早春日光温室超小型南瓜优质多茬高产高效栽培技术

超小型南瓜是指平均单瓜质量400～500 g，抗病性强，早熟高产，连续坐瓜性好，外观漂亮，肉质硬，口感甜、面、强粉的一类南瓜，其代表品种有日本贝贝南瓜，这类南瓜突出特点是品质特优，是目前公认的最好吃的南瓜，深受市场和消费者的青睐。超小型南瓜属西洋南瓜类型，耐寒不耐热，喜凉爽温和气候。在栽培中创造和延长适宜生长的环境条件，增加单株坐果数量是获得高产的关键。

普通日光温室栽培（1月至6月底）一般单株结果 5～6个，667 m2产量2 500 kg左右，而高效多茬高产栽培技术充分利用超小型南瓜雌花多，连续结瓜习性好的特点，适当早播种、早定植并辅以特殊的整枝留瓜等管理方法，把单株连续结果分成3个阶段，可以使单株结3茬瓜，每茬坐瓜3～4个，单株坐瓜总数由原来的5～6个提高到10个以上，667 m2产量在5 000 kg以上，增产增收效果十分显著。

1 播种与育苗

1.1 播种期选择

一般在1—2月，具体播种时间按定植期往前推算30 d计算，在条件允许的情况下提前播种可以延长生长期、结果期，获得更高的产量。

1.2 浸种催芽

将小型南瓜种子放入55 ℃水中搅拌至30 ℃，再在25～30 ℃ 水中浸6～8 h，然后用1% 高锰酸钾溶液消毒20～30 min，捞出后充分搓洗，擦去种皮上的水分，然后在潮湿的干净布上薄薄地摊1层，卷包后置塑料袋中放于28～30 ℃ 恒温箱催芽，1～2 d后种子开始露白即可播种。

1.3 播种

采用10 cm×10 cm营养钵育苗。营养土取自大田，每m3土掺腐熟有机肥300 kg、磷肥3～4 kg，充分混匀后装钵。播前1 d浇透水，每钵放1粒已出芽种子，然后覆过筛细土1～2指厚。播后应在营养钵育苗畦上插小拱，平铺1层薄膜以保湿增温促进出苗。80% 种子出苗后及时揭开薄膜。

1.4 苗期管理

播后封严薄膜增温，出苗期间床温白天保持在28～30 ℃，夜间不低于20 ℃，要求2 d顶土，3～4 d出苗最为理想。若出苗期延长说明温度较低，需想法采取增温（地热线加温）措施。苗齐并子叶展平后床温白天保持在22～24 ℃，夜间 12～13 ℃，防止幼苗旺长形成徒长的高脚苗。当真叶出现时，白天床温可保持在25～26 ℃，夜间10 ℃ 左右，加大昼夜温差以促进雌花形成，增加雌花数量，早坐瓜。

在育苗期间可根据土壤墒情浇水2～3次。当幼苗 3～4片叶时即可定植。苗期温度管理采用“一高一低”的管理措施，即播种后保持高温促进出苗，待大部分幼苗出土后，加强通风降低棚内温度，注意防止瓜苗徒长。

2 适期定植

2.1 定植期选择

根据本地气候条件，定植时间一般在2月初，当幼苗有3～4片叶、苗龄30 d左右即可定植。

2.2 整地、施肥、做畦

定植前开沟667 m2施有机肥 2 000～3 000 kg，再混施复合肥25 kg，沟上做高畦，畦间距2.5～2.8 m，畦面宽度45～50 cm，覆盖地膜。

2.3 定植

选择晴天定植，株距80 cm，行距45 cm，采用双行栽培。667 m2定植 500～600株。定植密度太大会影响南瓜通风透光，植株容易感染病害。

3 定植后的管理

3.1 温度管理

超小型南瓜属西洋南瓜类型，耐寒不耐热，喜凉爽温和气候。当气温低于12 ℃，植株长势减缓，气温低于8 ℃ 时，基本停止生长，并会有轻微寒害。早春定植必须注意气温变化，做好防寒保温措施，可采用温室内扣小棚的保温措施。贝贝南瓜怕高温，当最高温度超过30 ℃ 时，生长受到抑制，植株衰弱，易患病毒病。贝贝南瓜生长的适宜温度为 15～28 ℃，此时所结的果实淀粉含量较高，品质佳，所以在贝贝南瓜生长的中后期管理上要注意采取温室通风、降温、遮阴等措施。

3.2 水肥管理

定植水：定植时要浇透定植水，如果因为定植时天气不好，气温偏低，怕浇大水会过多降低地温不利于缓苗，定植水浇的少，缓苗后要选择晴天再补浇1次。浇足定植水和缓苗水后， 适当蹲苗，一直到果实膨大期一般不用浇水， 开花坐果期严格控制浇水施肥，一般不需要浇水、施肥，以防止瓜秧疯长，营养生长生殖生长失调，开花坐果延迟，授粉后坐不住瓜。

膨瓜水：当果实有鸡蛋大时，进入快速生长的膨大期，需要及时追肥，667 m2追施复合肥20 kg，结合浇水施入。每茬瓜的膨大期都要浇水施肥1次。第2、第3茬瓜由于气温升高，水分蒸发量大，适当增加1～2次浇水，补充水分的不足，浇水宜“见干见湿”。

3.3 植株管理

3.3.1 适时掐尖 小型南瓜多茬高产高效栽培要经历3次掐尖“换头”。第1次掐尖：定植后南瓜苗长到 4片真叶时，要及时掐尖，待发生侧蔓时，选择从瓜苗基部分生出来长短、大小一致的2条侧蔓作为结瓜主蔓，其余侧蔓要全部打掉。第2次掐尖：当每条瓜秧上坐住的贝贝南瓜达到3～4个时，在瓜秧的顶芽附近保留1～2片叶子后掐掉生长点，此做法有利于营养大量快速的往膨大的瓜中输送，促进第1茬瓜的快速膨大。第3次掐尖：当第2茬瓜秧上坐住的贝贝南瓜达到3～4个时掐尖，方法同上。

3.3.2 吊蔓 当瓜秧伸蔓至10 节以上时开始吊蔓，吊蔓时保证第1个瓜离开地面即可，以后随着瓜秧的不断生长要及时引蔓吊秧。

3.3.3 摘除侧枝、老叶、病叶 贝贝南瓜日常管理工作主要是及时摘除根部和瓜秧上长出的侧枝，打掉底部老叶、病叶，以保证通风透光，减少植株不必要的养分消耗。当主蔓掐尖后，在主蔓顶部附近选留1条侧蔓，其余侧蔓全部打掉，主蔓顶部附近选留的那条侧蔓作为生产第2茬瓜的主蔓，它会伴随着第1茬南瓜的膨大而逐渐伸长。

3.3.4 摘除下部老叶、落蔓、盘蔓 当第1茬瓜收获后，打掉植株下部老叶，把瓜秧落下来，当第2茬瓜收获后，也要打叶、落蔓、盘蔓。日光温室生产3茬瓜，需落蔓、盘蔓2次。

4 激素蘸花或人工授粉

贝贝南瓜结瓜习性好，往往很低节位就出现雌花，为保证高产，一般12个节位下的雌花都要去掉，12个节位上的雌花采用激素蘸花或人工授粉的方法促进坐果。

4.1 激素蘸花

由于定植时间早，前期气温偏低，光照弱，影响花粉的质量和授粉效果，第1茬瓜采用激素蘸花，雌花开放当天，用适宜浓度的坐瓜灵涂抹小瓜的两侧，或直接喷在雌花的柱头上，激素种类和使用浓度参照西葫芦，注意要避免重复蘸花。

4.2 人工授粉

第2、第3茬瓜雌花开放时，可在雌花开放的当天上午10：00前进行人工授粉。

5 及时采收

贝贝南瓜雌花开放25～30 d后果实成熟，可以采收，及时采收成熟的南瓜可以促进其他幼瓜的发育，也有利于侧蔓的生长，促进侧蔓早开花和第2、第3茬瓜早坐瓜。

6 病虫害防治

6.1 虫害防治

虫害主要是蚜虫和红蜘蛛。南瓜生长前期主要防治蚜虫危害，中后期除防治蚜虫外，还要注意防治红蜘蛛。防治原则：及时发现，及时防治，避免蔓延。防治药物：杀螨特、螨死净、克螨特、阿维菌素。

6.2 白粉病的防治

随着南瓜的膨大，植株抗病力减弱，容易发生白粉病，管理上要注意控制浇水，及时摘除老叶，加大通风，降低温室内的湿度。零星发现白粉病时，要及时摘掉病叶，防止病害蔓延。

6.2.1 叶面喷保护膜 发病前或发病初期，用99.1% 敌死虫300～500倍液喷在南瓜叶片上，使其形成1层保护膜，每5～7 d喷1次，连续喷2～3次。

6.2.2 药物防治 667 m2用40% 多硫悬浮剂150 g 对水75 L，于发病初期喷雾防治。用20% 三唑酮乳油1 500～2 000倍液喷雾防治。667 m2用30% 特富灵可湿性粉剂33.3～40 g，于发病初期喷第1次，以后隔10 d喷第2次。用45% 百菌清烟剂进行熏烟或5%百菌清粉尘剂喷粉，667 m2用药1 ～ 1.5 kg。