腊肉制作高峰期已过 猪价持续下跌

新年伊始，全国范围内生猪价格走势呈现震荡调整的局面，各地猪价皆有小幅调整，整体呈现出猪价南高北低的局面。在此基础上，第3周（1月11日-1月17日）猪价震荡下跌，东北猪价低价区跌破6元大关，华中、华东区域猪价小幅下跌0.1-0.2元/斤，西南区域猪价下跌0.2-0.3元/斤。

川渝区域第3周（1月11日-1月17日）生猪出栏价格小幅下跌。区域内腊肉、香肠制作接近尾声，肉联厂屠宰量较高峰期也有50-80%的下跌。但华中区域猪价下行，外省猪价上涨促使入川量有所增加，再加上区域内生猪出栏量也处于高位运行。在此基础上，区域内生猪市场和屠宰场猪源呈现供大于求的局面，生猪价格由此小幅下跌。当前区域内肉猪销售均价约在6.68元/斤，生猪养殖行业再度跌破养殖成本线，单头生猪养殖亏损40-100元。

调研分析当前主要区域外三元生猪出栏价格：东北猪价5.8-6.2元/斤，江苏猪价6.6-6.7元/斤，湖北猪价6.5-6.7元/斤，河南猪价6.4-6.6元/斤，四川猪价6.6-6.9元/斤，广东猪价6.5-6.6元/斤。从以上数据可以看出，西南区域生猪价格存在一定的价格优势，而东北区域猪价处于价格洼地。

当前区域内生猪出栏价格为：成都外三元猪价7.00-7.10元/斤（280斤），6.60-6.80元/斤（220斤），绵阳外三元猪价6.60-6.80元/斤，西南温氏猪价6.75元/斤，正大公司猪价6.5元/斤，巨星公司猪价6.55元/斤，省外猪源送到成都的的价格为6.90-7.15元/斤。

掏汰母猪方面’由于区域内淘汰猪数重大幅增加’鉴于当前为淘汰猪消费旺季，由此淘汰销售价格较为假乱’当前区域内淘沬母猪出栏价格从3—45-3.95元/斤8都有.下阶段行惜简析：腊肉、香肠的制作逐渐离去，后期猪肉消费仍有小幅下调空 全国范围内生猪行惓较为弱势，对生猪行情走势形成利空.新牧网综合分析，第4周。月18日-1月24日1川渝区域猪价走势还有小幅下跌空间.特别提醒：当前气溫寒冷’生猪疫愔处于萵发期间，建议厂大养殖户加强饲喂營理，胺好环境整治和防疫工作’保证猪群健康’以降低养殖成本。同时，鉴于当前箝价仿处于下跌通道，建议厂大养殖户积极出栏销售，碰经营压力。