盖起来，围锅沿用绳扎紧。煮熟后待不烫手时即可趁热剥皮。
3.切片。已剥皮的熟地瓜冷透后可用刀切成宽4厘米、长8厘米的薄片。
4.晒制。将切片后的地瓜置于通风处晒干，也可以放到房顶上晒，但应注意防尘（最好在无风无灰尘的晴天晾晒）。也可以用烘干机烘。待八成干、手折弯而不断时，就可以收存了。注意不可晒至十成干，因十成干的地瓜枣不能泌出白粉。
5.封存上粉。将八成干的地瓜枣放入缸中，用一木盖盖住缸口（不必密封），放到通风阴凉的地方，待缸内地瓜表面长出一层白粉时，地瓜枣就制成了。

关于山亭区水泉镇夏岭村收地瓜枣家的故事

  有个女孩未成年的时候家里给介绍的对象是山亭区水泉镇夏玲村的， 她说那时候不懂事，怀孕了和别人生了个孩子，被逼无奈和别人那人表面上结了婚，但是当时年龄不够，没登记，但是她不喜欢那人，因为这原因从他家跑出来了，当时身上没有多少钱，自己捡别人扔掉的菜吃都不愿意回那人家。 后来遇到了一位好心人收留她，给她找了个收银员的工作，那女的慢慢的生活开始好起来了，10年的时候在外面自己谈了个男朋友，两人从那以后就开始一起生活了，但是好景不长，女孩的弟弟找了个女朋友是那个男的二叔家的妹妹，那男的妹妹还一心想要女孩和他哥哥在一起，说的你只要和我哥哥在一起，我哥哥答应给我和你弟弟买套房子和一辆车，那女的生气说了你把我当做你的交易品吗，后来女孩弟弟不问事那女的来找女孩了，女孩和他男朋友供他吃喝还有小孩。女孩到后来怀了他男朋友的孩子，眼看小孩快该出生了， 但是在正月初五的时候女孩和他男朋友一块把她送给了我女孩的妈妈，夏芬和我女朋友的妈妈不和，后来被送家来了，她说他去找他姐，但是就在情人节那天女孩被夏芬的家人绑架走了。 后来女孩的男朋友报警找到我女孩，但是那边告我女孩和她弟弟贩卖夏芬，说夏芬找不到了，最后***的把人送到了她叔家，女孩在她叔家过了一天，夏芬哥哥的家人在一早就去她叔家了，前后没有五分钟计生办的也去了，把我女孩带去流产了。 女孩偷偷用护士的电话给她男朋友打电话让他去医院接她，男孩去了但是人被夏家的人直接带走了，连出院手续都没办，她弟弟去计生办要人计生办的人说没见不知道。后来男孩报警***的去他家没找到人，女孩说的宁愿死都不和夏芬的哥哥在一起过了，人现在是生是死都不知道，他们这样不是要把人逼死吗。大家可怜可怜我女孩吧，她家里没有亲人了，她叔叔根本就不问这事。到现在人都40多天没有信心了，不知道人是生是死，有同情心的多点击下！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！