早春小拱棚水萝卜栽培技术[农广天地]

早春小拱棚水萝卜栽培技术[农广天地]　　视频来自：CCTV农广天地

[农广天地]早春小拱棚水萝卜栽培技术(20130204)：

要想种好水萝卜，选择适宜的品种是关键。栽培早春水萝卜时，应选择耐寒性强，在温度偏低的条件下生长速度快，经受低温后又不易早期抽薹，丰产性能好的品种进行栽培。本期节目上半段以101红皮水萝卜为例，向您介绍早春季节利用小拱棚栽培水萝卜的技术。

相关知识：

水萝卜，又叫做菜菔、罗服。可以促进胃肠蠕动，可消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒；防癌、抗癌的作用；常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。一般人都可食用。

萝卜为寒凉蔬菜，阴盛偏寒体质者、脾胃虚寒者不宜多食。胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者少食萝卜。服用人参、西洋参时不要同时吃萝卜，以免药效相反，起不到补益作用。萝卜主泻、胡萝卜为补，所以二者最好不要同食。若要一起吃时应加些醋来调和，以利用营养吸收。

水萝卜可以炒、煮、凉拌、当作水果生吃；还可用作泡菜，酱菜腌制。

 小水萝卜属速生蔬菜之一，是北方春淡季的应时蔬菜。采用短期近地面地膜覆盖栽培，能促进早熟、高产，效益明显，可提前7～10天收获，增产40%。

品种选择上各地可选适合本地种植的品种，如北方绝大部分选用五英子小水萝卜。

先盖膜后打穴点播，费工费时，但效果很好[/]。目前，北方地区普遍采用按常规方法，在头一年冬天夹好风障的地块里，于翌年土地开始化冻未化透前，整地、做成平畦，顶凌撒籽播种，或开沟条播，行距20cm。播后扦插竹竿成拱架，然后盖好地膜。出苗后要逐渐加大放风量，先从畦的两端揭起薄膜通风，接着从畦南侧掀起薄膜防风，进而全部撒掉地膜，覆盖时间20～30天。在此期间，出苗后要及时间苗，间苗后重新盖好膜。一定要经过通风炼苗逐渐过渡到撤膜，否则碰到寒流天气，会冻死苗。

幼苗长至“破肚”后，即肉质根开始膨大时，加强肥水管理。水萝卜一般不追肥，为获丰收可浇粪尿水或浇淡化肥水。

还有的整地做成平畦，按行株距要求打孔穴播，虽费工，但效果甚好；与其他蔬菜间作套种时，在畦埂盖膜、打孔穴播栽种水萝卜时，可不单占地而增产、增收。

商品水萝卜，要保持脆嫩、纤维少。所以要防止抽薹、开花，防止肉质根老化、变糠（水分少）、纤维多，而降低商品价值。

病虫害防治中，要注意除治蚜虫。

 香椿与水萝卜、黄瓜间套作栽培茬口如何安排?

这种间套作方式收入高、风险小，亩收入在1．5万一2万元，其茬口安排是：将春天育的株高o．8—1米高的香椿苗，于霜降前5～?天假植在避阴处30～40天，11月底12月初窟植于大棚内。香椿应采取条带定植法，即每隔1米南北行向栽两行香椿，株、行距20X10厘米，1月上旬即可掰椿芽，七月初就地平茬或移出大棚。在香椿1米行间整畦，于11月下旬条播临沂蜡烛台水萝卜，春节前后收获完毕。2月中、下旬收完水萝卜，在香椿行间栽植两行黄瓜，株、行距50X20厘米，黄瓜6月中、下旬拉秧，再在黄瓜架下套种上之豇28一黠豆角。