无公害黄瓜的栽培技术

黄瓜起源于亚热带雨林（印度西北部喜马拉雅山脉地区），生长在气候温暖、土壤疏松、养分充足、潮湿水足的环境中，形成一种柔弱而早产、多产的习性。因此，生产无公害黄瓜应根据黄瓜的生活习性采取相应的栽培管理措施满足它所需要的条件，才能达到高产优质高效无公害的栽培目的。

1.产地条件

选择地势平坦,排灌方便,土层深厚、疏松、肥沃的地块,空气、水质、土壤等条件应符合质量的规定。

2. 品种选择

根据生态条件和市场需求,选择适合本地特点的安全、优质、抗逆性强、高产的优良瓜类品种。

3.育苗

3.1种子处理 用50℃～55℃恒温浸种10～15分钟后,自然冷却。在20℃～30℃水中浸种4～5小时,在25℃～30℃条件下催芽(防治黑星病、炭疽病、病毒病、菌核病)。用50%多菌灵可湿性粉剂500倍液浸种1小时,或用福尔马林300倍液浸种1.5小时,冲洗干净后催芽(防治枯萎病、黑星病)。

3.2培育壮苗用50%多菌灵可湿性粉剂与50%福美双可湿性粉剂按1:1比例混合,或25%甲霜灵可湿性粉剂与70%代森锰锌可湿性粉剂9:1混合后,按1m2用药8～10g与15～30kg过筛细土混合,播种时2/3药土铺在苗床里,1/3盖在种子上。或每m2用福尔马林30ml～50mL加水3L喷洒床土,用薄膜闷盖3天后,晾晒7～8天再育苗。可有效防治枯萎病、疫病。适期分苗,适时炼苗。通过温、光、水等条件的合理管理,达到壮苗标准。

4.定植

4.1施足基肥 施用腐熟的大粪和腐熟的猪鸡粪混合肥80000~100000 kg/ha配合施入磷酸二铵500 kg/ha、硫酸钾600 kg/ha,或三元复合肥750 kg/ha。

4.2 时期 春季栽培10cm土温稳定在12℃以上时即可定植;秋季栽培要在下午或阴天定植,合理密植。

5.田间管理

5.1 温度管理春季保护地栽培前期增温保温,夜间气温不得低于12℃,白天气温控制在25℃～30℃,增加光照;秋季保护地栽培前期注意通风降温,可采用遮阳网等措施。

5.2 水分管理定植后浇一次缓苗水,进入结瓜期和盛瓜期后增加给水量,要因季节、长势、天气等因素调整浇水间隔时间。可采用膜下滴灌或暗灌,保护地通过放风调节湿度。露地栽培雨后及时排水。

5.3 合理追肥 根据黄瓜(瓜类作物)物候期,分期追肥(追施氮肥和钾肥)。黄瓜根瓜座住后追一次肥,在盛瓜期和结瓜后期分别10天和15天追肥一次。

5.4植株整理 用尼龙绳吊蔓或用细竹竿插架绑蔓。病叶、老叶、畸形瓜要及时打掉。

6. 病虫害防治

6.1农业防治 定植前清洁田间枯叶、杂草,及时清除病残体,带出田外深埋或烧毁。与非瓜类作物实行3年以上轮作。选用黑籽南瓜或白籽南瓜作砧木。闷棚在黄瓜植株生长旺盛的棚室进行,闷棚前一天浇一次透水,次日晴天关闭棚室,当温度达到45℃时开始计时,掌握温度在42℃～45℃之间持续1.5～2小时,然后从顶部逐渐加大放风量,使室温逐渐下降。闷棚时一定要注意测温,以防温度过高烤死黄瓜植株。闷棚后加强肥水管理。

6.2物理防治 在保护地内挂银灰色膜避蚜。在保护地内放风口处设防虫网。黄板诱杀蚜虫、斑潜蝇、白粉虱,用30cm×20cm的纸板,涂上黄色漆,同时涂一层机油,或悬挂黄色粘虫胶纸,挂在行间或株间高出植株顶部10cm,约30～40块/667m2,当黄板上粘满斑潜蝇、蚜虫、白粉虱时再重涂一层机油,视虫情发生程度7～10天重涂1次。

6.3生物防治 保护利用天敌。利用丽蚜小蜂防治温室白粉虱;利用草蛉、瓢虫等天敌防治蚜虫。5%井岗霉素水剂2000倍液浇灌苗床防治黄瓜立枯病,1%农抗武夷菌素水剂,或2%抗霉菌素(农抗120)水剂200倍液防治黄瓜炭疽病,4%春雷霉素可湿性粉剂800～1500倍液防治黄瓜细菌性角斑病,1.8%阿维菌素rǔ油3000倍防治黄瓜蚜虫、斑潜蝇。

6.4化学防治

6.4.1 化学药剂防治 视病情发生程度,在发病初期,7～10天喷一次,连防3～4次。交替用药,同一农药品种不得连续使用3次。禁用毒、高毒、高残留农药。

6.4.2霜霉病、疫病防治 可选用72%霜脲·锰锌可湿性粉剂600～800倍液,施药量900～1200g/ha,或用58%甲霜灵·锰锌可湿性粉剂500倍液,施药量900～1350g/ha,棚室黄瓜可选用20%百菌清烟剂熏烟,施药量900～1200 g/ha。

6.4.3 黑星病的防治 可选用20%腈菌·福美双可湿性粉剂2000～3000倍液,施药量200～400 g/ha,或400g/ha氟硅唑rǔ油8000～10000倍液喷雾,施药量45～75 g/ha。

6.4.4炭疽病的防治 可选用50%咪鲜胺可湿性粉剂1000～1500倍液,施药量282～562.5 g/ha,或50%克菌丹可湿性粉剂500～600倍稀释液喷雾,施药量937.5～1406.25 g/ha。

6.4.5枯萎病的防治 可选用3%甲霜·噁霉灵水剂500～600倍稀释液灌根,或80%福美双·甲基硫菌灵可湿性粉剂500～700倍稀释液灌根,用药量为250ml/株。

6.4.6 蔓枯病的防治 可选用25%嘧菌酯悬浮剂稀释1000～2000倍液喷雾,施药量225g～337.5 g/ha。

6.4.7白粉病的防治 可选用1%农抗武夷菌素水剂150～200倍,或2%抗霉菌素(农抗120)水剂200倍液喷雾。

6.4.8蚜虫防治可选用3%啶虫脒可湿性粉剂2500～3500倍稀释液喷雾,施药量270g～337.5 g/ha的。保护地可选用10%异丙威烟剂,用量为750g～900 g/ha,暗火点燃,密闭5小时后通风。

7. 采收

适时采收,采收中所用工具要清洁、卫生、无污染。

8 .生产档案

建立生产档案,要详细记录产地环境条件、生产技术、病虫害防治和采收等各环节所采取的具体措施。