在豆芽制发中添加“AB粉”,一直以来被认为是非法添加有毒有害物,因此而被判刑的芽农在全国有近千人。2014年,浏阳就有4人因生产销售“毒豆芽”而被批捕乃至判刑。
然而,就在最近,辽宁省一起制售毒豆芽案的芽农被法院判决无罪,让“毒豆芽”这一事件再度回到公众眼球。
今年5月5日,国家食药监总局网站公布由国家食药监总局、农业部、国家卫计委联合发布的“2015第11号”公告,称豆芽生产过程中使用6苄基腺嘌呤、4氯苯氧乙酸钠、赤霉素等物质(“AB”粉的主要成分)的安全性“尚无结论”。
此后,在6月16日,辽宁省葫芦岛市连山区人民法院改判两名因制售“毒豆芽”被检察院提起公诉的芽农无罪,根据澎湃新闻的报道,该院无罪判定的依据,是目前对“毒豆芽”中检测出的赤霉素等物质安全性能的“没有结论”。
在上述公告中,国家食药监总局明确监管红线为“禁止豆芽生产者使用以上物质,并禁止豆芽经营者经营含以上物质的豆芽。”而在此前的“毒豆芽”案件中,被认为是在食品中添加有毒有害物质,从而成为司法机关定罪的依据。
在豆芽制发过程中添加“AB粉”,使豆芽在生长过程中无根须或少根须,使其产量提高近30%。这种豆芽在浏阳市场上曾泛滥一时。
昨天下午,记者来到集里农贸市场,在入口处的一处摊位,摊主告诉记者,其销售的豆芽都来自浏阳河市场的批发商。“都是有根的豆芽,这里还有发豆芽的盘子。”她指着摊位上的一盘豆芽说。
另一名摊主告诉记者,现在豆芽的主要买家是市区大大小小的饭店。“市民自己买的不多,一天就进5斤豆芽,还不一定卖得出去。”
“我们一直都不定时地对市场上销售的农产品进行抽检。”浏阳市农业局质量检验检测中心主任田丰说,抽检内容主要是农产品的农药残留。
浏阳市食安办主任黎和平介绍,从去年打击毒豆芽后,浏阳市场上已经没有发现过“毒豆芽”了。
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