俄罗斯蕃茄及栽培技术

刘恩贺

（山东省宁阳县伏山镇农技站271408     航天育种技术是近年来迅速发展起来的集航天技术、生物技术和农业育种技术为一体的一种高科技农业育种新方法。我单位与中科院遗传与发育研究所签订了航天蔬菜育种合作协议以来，先后引进了30多个航天育种蔬菜新品种进行示范种植。其中2008年引进的番茄新品种—俄罗斯番茄，经过三年的示范种植，表现早熟、优质、抗病、高产，是一个值得推广的番茄新品种。现将品种的特征特性和栽培技术介绍如下。

1 品种来源

该品种是由在俄罗斯和平号空间站上搭载6年的番茄亲本，经过中科院遗传与发育研究所专家在我国地面种植，进行系统选育获得的一个番茄新品种。

2 特征特性

该品种属于有限生长型，株高60～70厘米，叶片大小适宜，浅绿色，第一花序生于6—7节，一般4~5个花序封顶，单果重150~180克，坐果率高，果实圆扁球型，果脐小，成熟果大红色，着色红亮、均匀，不裂果，品质好，特别是番茄红素含量高达6.10毫克/1OO毫克，是我国地面对照品种的近3倍。抗病性强，对黄萎病、枯萎病l、2号和烟草花叶病毒有抗性。其生长势旺盛，叶片大小适宜、光合作用强，对其他的叶部病害有极强的忍耐性。适合秋季或早春种植。每667平方米产量可达6000千克。该品种的主要特点如下：

2.1适应性广、易于种植：由于该品种对各种气候、土壤有极强的适应性，抗寒性状明显，可以抵抗0~1℃的低温，且耐受20-30天，而我国普通番茄品种只能抵抗3℃的低温，抵抗的时间也较短。

2.2花序花量大，坐果能力强，在低温和高温情况下都能够正常坐果，而且坐果率高。

2.3具有假二权分枝特性：自封顶后可培养新的枝头，实现连续结果，延长结果期，提高亩产量。

3 栽培技术要点

3.1栽培季节：该品种适应性广，在黄淮地区保护地栽培可进行冬春茬、秋冬茬种植，露地栽培春、秋两季均可。

3.2育苗技术

3.2.1种子处理：为消灭附着在种子表面和潜伏在种子内部的病原菌，播种前需要对种子进行处理。一般采用55cc温水，将种子倒入后搅拌至水温降至30℃后，停止搅拌，继续浸泡6-8小时，捞出用纱布包好，放在25~30℃环境中催芽，每天用温水淘洗一次，一般情况下，2—3天后，番茄种子即可露白，待70%左右种子露白后，即可下种。

3.2.2育苗：为确保育苗质量，一般采用72孔育苗盘育苗，选用专用育苗基质。装盘时，将基质含水量调至75%左右，标准是手握成团，落地即散为佳。装盘方法是将基质装平盘后，用另一个育苗盘对齐后用力下压，将盘内基质下压1厘米左右，即可下种，每孔点一粒催好芽的种子，点完后用基质覆盖，用手将基质抹平育苗盘，整齐的平放在育苗床上即可。育苗期间做好温、湿度调节，出苗前及时喷水，保持育苗盘中基质水分含量在75%左右，待苗出齐后控制喷水，以防苗子徒长，待苗子长出第一片后，再按时喷水。育苗期间，育苗室内白天温度控制在25～30qC，夜间温度控制在15℃左右即可。待苗子生长至5—6片叶，苗基部粗度在1.5毫米，即可下地定植。

3.3定植：一般每亩地需要施A优质农家肥5000—10000千克，三元素复合肥75千克，深翻细耙。采取起垄栽培，起30厘米高，65厘米宽的垄，垄上栽双行番茄，垄间距50厘米，亩栽苗4200株。栽苗时先浇穴水，将苗栽入穴中，四周用土压实，栽完苗后，灌水浸透田垄，然后适时进行划锄，增温保墒，促进苗子健壮生长。

3.4田间管理

3.4.1 支架绑蔓：俄罗斯番茄属有限生长型，株高70厘米左右，采用竹竿做支架，按垄将竹竿架成“人”字形，保证每株一根竹竿，在“人”字形交叉处用横竹竿相连，加固支架。

3.4.2整枝：苗高30厘米左右时开始绑蔓，可采用玉米苞叶用水浸泡后绑蔓，以后每隔2—3片叶，绑一次蔓。俄罗斯番茄常用单杆整枝，即每棵保留主干，摘除一切分枝，俄罗斯番茄结4—5穗果后封顶。根据不同栽培季节需求，（www.nczfj.com）可利用该品种假二权分枝的特性，保留出现封顶花序前的一个分枝作头，可实现延续结果，增加亩产量。

3.4.3防止落花：冬季大棚内反季节种植番茄在夜温低于15℃或日温高于30℃时，均易引起落花落果。一般用2.4-D（浓度10—20毫克／升）及番茄灵（浓度25～30毫升／升），用药水涂于花柄上，为了避免重复处理，常在药液中加入墨汁，做标记。经过处理的番茄没有种子，品质有所提高，但这两种药水均不能沾在茎叶及生长点上，否则会发生药害。

3.4.4疏花疏果：俄罗斯番茄的花序花量太，每朵花序有花15朵左右，本品种为中果型，每穗果留4～5个，疏花时把畸形花和开放晚的小花去掉，保留开花期一致，大小均匀一致的幼果。

3.4.5水肥管理：定植缓苗后植株不旱不浇水，待第一穗果坐住并开始膨大时，亩追尿素15千克，以后每次浇水，均可使用适量冲施肥，水分管理遵循见干见湿的原则。

3.4.6病虫害防治：番茄病害有病毒病、早疫病、脐腐病、斑枯病、叶霉病、绵疫病、灰霉病、青枯病、菌核病、根结线虫病等。虫害有蚜虫、小地老虎、棉铃虫、斜纹夜蛾、茶黄螨等。应根据不同病虫害发生规律和发生特点，及时采取物理、生物或化学措施，进行防治。

4 采收留种

番茄果实随成熟度不同，可分为四个时期，采收也应根据需要按不同成熟期进行采收。

4.1青熟期：果实已充分长大，但仍为绿色，这时风味差，一般不宜采收。

4.2转色期：果实脐部转为黄绿色或红色，果肉坚实，是运销外地的采收期，也是催红的采收适期。番茄催红可用1500~2000毫克／千克的乙烯利水溶液将番茄浸1—2分钟，取出后放在20—25℃温室或温床中催熟，经5～6天即可变红。4.3成熟期：果面有8%以上转红或完全着色，这时品质尚坚实，风味最佳，是就近供应最适的采收期。