牛可可 (河南省新乡市新乡县农牧局 453003)
营养代谢是生物体内部和外部之间营养物质通过一系列同化和异化,合成与分解代谢,实现生命活动物质交换和能量转化的过程。在如今的生产养殖中,猪营养代谢疾病有很多,这些疾病严重影响着猪的生长发育和猪场的经济效益。营养物质是新陈代谢的物质基础,充分满足猪的营养需求才能保证猪群的健康生长,达到预期的生产目的,取得相应的经济效益。
1 维生素A缺乏症
饲料中胡萝卜素或维生素A含量不足,长期饲料单一,缺乏青绿饲料或青绿饲料加工贮存不当,维生素A含量不足等原因造成猪维生素A缺乏。猪机体维生素A或胡萝卜素的吸收、转化、贮存、利用发生障碍是内源性病因,主要发生于仔猪和育肥猪。病猪表现为精神不振,食欲下降,生长缓慢,被毛粗糙,四肢骨短粗,眼睑水肿。仔猪常出现明显的神经症状,头颈向一侧歪斜,步履蹒跚,共济失调。成年猪表现为行走不稳,后躯麻痹,两肢开叉不能站立。剖检可见猪皮肤角化、增厚,骨骼发育不良,眼结膜干燥,视网膜变性。
2 B族维生素缺乏
维生素B是一组水溶性维生素,包括硫胺素、核黄素、吡哆素、钴胺素、叶酸、泛酸、胆碱等。饲料单一,长时间饲喂缺乏B族维生素的饲料和大量长期使用抗生素类药物可导致猪B族维生素摄入不足,引起缺乏症。病猪表现为生长缓慢,被毛粗糙,食欲减退,尿少色黄,喜卧少动,偶见跛行甚至四肢麻痹。猪在生长阶段脱毛、腹泻,溃疡性结肠炎,呕吐,对光敏感,晶状体浑浊,皮肤表面有红色丘疹,表面有渗出,破溃后融合,表面结黑痂,声音沙哑,应激敏感,轻度贫血,后躯运动失调,排血便等。
3 佝偻病和软骨病
佝偻病是仔猪在快速生长过程中,软骨钙化不全,骨基质沉积不足导致的慢性骨营养不良疾病,主要由于缺乏维生素D,日粮中钙、磷缺乏或比例失调,日粮中蛋白性饲料过多造成。本病以临床上仔猪生长发育迟缓,骨骼变形,跛行和骨骼肿胀为特征。仔猪生后无力,强迫站立时痛苦呻吟,屈腿、拱背,病期延长则骨骼软化、变形。成年猪出现软骨病,表现为消化紊乱,明显异嗜,病猪不愿运动或跛行,严重者后肢瘫痪,易发生骨折。
4 硒-维生素E缺乏症
土壤中硒含量不足导致植物中硒缺乏,青绿饲料缺乏,蛋白质、矿物质、维生素E缺乏或比例失调,硒的拮抗元素锌、铜、铅、硫酸盐等存在等因素导致猪硒的摄入量不足。临床上常见的是猪白肌病、营养性肝坏死和桑葚心病。白肌病以猪出现运动障碍和循环衰弱为特征,病变多局限于心肌和骨骼肌,心肌扩张、变弱,心包积水,有纤维素沉着。营养性肝坏死以消化机能障碍,黄疸和皮下水肿为特征,多发生于3~15周龄的猪。本病死亡率高,病猪表现为全身皮下水肿,皮下脂肪或其他部位脂肪呈黄色,肝脏肿大,表面粗糙不平,切面见灰、黄色斑块坏死灶。
桑葚心病以心脏和血管病变为主,皮肤出现紫红色斑块,循环衰竭,(www.nczfj.com)多发于育肥猪,急性病例突然死亡。剖检可见猪心肌增大,呈圆球状,心肌、动脉及毛细血管受损,心脏呈紫色,外观似桑葚状。
5 预防措施
缺乏维生素A的猪内服鱼肝油或肌肉注射维生素A,饲料中保持足够的维生素A,日粮中配以足量的青绿饲料,优质干草,胡萝卜和块根类植物饲料。
缺乏B族维生素的猪应改变日粮组合搭配,添加富含B族维生素的全价饲料,可根据缺乏情况肌肉注射或内服B族维生素,饲喂青绿多汁的饲料。
佝倭病和软骨病的猪,日粮中添加鱼肝油或经紫外线照射过的酵母,增喂矿物质饲料,添加骨粉、贝壳粉等,猪场应多注意猪的运动和日光照射。
猪有硒缺乏症时,应在日粮中添加富含维生素E和硒的饲料,如小麦、麸皮、种子的胚芽等,也可肌肉注射亚硒酸钠注射液。
应给予猪群合理的日粮,根据不同的生理发育阶段,合理搭配饲料日粮的数量和质量,既要考虑机体的生理需要,又要注意营养物质间的平衡,还要考虑公猪配种期、母猪配种期、母猪妊娠期和泌乳期,幼龄仔猪生长期等情况下的特殊需要。做好饲料的收贮,防止发霉、变质。以临床症侯群、临床病理当指标,病理解剖等特征为基础,参考有针对性的防治措施和实践结果,最终取得综合诊断的基本根据。
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