豆干营养丰富,含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物,还含有钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质,营养价值丰富,传统的烟熏方式都是比较浪费人工还有不卫生的,食品安全法的推出,不允许土灶的存在,那么豆干烟熏炉就渐渐的出现在了人
羊角豆干的生产制作 羊角镇的豆干有数百年历史,传统工艺发展成熟。豆干生产采用该地山泉水,选优质大豆为原料,用各种名贵中药材卤制而成。现代食品工业兴起以后,成品美味,品种、规格齐全,营养价值极高,是武隆县10大重点产品
柏杨豆干的历史 明清以来,在利川柏杨集镇一带就大量生产豆干,并被当地官员列为朝廷贡品,深受朝廷皇族们的喜爱,使豆干制作传统工艺沿袭几百年传承至今,成为人们喜爱的地方风味小吃。 柏杨豆干的制作 柏杨豆干主要以优质地
说起五香豆干的做法,那对于大多数人是再熟悉不过的了。因为,每个人的每天生存是离不开食物的,而每天的食物也并不是单一的白米饭,是需要配合其他菜式来食用的。而五香豆干就是一般人经常吃到的一种菜,也是很多人喜欢吃的
豆干是属于豆制品的食物,食用用大豆制作出来的食物可以有效的帮助我们进行消化,这样才能更好的去吸收。不过对于一些怕长胖的人来说豆制品的食物还是少食用的好,因为豆制品食物中的脂肪含量相对于其他的食物还是很高的
卤味在四川地区应该是常常可以听到的一个词,四川人除的喜欢吃麻辣的食物以外,他们也很喜欢吃卤味。什么是卤味呢?其实卤味主要是指某些食物如豆干、鸡腿、鸭腿等等,经过初步加工和焯水后,再用配好的卤汁地行煮制而成的食
原料:豆腐干、桂皮、八角、葱、姜、酱油、料酒、白糖、鸡精、盐 做法: 1. 葱切末,姜切末;豆腐干切蓑衣花刀,以更方便入味。 2. 锅中倒入适量油,放入豆干,煸至没有水分,表面变硬后,盛出备用。 3. 锅内底油烧热,放入葱姜煸炒出香
豆干中含有非常丰富的蛋白质以及氨基酸,而这些成分的比例刚好接近人体所需要的,对于常见的心血管疾病,高血压以及胆固醇等问题都可以有效的解决,也是帮助促进小儿骨骼发育的美味食物。 豆干半斤 剁辣椒 大蒜 适量 熟芝麻
原料:芦蒿、豆干、色拉油、盐、鸡精适量。 制作方法:首先将芦蒿洗干净,用手折成小段,豆干用水冲洗一下,把豆干切成细条,起油锅,放入芦蒿翻炒,再放入豆干丝翻炒,加点盐炒匀,然后加一点点水煮开收汁,起锅前加点鸡精即可。 如果您
【原料】 包菜适量、胡萝卜半根、豆干3小片、蒜、植物油、盐适量 【做法】 1、 将原材料清洗干净后分别切丝备用; 2、 热锅冷油,蒜末爆香; 3、 加入胡萝卜翻炒至软; 4、 倒入包菜丝,大火快速翻炒,加盐调味; 5、 出锅前加豆