豆腐是我国素食菜肴的主要原料,在先民记忆中刚开始很难吃,经过不断的改造,逐渐受到人们的欢迎,被人们誉为“植物肉”。豆腐可以常年生产,不受季节限制,因此在蔬菜生产淡季,可以调剂菜肴品种。 豆腐的作用 1.更年期
如何让豆腐保鲜 买来的新鲜豆腐如果一时吃不完,保存一天后往往就会变味,尤其是夏季。其实,新鲜豆腐的保鲜方法也很简单,很容易就能延长豆腐的保鲜期,食用时依然鲜嫩如初。在小盆里倒点热开水,放点食盐化开成盐水,放凉
玉米中硫氨酸含量丰富,但缺乏豆腐中的赖氨酸和丝氨酸,两者一起吃,营养吸收率可以大大提高。 研究表明,在所有主食中,玉米的营养价值最高。玉米中的维生素含量非常高,为稻米、面粉的5——10倍,还含有7种“抗衰
豆腐机的使用方法 1、泡豆:将豆与水按照1:12的比列浸泡,夏季浸泡6~8小时,冬季浸泡8~10小时。 2、待豆泡好后,接通煤气或电源,打开电源开关,接好水管。 3、将泡制好的豆一点点的放进漏斗里,打开加水开关,边加水边磨制,豆浆进入
豆腐怎样吃才健康 1.治伤风感冒 豆腐50克,淡豆豉10-15克,葱白5根,共煮热透,趁热食用并盖被发汗。 2.治支气管哮喘 1)豆腐500克,麦芽糖60克,生萝卜汁1杯,混和煮沸,1日2次分服。 2)用豆腐120克,杏仁1
豆腐不能和什么一起吃 豆腐与芹菜;忌与酸醋同食,否则易损伤牙齿;不可与黄瓜同吃。 豆腐与菠菜;不宜与豆腐同吃。 豆腐与茭白;不宜与豆腐同吃,同吃易形成结石。 豆腐与蜂蜜;蜂蜜与豆腐同食易腹泻。 豆腐与萝卜;严禁与橘子同
如何挑选安全卫生的豆腐 1根据保质期买豆腐 人们都知道,豆腐是非常容易变质的食品。每一类豆腐产品的保质期都不一样。目前一些大城市已经不让销售“裸体豆腐”,必须要有包装;如果在超市购买现场制作的
“从南京到北京,要吃豆腐到永宁”,这句民谚流传了600余年。延庆县永宁镇的特产酸浆豆腐细嫩柔滑,已有千年历史。近几年,口味独特的永宁酸浆豆腐已经从农村走进超市,走上市民的餐桌。 目前,永宁有家庭式豆腐小作
天冷民眾愛吃火鍋,不過你吃的鍋物安全嗎?食品藥物管理署抽查市售火鍋料、沾醬,發現豆腐、米血、沾醬都有商品違規,其中台北市民生東路的連鎖店川之流涮涮鍋,凍豆腐含不得檢出的防腐劑苯甲酸。台中泉益醬油工廠的頂上蔭油
位于北京延庆县永宁玉皇阁北面的豆香轩餐厅主推豆腐宴,开业刚好一年,就销售豆腐及豆制品1.75万多公斤,共接待客人7.67万人次,实现销售收入近228万元。 北京延庆县服务公司旗下的豆香轩餐厅,位于永宁古城拱辰街,距离玉皇阁