罗马花椰菜的营养价值及作用 罗马花椰菜含有丰富的维生素及矿物质,尤以维生素C的含量特别突出。除了含有蛋白质、脂肪、糖、多种维生素和钙磷铁矿物质,维生素C特别多,每100g菜花中含维生素C是大白菜4倍,蕃茄的8倍,芹菜15
购买罗马花椰菜时应注意,为使罗马花椰菜色白鲜艳,偶见菜农用硫磺熏制的。 良质罗马花椰菜——花球洁白,脆嫩,色泽好,花球紧实,握之有重量感,无茸毛,可带4~5片嫩叶,菜形端正,近似圆形或扁圆形,无机械损伤,球面干净无玷污
火腿烧花椰菜 花椰菜营养丰富,含有蛋白质、脂肪、磷、铁、胡萝卜素和维生素C、维生素A等,尤以维生素C丰富,每100克含88毫克,仅次于辣椒,是蔬菜中含量最高的一种。其质地细嫩,味甘鲜美,容易消化,对保护血液有益。儿童食用有利
一、“散球”原因 1.品种不适。有些品种冬性弱,易低温春化。 2.幼苗生长发育不良。春花椰菜花球形成必须有足够的叶面积。如果苗期受干旱或较长时间的低温影响,生长受到抑制,形成老化苗,定植后易出现“散
菜花生育习性喜冷凉,属半耐寒蔬菜,它的耐热耐寒能力均不如结球甘蓝,既不耐高温干旱,亦不耐霜冻。生育适温比较狭窄,栽培上对环境条件要求比较严格,这主要是由菜花的植物学特征决定的。由于菜花的产品器官是短缩的花枝、花
1、抗癌防癌:花椰菜已被各国营养学家列入人们的抗癌食谱。花椰菜含有抗氧化防癌症的微量元素,长期食用可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率。据美国癌症协会的报道,在众多的蔬菜水果中,花椰菜、大白菜的抗癌效
花椰菜的做法介绍 其实说到花椰菜,大家也许不知道。其实花椰菜就是我们平时经常可以吃到的花菜,比如有人喜欢吃的西兰花也是属于花椰菜的一种。花菜大多数人经常吃,但是不一定都能吃到美味的花菜。下面就来介绍如何做出
营养功效 1.抗癌防癌:菜花含有抗氧化防癌症的微量元素,长期食用可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率。据美国癌症协会的报道,在众多的蔬菜水果中,菜花、大白菜的抗癌效果最好。 2.清化血管:菜花是含有类黄酮最
绿花椰菜 绿花椰菜,即人们常说的西兰花菜,可以抑制幽门螺杆菌,一种能够造成胃癌发生的主要病菌。绿花椰菜中,有一种叫做硫莱菔子素的化合物,可以帮助人们保护自己的关节,特别是帮助爱运动的人减轻因剧烈运动对关节造成压力
花椰菜炒肉 主料花椰菜400g胡萝卜20g五花肉100g 辅料油适量盐适量鸡精适量生抽适量 1.准备的材料:花椰菜、胡萝卜和五花肉 2.肉洗净后切片; 3.菜花洗干净,掰成小朵,胡萝卜切片; 4.锅热倒油,油八成热,放肉片; 5.肉片变色后