养鱼种菜 居然可以如此美丽[科技苑]

养鱼种菜 居然可以如此美丽[科技苑]　　视频来自：CCTV农广天地

[科技苑]养鱼种菜 居然可以如此美丽(20140520)：

节目导视：

为什么要把蔬菜种到石头上?为什么不时上演潮起潮落?为什么要把水池用黑膜包起来?三大玄机，如何创造鱼菜共生系统?

这种技术主要以种菜为主，创新在于，把养鱼和种菜都在同一个大棚内实现，把养鱼用的水循环起来，用来浇菜，而菜生长在基质里，基质可以起到过滤鱼的粪便的作用，这样，鱼的粪便就成了菜的肥料。养鱼的水也不用换了，通过菜的循环过滤，还给鱼池里的鱼儿增了氧。蔬菜长的也好，不用施肥不用浇水，最大限度的节约了劳动力，平时只要种下去，就坐等收获了。这样，在收获了菜的同时还能多出一部分鱼的收入。像这种鱼菜共生技术，可以达到蔬菜的稳产高产，每年可以收获绿叶菜5万斤。

绿色蔬菜栽培就是采用综合技术措施，预防为主，创造有利于蔬菜生长而不利于病虫害发生的生态条件，科学地选用高效、低毒、低残留的化学农药，使蔬菜中的农药残留量低于国家的标准，在栽培过程中一定要采取下列五项措施。

一、把好种子关：要选用优质、高产、抗耐病虫害的蔬菜良种。

二、把好播前准备关：1、在播种前，应及早翻耕，暴晒土壤，除净残留根茬和枝叶，消灭土壤残存的菌源和虫源。2、做好种子处理工作：选用温水浸种，即用55度的温水，浸泡15分钟，可以杀死种子表面附着的病菌。

三、把好栽培管理关：加强管理，及时间苗定苗，中耕除草，摘除病株，控制病虫传播。

四、把好施肥关：1、基肥要以有机肥为主，并且要充分腐熟，以减少致病菌和虫卵的带入。2、追肥要以腐熟粪尿为主，多元复合肥为辅，防止过多追施氮肥导致徒长[https://www.nczfj.com/]。化肥尿素、磷酸二铵等这些肥料在收获前15天就应停止使用。3、合理使用激素和微量元素，严格按照标签说明使用浓度和剂量，防止过量引起药害。

五、把好防治关。防治上做到“以物理法为基础，生物农药打头阵，土制农药当配角，高效低毒残留化学农药助威力，剧毒农药不下田。”

1、采用物理法灭虫。无公害杀虫黄片，利用蚜虫、白粉虱、斑潜蝇等多种害虫成虫对黄色敏感，具有强烈趋黄性的特性，通过采用这种特殊黄色配以特殊粘胶，达到对害虫的诱杀。

2、尽量使用生物农药和植物农药。用BT乳剂青虫菌防治菜青虫，小菜蛾；用农用链霉素防治细菌性角斑病、大白菜软腐病，黑腐病；用井风霉素可防治立枯病和根腐病；用ET-107杀蚜素防治蚜虫。

3、科学地使用化学农药。一定要认真执行《农药管理条例》和《农药安全间隔期限规定》，严禁使用DDT、甲胺磷、甲基异柳磷等剧毒高残留农药。

在池塘养鱼的过程中，“三分放养，七分管理”，日常管理工作始终贯穿整个养鱼的全过程，这是确保池塘养鱼增产增收的关键。要抓好池塘日常管理工作应掌握以下技术：

1、三早：早清塘、早放养、早开食。要做到这“三个早”，必须在冬季大捕捞前统一安排行动。鱼池区采取边网捕干池，边清塘修池，边种植青料，边注水放鱼，边投饵施肥，池与池之间有计划地轮番交替作业，环环扣紧循序进行，方能达到“三早”的要求。

2、四看：看鱼、看水色、看天气、看季节。池塘管理人员要根据四看所获的第一手情况，机动灵活地调整每天投饵施肥的数量、种类、投喂方式等。

3、五防：防鱼病（要经常性做好鱼病的药物防治）、防浮头、防汛、防破坏（做好安全保卫工作）、防工业废水污染。

4、六勤：勤巡塘：分早、中、晚三次巡塘随时掌握鱼的动态、水质变化，发现问题可立刻采取措施。如在夏季天气多变，更要加强夜间巡塘，以防不测。勤检查：天天检查池塘情况特别是检查食场、掌握投喂效果、根据不同水色，力求做到投饵施肥的数量恰当、次数适时、饵料适口。勤做清洁卫生工作：及时捞清池中残渣草茎，得病死鱼等污物，保持池水清新。勤维修保养：对鱼池及各种工具和渔机，要细心使用操作，勤保养管理，自己动手维修。勤记录：认真做好鱼池的原始记录。勤研究情况：根据鱼池放养、水色、吃食、轮捕、防病等情况，勤分析池与池之间鱼类长势情况，研究增产措施。

小型水库高产高效养鱼技术：1、水库选择。水库最好座落在背风向阳光照充足处，大坝和库底不漏水，溢洪道和排水管设置拦鱼栅或拦鱼网，清除库底树木树桩等杂物，可能会发生农鱼争水矛盾的水库要确定最低保鱼水位线，路通电通。

2、尽早蓄水。水库水源主要来源于雨水，必须尽早塞管蓄水，保证最晚不迟于3月底前有足够的水放养鱼种。

3、施好基肥。施肥以不污染水质为原则。放养鱼种前，每亩投足畜禽有机肥200－400公斤。干池分数堆堆放在库底边坡浅水处发酵，让肥水自由扩散；已蓄水水库则在库边挖数个小土池堆放有机肥发酵后施入；发酵后的有机肥可直接泼人水库。基肥最好在消毒前施足为好。

4、适时合理放种。春节前后是水库鱼种放养的最佳季节，因此时水库水位较小、水温较低、鱼鳞紧密，便于捕捞操作和运输，鱼种不易受伤感染，养殖的成活率高。投放大规格、多品种、足量的优质鱼种是水库养鱼获得高产的关键。放养的青鱼、白鲢、花鲢规格为9尾/千克以上，鲫鱼、鳊鱼为15尾/千克以上。为了消灭野杂鱼，亩放养加洲鲈80尾。鱼种放养量要根据水库条件而定，但不要超过水体的承受能力，密养合理，鱼种放养采用一次放足，一般每亩500-800尾。

5、巧施追肥。4月至10月，尽量不施有机肥，以减少鱼病的发生，改施无机肥，无机肥以碳铵和过磷酸钙为好，要求施肥量为3千克/亩，时间为每隔15天一次，并根据水质、天气、水温灵活增减，保持水呈茶褐色、草绿色、综黄色或酱红色，且有显着的早中晚水色变化，透明度保持40cm左右。追肥应避开暴雨时间，以免肥水随洪水流失而浪费。

6、科学投饵。投喂饵料总的指导思想是“抓两头重中间”，即早春晚秋季节以喂精料为主，投饵数量少，而投喂重点在鱼类生长旺季的6－9月份，饵料数量质量都要求更高。春天一次性投螺蛳等鲜活饵料，亩投螺蛳3000-5000斤。早春和晚秋以配合颗粒饲料或饼粕类饵料为主，每天投饵一次；6－9月每天投饵二次，上午下午各一次，先喂草料，后喂配合料或饼粕类料。同时按“四定”(定质、定量、定时、定位)“三看”(看天气、看水质、看鱼吃食情况)方法操作投饵。

7、生石灰调水。新建水库养鱼泥水混浊，影响鱼的呼吸和浮游生物的繁殖。每20－30天泼洒一次生石灰，具有良好的沉泥清水效果，同时也起到预防鱼病的作用。用量是每亩每次20－30kg化水遍洒水面。

8、改良环境。当水库水位逐渐降低时可充分利用水库消落区，每降一些水位就播撒一些种子，种子以黑麦草为主。在坝面和边坡以及两旁的山坡上也可种植黑麦草、苏丹草等，既能作为青饲料喂鱼，又能防止泥土被雨水冲洗流入水库而造成水体混浊。

9、减少拉网。拖网作业极易使底泥浮起造成水混浊，应尽可能不拖网操作，如若确要拖网，最好选用沉子少的网具。

10、做好鱼病防治，坚持“以防为主，防重于治”的原则。鱼种放养时要进行消毒，放养鱼种用4%的食盐水浸洗15分钟，定期在食场边用三氯异氰脲酸、二溴海因等药物泼洒消毒，勤施生石灰，提高pH值，促进水体物质循环、改良水质，有利于鱼类生长和抑制鱼病的发生，一般每亩每次用20千克，兑水后全库泼洒，每20-30天左右一次。发现鱼病及时对症下药，进行治疗，禁止使用违禁药物，用药时要注意药物使用说明，防止产生药害，造成经济损失。