[致富经鲶鱼]袁丹军养殖中华鲶鱼赚钱千万

袁丹军：快！快！快打开！

记者：掉地上这鱼是不是很危险？

袁丹军：对，它怀孕了，掉地下以后，地下是热的，干的，温度高，再一个没有水，没有水导致粘液干了以后，容易死亡。

记者：这么紧张？

袁丹军：这条鱼损失了不得。

放入孵化池里的鲶鱼，催产后，会在24小时内开始产卵，一条这样的鱼就可以产50万粒鱼卵。这些鲶鱼都是袁丹军实现财富增长的宝贝，他就是靠着这些鲶鱼，短短四年，成为了湖南、湖北等中南地区鲶鱼行业的老大，年销售额超过一个亿。

养殖户陈军：应该说，鲶鱼，他在我们这块，他是起个带头作用，他是第一家。

经销商王锋：中南地区这一块的话，几乎都是袁总的天下，包括重庆、四川、云南。

然而，不为人知的是，这令人惊讶的财富增长，却都与一条价值20万元的受伤鲶鱼有关。那么，那是一条什么样的鱼呢？那条20万元的鱼又是如何成为袁丹军财富增长的起点呢？

这里是湖北江陵县的马家寨。至今，袁丹军仍然清楚地记得，2008年7月12号那天，就是在拐弯处的这个渡口，他发现了一艘小渔船。

袁丹军：那个船是活水舱，活水舱一踩的话，水往上冒，我的鞋当时全打湿了，一到水下舱，把这鱼捞起来看。

袁丹军看到，那条鱼是正宗的野生长江大口鲶鱼，有三十多斤重，但是全身到处都是伤。

员工宋明：肯定网困的时间比较长，完了皮毛还磨得厉害，我就看这鱼养不住。

其实，袁丹军心里非常清楚，这条鱼很有可能养不活，但是他还是当即决定冒险买下这条鱼。

袁丹军：当时很激动，我都说不出话来了，说话都结结巴巴，我说，多少钱呢？19万块钱。好，19万，我说，行。我说，你把鱼别搞死了，我给你加一万块钱，20万元。

袁丹军到离渡口最近的江陵县城取了20万元现金，同时给他的两个司机打电话，让他们以最快的速度开车过来把鱼拉回养殖场。20万元要买一条受伤的鲶鱼，赶到现场的司机觉得，袁丹军简直是晕了头了。

员工叔基亮：我们就觉得不可思议，绝对不可能值20万元，那个鱼最多也就是几百块钱的事情。我说，你想清楚，我说，不要冲动。

袁丹军：他说，你是不是吃药了？别人给你迷魂药你吃了？还摸摸我脑袋，你是不是蒙了？是不是发烧？

不管别人说什么，袁丹军像是着了魔，说什么也要买下那条受伤的野生大口鲶鱼。

袁丹军：没准过了这个村没这个店了，所以当时不管是多少钱，他开30万元我也买。

袁丹军想都不想，直接把20万元的现金放到了渔民面前。

袁丹军：他们数了两沓钱，数不好了，都散了，手都发抖。

员工叔基亮：数了大概两到三（沓）的时候，就把那个大钱一数，说我不数了，我相信你。我感觉到那个渔民怕袁总后悔。我渔船也给你了，我不要了，我再干点别的。拿着钱就走了。

渔民拿到钱，头也不回，很快跑得没了踪影。

员工叔基亮：他越是走得越快，越是上当受骗了那种感觉。

员工宋明：当时也有人要，这个价钱好像别人做笼子，他是个外地人，买这个鱼。

很多人都认为，袁丹军一定是被骗了，他简直就是个外行，但其实袁丹军已经在鲶鱼行业摸爬滚打了十几年。

这里是湖北省荆州市水产批发市场，在这儿，袁丹军可是一个响当当的人物，他最多的时候每天在这个批发市场上批发鲶鱼二十多万斤。

宫军华：我是他一手带起来的，你像以前，我们都是小打小闹，跟他合作以后，慢慢就走上正轨了。

杨健：他的生意在我们这块的话，生意做得最大，做得最红火的。

不仅在湖北等中南一带首屈一指，就是在远在一千多公里以外的辽宁省灯塔市的小堡村，袁丹军也是村民们的座上宾。

东北养殖户马广夺：就像救星一样，请他吃饭都排不上号，就是说轮班请。

袁丹军常年经营鲶鱼批发生意，对于全国各种品种的鲶鱼都再熟悉不过了，可是，为什么看到那条野生大口鲶鱼时，竟然会如此地兴奋？别人觉得袁丹军是看走了眼，上当受骗了，但是袁丹军却觉得抓到了一个大商机，他还认为，这将是他财富迅速增长的一个好机会。

袁丹军：我觉得不贵，值，这是一种冒险，也是个机会，机遇。

那么，袁丹军为什么要这么高价买下那条鱼呢？那条鱼凭什么能值20万元？这与袁丹军日后财富的迅速增长有什么关系呢？

其实，袁丹军之所以要花20万元买下那条受伤的鲶鱼，都与他发现的一个商机有关，而这还要从他进入鲶鱼行业时开始说起。

2000年，在北京做服装生意的袁丹军，因为一个发现突然转了行，进入鲶鱼批发行业，并只用了一招就迅速打开了北京的鲶鱼市场，半年后成为了当时北京市最大的鲶鱼供应商之一。

北京经销商李志全：要是没有袁总，北京鲶鱼那个市场不可能有这么火爆。

北京经销商杨根标：越来人越多，连别的地方，像内蒙那些地方，都过来拉货。

原来，袁丹军是湖北荆州人，在他的老家，大口鲶鱼很受消费者的青睐，但是他发现在北京当时没有人卖大口鲶鱼，而且吃鲶鱼的不是很普遍，他看准了这其中大有商机，就决定把能够接受鲶鱼的湖北口味餐馆作为打开市场的突破口。

袁丹军：每天赶早，就看是哪个商户给这个酒店送别的鱼过去的，就跟他谈，我说，你把这个鱼你推荐给店里去，什么费用开支算我的，这个鱼死了算我的。

袁丹军的承诺打动了给酒店送货的水产经销商，很快，这家餐馆就把鲶鱼卖火了，口碑相传，别的餐馆、饭店也都上了鲶鱼的菜肴。

不到半年时间，以8元进价从广东进的大口鲶鱼，卖价飙升到了12元一斤，还供不应求，最多的时候，一天销售鲶鱼五六万斤，但是，这还远远不能满足需要，袁丹军不得不到处寻找货源。

袁丹军：全国各地任何一个地方，只要有一点信息的，我都跑过去找货源。哪怕是死的，都能卖高价。

袁丹军眼瞅着赚钱的好机会，却找不到货源，袁丹军是干着急。这里是辽宁省灯塔市的小堡村。2005年，袁丹军得到消息，说这个村两年前开始养殖这种怀头鲶鱼，现在全村共养殖了500万怀头鲶鱼，养殖的量大了，销售却成了难题。

东北养殖户刘伟娟：一般鱼养成了，应该是冬天卖，开春了卖，还没卖出去。

东北养殖户孙立杰：着急上火，天天得上鱼贩子那儿求人家，还不能给你卖，就是非常难。

北京市场到处找鲶鱼，这里的鲶鱼却到处找销路，这让袁丹军很兴奋。

袁丹军：相当于看见新大陆一样的那种心情，心花怒放，了不得，可以开心死。

袁丹军马上把东北的怀头鲶鱼贩运到北京销售，不仅一举解决了他的货源紧缺问题，还帮着当地的养殖户摆脱了卖鱼难的困境。

东北养殖户白宏伟：如果没有他的话，真就不好卖，他价给的高，一池子五六万斤，一卖不就差五六万元。

东北养殖户孙立杰：这些养鱼户都得应该感谢他，没有他，也不能说有现在这样。

除了贩运东北的鲶鱼卖，袁丹军还在这个养殖怀头鲶鱼的小堡村一住就是两个多月，一边免费给养殖户们帮忙打工，一边学习养殖技术。

2007年5月，袁丹军投入三百多万元，租下两百亩池塘，开始引入东北怀头鲶鱼，在湖北荆州老家养殖。消息传出后，立马在当地引起了轰动。

员工周祖新：因为别人在这边养殖的几乎没有成功，冒这么大风险，太盲目了。

员工宋明：养这个鱼的话，一个塘差不多要五六十万，开支大。如果说出一点事的话，谁都担当不了。

袁丹军：我们比一般人胆子大一点，看准的事情我敢干，再大风险我都敢干。

别人干不成的事，袁丹军就能干成吗？

在湖北养殖东北的怀头鲶鱼，最大的难题是气温偏高，鲶鱼很容易得出血病。几经摸索后，袁丹军采取给池塘加入井水降温的办法，解决了这个难题。

到2008年春节前，袁丹军养殖的第一批怀头鲶鱼顺利出塘了，可却遇上百年不遇的冰雪灾害，这对很多当地的水产养殖户来说是毁灭性的打击。但没想到的是，对于袁丹军，这却是一次难得的好机会。

袁丹军：我没有开价，标准是叫坐地起价，商户之间，他们相互争，都争先恐后地把钱递过来，你出九块一斤，我出九块五一斤，最后涨到十二块三一斤。

员工周祖新：甚至每天电话不断，来要货，又不能满足别人，电话都怕接。

原来，当时大雪封路，东北和广东的鲶鱼都运不出去，袁丹军的鲶鱼一下子成了当地经销商们的抢手货，所有的鲶鱼不到五天就被高价抢光，一下子净赚了一百多万元，这让袁丹军很得意。

袁丹军：觉得养殖没什么困难，这么简单，这个钱这么好挣，我想鱼养得太少了，还得扩大规模，必须扩大，不惜一切代价。

还没等冰雪化掉，袁丹军就迫不及待地又承包了280亩新鱼塘，把鲶鱼养殖面积扩大到了480亩。袁丹军聘请了他的小学同学帮忙管理养殖场，可是没想到，就是这个举动，让他经历了一场前所未有的危机。

2008年春节前的一天，在北京的袁丹军突然接到了一个电话，这个电话是养殖场里的一个叫吴福云的员工打来的。接到电话后，袁丹军吓出了一身冷汗。

员工吴福云：我说，饲料方面有点问题，饲料全部臭了，鱼根本不爱吃，喂多少剩多少，基本上是不吃了。

袁丹军：脑袋嗡的一响，腿软了。平时我开车从荆州开到北京去，单程最多12个小时，那天我开车回来，开了19个小时。

当袁丹军赶到养殖场时，看到池塘里的鲶鱼已经开始大面积死亡，更没想到，聘请的场长也不见了踪影，整个养殖场陷入瘫痪之中。

袁丹军一查账，发现聘请的那位场长低价购买了喂鱼的假饲料，还卷走了养殖场所有的流动资金。

袁丹军从北京的生意里挪了400万元填补亏空，可仍然无力回天。

大年三十，陷入困境的袁丹军独自守在养殖场里，想到自己做了这么多年生意，到头来，却落魄到这种境地，心里很不是滋味。

袁丹军：那是我一辈子最大的耻辱。那时间没有钱，也借不到钱，甚至给别人下跪，保证能把别人的钱还上，什么样的程度都做了。

袁丹军不想放弃，可要东山再起，资金就是一道难过的坎儿。2009年春节过后，袁丹军抱着一线希望，找到了枪杆村的支部书记邢昌焕，希望他能帮自己一把。

枪杆村村支部书记邢昌焕：我们进行了考察，在东北养这个特种养殖，家家户户都养殖，都发财，我们认为这是个好项目，他也有信心，我也有信心。

邢昌焕做担保，为袁丹军借贷两百多万元。在养殖场的生产刚开始恢复的时候，袁丹军竟然做出了花20万元钱买一条受伤鲶鱼的疯狂举动，而他之所以敢这么做，就是因为他发现了鲶鱼批发行业里面的一个大商机。

这是昨天袁丹军从广东进的一车大口鲶鱼，今天早晨一卸货就傻眼了，一车鲶鱼竟然死了大半。这样的事情在鲶鱼批发行业里经常发生。长途运输容易死亡，这是大口鲶鱼致命的弱点。

袁丹军：昨天晚上运过来的鱼当中，这死亡的得有千来斤鱼吧。这个鱼放了这么一会儿已经变颜色了，这种黄色不正常的，缺氧，正常鱼的颜色没有这个花斑点。

而耐运输恰恰是东北怀头鲶鱼的优点。但是由于东北气温低，鲶鱼的生长速度很慢，远远满足不了北京市场的销售。常年贩运东北的怀头鲶鱼和广东的大口鲶鱼，袁丹军对这两种鲶鱼的优点和缺点很熟悉，他萌生了一个大胆的想法，就是这个想法，竟让他日后的财富迅速增长。

袁丹军：（东北）这种鱼生长速度慢，跟不上。（广东）这个鱼生长速度太快了，不耐运输。在这个时候我就动了一个脑筋，看自己能不能做到南北的结合。

他居然想把南北鲶鱼的优点结合，繁育鲶鱼新品种，这在周围人眼里，简直就是异想天开。

员工叔基亮：癞蛤蟆想吃天鹅肉。那不可能的事情是不是？他又不懂技术，怎么可能能实现。

员工宋明：你搞得不好的话，有多深你就栽多深，你所有的钱都得搭进去。

袁丹军：我用我们土话说叫爱钻牛角尖的人，我只要考虑想去做，我非去做，就是不碰南墙不回头的。

袁丹军找到了长江大学的杨代青教授，说出了想把南北鲶鱼杂交的想法。

长江大学动物科学学院教授杨代青：他这个想法是很好，这个也是可行的，都是鲶鱼，都是同属鲶鱼科的，是可以杂交。

杨教授的话让袁丹军期望更大了，如果能繁育出鲶鱼杂交新品种，自己的财富将会迅速爆发。可要杂交成功，就必须要找到野生大口鲶鱼和东北怀头鲶鱼作为亲本鱼。

三个月后，袁丹军从东北找到了野生怀头鲶鱼亲本鱼作为父本，可是作为母本的野生长江大口鲶鱼却四处寻找了半年多的时间，还是一无所获。所以，当他在长江边看到那条野生大口鲶鱼时，尽管它受了伤，尽管价格贵得离谱，他也一定要出手买下那条受伤的鲶鱼。

袁丹军：找到一个种源了，哪怕是伤了，不能活，哪怕有一点希望，我都要买回去，对我来说是很值的。

2009年，在长江大学专家的帮助下，袁丹军用东北怀头鲶鱼亲本鱼跟花20万买下的那条长江野生大口鲶鱼进行杂交，最终繁育出了这种鲶鱼新品种，被取名为中华鲶鱼。

长江大学动物科学学院教授杨代青：这在国内是第一次。通过我们实验之后，刚好吸取它的优点，它生长速度比较快，便于运输，它的体形更相似于野鲶鱼的体形。

2010年10月，袁丹军养殖的中华鲶鱼一上市就受到了消费者的推崇。

经销商王锋：这一个鱼也确实特别漂亮，好像就是野生的，价钱也不是特别贵，又能够上得了桌面，怎么不卖这个鱼。我估计，这回去就得抢完。

经销商宫军华：主要就是卖那个中华鲶现在，一天最少可以卖到一万斤。

遗憾的是，袁丹军花20万元购买的那条野生大口鲶鱼，在第二次产卵后就死掉了，但是它繁育的这些后代每年都给袁丹军创造七百多万元财富。

2011年，袁丹军销售额达到一个多亿，他还牵头成立了鲶鱼养殖专业合作社，带动当地以及周边地区一百多户养殖中华鲶鱼致富。

——本文由中央电视台七套《致富经》栏目提供