[科技苑]张学斌蔬菜种植戈壁滩上建大棚

[科技苑]张学斌蔬菜种植戈壁滩上建大棚　　视频来自：CCTV农广天地

[科技苑]戈壁滩上建大棚(20140403):

在一片被称作“死亡之地”的戈壁滩上，有人竟种出了蔬菜瓜果。采访菜农：“石头滩上能种出菜，好多人他确实也不相信。”有一种独一无二的蔬菜大棚，不用砖，不用土，全靠石头垒;采访张学斌：“上墙和后墙全部都是拿石头来砌的”。为什么要在荒芜的戈壁滩上建大棚？奇特的大棚里，究竟又有什么样的秘密？

大棚蔬菜种植管理技术要点：

一、温度控制　　

 晴天早上九点左右开棚放风，下午六点左右关棚，因为晴天早上升温快，下午降温慢，加大了温差，而温差过大对作物生长不利。温度要控制在20―28度。　　

二、施肥原则　　

1.施含氨气过高或易形成氨气的肥料。　　

2.施肥以有机肥为主，要深施肥。　　

3.苗长不齐要施偏肥。　　

三、灌水原则　　

要尽量减少大灌，大灌后1―3天全天开棚排灌，集中浇水。　　

及时补苗，提高移栽质量。　　

四、后期管理　　

1.通风换气,谨防高温、高湿、不透气。　　

2.适时灌水、追肥。　　

瓜类：水份要“干干湿湿”，黄瓜移栽要浇“定根水”，此后隔一天浇一次水，土壤水份控制在60%左右，不能超过80%。到八片叶子时，花果开始形成，不能缺水，否则会影响产量，水份要控制在70%左右，水份不够易出现白粉病，易形成畸形瓜。　　

五、及时防治病虫害　　

高温高湿易诱发茄子黄萎病、蕃茄青枯病、瓜类疫病、霜霉病、白粉病、病毒病等。应5―7天喷一次广谱性的杀菌剂预防病害的发生，如：50%按克、72%百思特或可杀得等。已发生病害的可喷施80%云生或代森锰锌，或10%品润加云大120。对瓜类白粉病可喷施43%好力克，或50%翠贝。虫害主要有红蜘蛛、小菜蛾、斑潜蝇、蚜虫等，可喷施50%平螨、25%镇蚜等

温室大棚种植蔬菜六大“误区”：

误区一：施肥越多长得越好[https://www.nczfj.com/]。有许多菜农说温室是高投入高产出菜，就往温室菜地大量投肥，以求多产出。其实蔬菜正常生长所需的土壤全盐含量为2000×10-6―3000×10-6，超过6500×10-6根系会出现反渗透，反而导致植株枯死，产量下降。特别是温室内温度高、湿度大，有机肥分解快，有效磷比露地高2－3倍，氮挥发量大，施肥过量极易引起肥害。

预防措施：一是种菜3年以上的温室，腐熟的鸡粪、牛粪控制在2500公斤以内，化学肥料也减少50%左右。二是全盐含量大的地块，应多施牛粪、腐殖酸肥和菌肥，以提高土壤碳氮比，同时松土透气、解盐，降低肥害。三是补充硼、锌、镁等微肥，平衡土壤营养，进一步降低投入，争取持续高产。

误区二：温度越高长得越快。不少菜农认为，建温室的目的是为了保温，温度高蔬菜长得快。其实蔬菜对温度有上限要求，一般温度不能超过32℃。温度过高，呼吸作用强，株体生理活动紊乱，徒长，营养生长和生殖生长不平衡，产量反而会下降。

预防措施：一是在温室内设置两道放风口及时降温。二是严格按照各种蔬菜生长期所需的温度和各个器官生长期所需的温度进行管理，防止高温导致只长蔓不长果。

误区三：留苗越多产量越高。许多菜农在留苗时总想多留几株，认为苗多能高产。其实，由于冬季气温低，光照弱，光合作用差，碳水化合物合成少，合理稀植才能高产。

预防措施：一是越冬茬蔬菜以合理稀植为好。二是为了充分利用空间，可采取前期密植、中期疏株、后期疏枝的管理办法，以叶枝不拥挤为准。

误区四：株蔓越旺长势越好。好多菜农认为株蔓旺才是好庄稼。其实水多叶旺根必浅，营养生长过旺必然影响生殖生长，产量反而降低。

预防措施：一是在幼苗期蹲苗，促根下扎，形成壮苗。因为“弱株深根”，应掌握控水控株促根深的原则，力求幼苗期使地下部吸收光合产物量占60%左右；在蔬菜生长中后期地下和地上部吸收光合产物要各占50%。二是在蔬菜生长前期营养生长消耗营养量占60%，生殖生长占40%；中期各占50%；后期生殖生长占60%－70%，营养生长只占30%－40%，保证前期有一定的同化叶面积，后期控蔓促果，提高产量。

误区五：喷药越勤病害越少。很多菜农在蔬菜生长中后期，隔2－3天喷1次药，认为药喷得勤就可防止病害蔓延。

预防措施：一是改善生态环境，若湿度大，枝繁叶茂，通风不良，天天喷药效果也不见得好。二是对土传病菌引起的死秧，应注意改良土壤，在移苗时注重土壤处理，喷药预防。如果忽视病源，苗期染病，后期发作，病菌已侵入植物体内，喷药再勤效果也不好。三是将病认准，对症喷药，最好是选含铜制剂，既能杀真菌又能杀细菌，增强植株抵抗病菌入侵能力，还能促进作物生长。

误区六：茬次越多收入越高。很多菜农认为，花钱建造温室，不能让地闲着，所以副茬跟主茬，主茬套副茬，栽植茬次多，结果往往适得其反，产量低，效益低。

预防措施：依据市场行情合理安排茬口。一是越冬一大茬种植，一年种一茬为好，春秋茬以一年两作为宜。茄子、辣椒、番茄和黄瓜老株再生可续收一茬，价格低时就拔秧晾地。二是每年在夏季留一段时间深翻雨淋压盐，暴晒杀菌，闷棚灭虫，熟化土壤，以保证土壤疏松透气。