今年夏天南方市场什么水果身价最高?樱桃当仁不让地“折桂”。在广东又被称作“车厘子”的樱桃上市以来价格一枝独秀,零售市场上最高卖到每公斤100元以上,一颗小小的樱桃平均需要0.5元。近期价格虽有回落,但普遍保持在30元/公斤以上。
记者了解到,目前樱桃主要是在北方栽培为主,四川、重庆等地亦有零星种植。山东省果树研究所品种资源室主任孙玉刚介绍,目前我国大樱桃种植面积超过10万公顷,年产量30万~40万吨,其中山东占到全国樱桃种植总面积的一半以上。最近几年樱桃上市价格偏高,主要原因还是稀缺,很多消费者愿意花高价尝鲜。不过最近几年,河南、四川、浙江、辽宁、山西、陕西等省扩种势头迅猛,其中陕西已发展到2.66多万公顷,辽宁有近3.33万公顷。大部分是幼果树,等这些幼树进入盛果期后,樱桃总产量将达100万吨,到那时价格可能会降低,但至少近两年内不会出现滞销的情况。
目前在我国,主要栽培的樱桃种类有中国樱桃(乌皮樱桃与红秀珠樱桃等)、欧洲甜樱桃(简称大樱桃或甜樱桃)两种。北方主要以栽培大樱桃为主。而长江流域以南种植的是中国樱桃。
(山东 罗海)
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