[致富经]刘晓飞外塘仿野生养殖甲鱼年入800万

记者：它会咬我吗？

刘晓飞：抓住它的头肯定咬你，抓屁股。

记者：抓住了抓住了。

记者鼓足勇气终于抓住了一只甲鱼。可刚拿上来，又跑了。再接再厉。

刘晓飞：按照我的手伸进来。先摸着它的背，碰到它的头是马上缩进去的，你就抓后面。你别碰你别碰。咬住就不放了。

记者：就要这样抓。

刘晓飞：对对

这一次，刘晓飞抓的甲鱼都是刚养了2年，大小在8两以下的小甲鱼，俗称“童子鳖”，虽然还没有长到最大，但是有些经销商却指明要这种小甲鱼。这样的“童子鳖”，个头适中，肉质鲜嫩，适合一个人吃。

在刘晓飞的养殖场里，最多的是这种3年龄和3年龄以上的甲鱼，这样的甲鱼，一只都能卖到1000元钱左右。

记者：这个得多少斤？

刘晓飞：这个三斤多了。

记者：像这样的得卖多少钱？

刘晓飞：像这样的快280元一斤。这野生动物不能靠近。

靠着这些仿野生甲鱼，刘晓飞养殖场的年销售额达到800多万元。然而，就在2年前，刘晓飞家里的甲鱼生意还是一落千丈。那么，大学刚毕业的刘晓飞，是如何在2年时间里，让家里甲鱼生意起死回生，并且还带动100多户村民一起致富的呢？

这，还得从刘晓飞父亲的一次被骗的经历说起。

刘晓飞的老家上河村，是中华鳖种苗繁育专业村。上个世纪90年代，村里家家户户都靠繁育销售甲鱼苗赚钱。当时，刘晓飞的父亲是村子里最早开始孵化甲鱼苗的，有8亩多种苗繁育孵化池，也是村子里规模最大的。90年代初，甲鱼苗生意很好做，一只种苗能卖到30元钱，全家靠销售甲鱼苗，一年能赚20多万元。这也成了刘晓飞最美好的回忆。

刘晓飞：读个幼儿班我爸爸都骑摩托车来接我，就感觉特别自豪。

刘善俊刘晓飞父亲：刚刚孵化出来，都是人家上门来收，都要预约，那时候百元大钞还没有都是十元，他们都是整麻袋提过来的。

然而，到2003年，突然有一段时间，刘晓飞发现父母整天忧心忡忡。原本就有些掉头发的父亲，头发掉得更厉害，平时喜欢打扮的母亲也无心打扮，整天躲在家里，有时候还偷偷躲起来哭。尽管父母在他面前不说，但刘晓飞感觉到家里肯定出事了。

刘晓飞：他们都不跟我讲，有时候就是从他们跟别人打电话聊天的时候，能听出来一些，要是我们问他们，他们就什么都不说。既然父母不愿意说，刘晓飞也就没有多问。而接下来发生的一件事，刘晓飞的母亲再也瞒不住了。

张玉花刘晓飞母亲：他姐姐说，妈妈我的手长得这么漂亮，要学钢琴。刘晓霞刘晓飞姐姐：我妈说，你要乖，说如果你要学钢琴的话，你弟弟就没书读了。

张玉花刘晓飞母亲：当时他们两个小孩子就哭，我说我和爸爸是买不起了，钱给人家骗走了。

家里的甲鱼苗生意一直都好好的，收购商也都是上门来收，一手交钱一手交货，钱怎么就让人给骗了呢？

从上个世纪末开始，甲鱼苗的市场行情逐渐低迷，到2003年的时候，小苗价格由最高时的30元一只，跌到连一元钱都卖不了。刘晓飞家因为逐年扩大规模，已经开始入不敷出。

刘晓飞：那时候甲鱼蛋苗就没什么赚头了，就基本上没什么利润就挣着，急着用钱还要出去借钱。

刘善俊刘晓飞父亲：那时候根本就没有客商上门来收购，都要自己送出去。

2003年5月一天，一位老客户要求订购市场价将近10万元的甲鱼苗，送到嘉兴。刘晓飞的父亲非常高兴，为了尽快把甲鱼苗卖出去，他急忙把这批甲鱼苗送到嘉兴。可没想到，到了嘉兴后，对方却根本拿不出现钱。

刘善俊刘晓飞父亲：说没人要，他说先养在我朋友的暂养池里，打个欠条给你。

既然送来了，刘晓飞的父亲也不愿意再拉回去，只能听从对方的安排。可是一个月后，刘晓飞的父亲再次找到那位客户拿钱时，对方却还是找理由不给现钱。

刘善俊刘晓飞父亲：甲鱼苗又都死光了怎么怎么都发病了他就没钱，我们一起到西湖边喝茶，他说打个电话给老婆叫她把钱送过来后来就逃掉了。

刘晓飞的父亲，赶紧找到存放甲鱼苗的那个人，他也不知道那个客户的去向，而且，所有的甲鱼苗也都被转移了。

这一次父亲被骗，使刘晓飞的家庭生活彻底陷入了困境。本来那几年，家里的甲鱼生意就不好，一下子又被骗走近10万元，更是雪上加霜。这件事给刘晓飞心里留下了很深的记忆，至今说起来还有些伤感。

刘晓飞：好好努力好好读书，将来不让爸妈那么辛苦。

那么刘晓飞家里的甲鱼生意到底还能不能坚持下去呢？刘晓飞又能有什么方法，让家里的甲鱼生意起死回生呢？2007年，刘晓飞考上了温州大学国际贸易专业。刚上大一，刘晓飞就表现出了和其他同学的与众不同。

张如峰刘晓飞的同学：我们因为平时特爱聊天。他不爱太说话，但是挺有头脑那种想法很多

徐博刘晓飞同学：像我们如果没有事就平常在寝室里可能就玩玩电脑时间就这样过去了他不一样的经商方面的书，他会看很多。

大学期间，刘晓飞除了读好书之外，就一心想着要帮家里做好甲鱼生意。所以他经常到图书馆看经济方面的书籍，有时候甚至到图书馆关门才回去。

2009下半年，刘晓飞临近毕业，他并没有出去找工作，而是直接回了老家，想帮家里经营甲鱼生意。可是他的这个想法，却遭到了父母的反对。

刘善俊刘晓飞父亲：我说那么多人养甲鱼的，我们都是老前辈你这个刚刚从大学毕业，敢在那些大师傅面前耍大刀了。

张玉花刘晓飞母亲：当时我一点都不同意，很不容易考上大学还回到农村来。你考上了肯定要找个工作吧。

父母希望刘晓飞能在外面找一个稳定的工作，毕竟甲鱼苗市场低迷以后，家里的甲鱼生意都没有什么大起色，刚毕业的刘晓飞又能有什么办法呢？可是刘晓飞自己却很坚持。父母拗不过儿子，只能勉强答应。

张玉花刘晓飞母亲：到后来一年赚不了多少钱，死不死活不活，让他闯闯吧，年轻人让他吃吃苦吧。

刘晓飞：人挪活树挪死，反正就是现在半死不活的，还不如出去拼一拼。

说服了父母，刘晓飞说干就干。但是，他做的第一件事就让大家感到很不靠谱。有经销商上门收甲鱼苗，刘晓飞居然不卖，连经销商都很不理解。本来甲鱼苗就难卖，如今有人上门来收购，怎么还不卖呢？

刘晓飞：我说不卖了，我说这么便宜没法卖了，成本都不够。

何裕华村民：当时感觉有一点奇怪，没收到甲鱼苗我就到其它地方去收了，其他家都卖的。刘晓飞：他就不来找我了，他说你不卖就放着吧，他说你的甲鱼苗肯定没人要。

一直以来，村里家家户户都是卖甲鱼种苗赚钱，已经养成了卖给经销商的习惯。有人上门收购更是求之不得，如果不卖给经销商，养殖户们却又不知道该卖到哪里。

刘晓飞：他们不理解，因为我们这里都是靠夏天卖蛋苗赚点钱，你蛋苗都不卖了，你一年都没收入了。

不卖甲鱼苗留着做什么？这正是刘晓飞的一个新财富计划。那么这又是一个什么财富计划呢？这件事还得从刘晓飞上大学时的一次失踪说起。

2008年5月的一天，很多同学发现，刘晓飞行动变得有些异常。不但同学之间的聚会，他很少露面，就连好朋友叫他打篮球也找不到人，甚至有时给他打电话，他都不接。

余剑刘晓飞同学：搞得特神秘的那种，我们其实也搞不清楚他在忙些什么。张如峰刘晓飞同学：感觉他就跟失踪了一样，经常看不到人。

这里是温州市的一个农贸市场，神秘失踪的刘晓飞就是来到了这里。那段时间，刘晓飞每天就穿梭在温州、宁波、上海等城市的水产市场。每到一个地方，他都仔细询问，详细打听www.nczfj.com/，刘晓飞到水产市场上去干什么呢？

大学期间，刘晓飞经常听到同学们有意无意的抱怨，说现在市场上卖的甲鱼都不好吃，吃的也越来越少了。听到这，刘晓飞很兴奋，他一下子联想到自己家的甲鱼生意。

刘晓飞：我们家这么多甲鱼，品质那么好，而且现在小甲鱼又不好卖，我们为什么不把小甲鱼养成大甲鱼卖掉卖商品呢。

在水产市场上，刘晓飞发现，卖温室甲鱼的很多，这种甲鱼长得快，一般一年左右就可以上市，价格也便宜，30多元钱一公斤。仿野生甲鱼却非常少，价格比温室甲鱼高出很多。3年龄的一公斤卖到180元，4年龄的一公斤能卖到240元。尽管贵，但很好卖。

刘晓飞：这个量非常大只要把这几个市场打开，我们的甲鱼就不够卖了。

2009年7月，刘晓飞在村里租了一个30多亩的养殖池，他把家里孵化出的甲鱼苗全部放在里面，实行外塘仿野生养殖。刘晓飞是打算以后不再靠卖甲鱼苗赚钱，而是走卖商品甲鱼的路线。本来就很不理解的村民，更是替他担心。

何树荣村民：商品甲鱼都不敢养，养少一点，本地还可以销一部分，多了肯定不行。

吴延金村支书：我都养不好，他能养好我就不相信，我都养了那么多年了。2003年以前，村民们也都试着卖过商品甲鱼，但是当地的消费水平并不高，需求量不大，只有逢年过节才能勉强卖出去一些。刘晓飞要放弃甲鱼苗生意，全部外塘仿野生养殖甲鱼，这难免让村民很替他担心。刘晓飞没有向村民过多解释，而是把自家多余的种甲鱼拿到温州市场上试着去卖，定价200元一公斤。结果不到三天，甲鱼就被抢购一空，这让刘晓飞更坚定了，外塘仿野生养殖甲鱼的信心。

刘晓飞：其实我们需要转变，需要走出去，只要我们能够打开市场，我们这个前景还是非常广阔的。

刘晓飞首先想到要实行规模化养殖，毕竟外塘仿野生养殖甲鱼周期长，自家的种甲鱼有限，新放养的小甲鱼还得几年长成。刘晓飞想到要牵头成立合作社，和村民一起养殖仿野生甲鱼。可是这个想法一提出，没一个村民看好。

何裕华村民：他年纪轻，这个东西懂不懂，以后生意可靠不可靠，我们都是有一点怕。

丁长元村民：养小甲鱼习惯了，养商品甲鱼还不习惯。

用外塘仿野生养殖商品甲鱼，一般都得三年左右才能上市。这种养殖方式非常接近野生，所以口感好，市场价格高。这样养出来的甲鱼具备野生的凶猛野性。

刘晓飞：你看你看，它就这样干，它把头这样伸缩，用腿往外掰，要是肉的话，这还得了。

村民们以前都是靠买甲鱼苗赚钱，尽管赚的不多，但已经养成了这种经营习惯。没人愿意相信自己，刘晓飞到底该怎么办呢？转机就在这个小奖杯上。2010年5月刘晓飞的家乡松阳县举办“青年创业”大赛。他很兴奋，他感觉这是一次难得的获得村民信任的好机会。他以仿野生养殖甲鱼的理念参加比赛，并且得到专家们的认可，获得那一年创业大赛得二等奖。当地媒体纷纷找上门来报道，刘晓飞在县里引起了很大反响。很多以前不愿意和他一起养甲鱼的人，也都对他刮目相看。

刘晓飞：获奖之后我们去农户家跟他们说，他们就非常热情，很积极地跟我们沟通。

吴延金村书记：通过这件事看到这个小伙子有出息。

记者：然后就愿意跟他干。

吴延金村书记：我愿意跟他干。

2010年2月，刘晓飞申请成立了甲鱼养殖专业合作社，他承诺，只要按仿野生模式养出的甲鱼，销路自己负责。

然而就在村民们加入合作社大规模养起甲鱼的时候，刘晓飞的行为却开始变得异常古怪：白天他照例出门找销路跑市场，可到夜深人静的晚上，他却一个人拿着手电筒和铁锹，到偏僻无人的郊外四处寻找，并挖挖埋埋，刘晓飞到底要干什么？

2010年3月的一天，刘晓飞和母亲照例给甲鱼喂食，经过甲鱼塘时，发现了一个意外情况。

张玉花刘晓飞母亲：那个甲鱼反正上来一个，等一下又一个，到第二天整个塘都浮上来了。

刘晓飞：捞都来不及捞，你就看着眼泪都要掉下来。

头一天还是好好的一塘甲鱼，一夜之后怎么就莫名其妙的都死了？刘晓飞感觉非常奇怪，他到图书馆翻阅了很多资料，并把自家死甲鱼的症状和书上做对比。原来，刘晓飞家的甲鱼得了一种叫腮腺炎的病，这种病主要是因为天气变化以及水体受污染而引起的。因为没有经验，刘晓飞在过冬前给甲鱼换水的时候，不小心污染了水质，这才导致甲鱼得病，大批死亡。这件事，他并没有告诉任何人，而是自己半夜偷偷的，把死甲鱼给埋了。

刘晓飞：不好意思让大家知道，觉得自己很没面子，而且还成立合作社叫大家都加入我们。

这次灾难让刘晓飞损失了20多万元，他也第一次感受到了巨大的压力。好不容易成立了合作社，村民刚刚对他有些信任，正想大展拳脚的时候，却遭遇了这样的事。看着那些空塘，刘晓飞心里有说不出的滋味。从那以后，刘晓飞吸取了教训，他给甲鱼塘放了很多这样的水草，并且每次换水非常注意甲鱼的水质。从此再也没有出现过病死甲鱼的事。甲鱼养殖问题解决了，成立合作社也实现了规模化养殖，但是仅依靠农贸市场零售，销量毕竟有限，这么多甲鱼到底应该怎么卖呢？

2011年春节过后，刘晓飞参加了一个朋友的婚礼，在婚礼上他发现，每一桌都有清蒸甲鱼这道菜，他突然意识到，何不将自己的甲鱼推销到大型的酒店，需求量一定很高。可是第二天，当刘晓飞拎着甲鱼来到这家酒店时，别说推销甲鱼了，连门都进不去。

刘晓飞：特别难，因为酒店不收农副产品，就很难推销进去，门都进不去。然后我就想了一个方法。刘晓飞说的这个方法就是每天站在酒店门口等。他发现酒店的员工每天都是从固定通道出入，他记住了一个厨师，如果把自己的甲鱼推荐给酒店的厨师，一定有机会打进酒店。

刘晓飞：我就拎着甲鱼等那个厨师下班的点，第一天我都不知道他几点下班，从六点多开始等到他们八九点钟才下班，就天天等。

吴礼丰酒店厨师：头两次我没多大印象，后来几次，我下班了，经常看到一个小伙子拎着东西，站在那里干什么，因为他一开始也不知道我是厨师长。

让刘晓飞没想到的是，他记住的这个厨师，是这家酒店的厨师长。刘晓飞急忙把自家的甲鱼留给吴礼丰，并说了自己的目的，可是却遭到吴礼丰的拒绝。因为酒店有自己的水产品供货渠道，更何况酒店里引进货品的事，都是销售经理负责，吴礼丰虽然是厨师长，但是根本做不了主。

刘晓飞：不管卖不卖到你们酒店，我说我们这个甲鱼你拿去试试看，我留个电话号码给你。你好打个电话给我。

看刘晓飞很坚持，厨师长吴礼丰勉强收下了他的甲鱼。可是刘晓飞等了3天，都没有对方任何消息。刘晓飞又找到了吴礼丰，见到刘晓飞，吴礼丰才想起那次送甲鱼的事。

吴礼丰酒店厨师：那天刚好很忙就顺手放在那里了，后来一直忙把这个事忘记了。

吴礼丰把刘晓飞送来的甲鱼，现场烧给大家吃，果真味道不错。他急忙把这件事转告给销售经理。并在心里对这个小伙子很佩服。第二天，酒店的销售经理给刘晓飞打来电话，并且一下子订购了200多斤甲鱼。

叶云贵酒店销售经理：现在量比较大，一个月的话将近差不多900只甲鱼。

2011年，刘晓飞又与温州、宁波等城市的10多家酒店签订了甲鱼供销协议，每年销售甲鱼6万只。如今刘晓飞合作社带动了100多户村民一起养甲鱼，销售额突破800多万元，这让跟着他一起养甲鱼的村民都赞不绝口。

村民：他读书读出来一个大学生，有能耐，脑袋聪明，本事也有，我们当然要相信他。

编导：赵然

摄像：王浩

——本文由中央电视台七套《致富经》栏目提供

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