鳗鱼也是世界上最神秘的鱼类之一。其性情凶猛,贪食,好动,昼伏夜出,具有趋光性强、喜流水、好温暖和穴居等特点。它的生长过程极为奇特,先是在海水中产卵成苗,后又进入淡水成长。鳗鱼在“绝食”一年半后仍能生存,养殖的鳗鱼寿命可长达50年。养一亩鳗鱼能赚多少钱?养鳗鱼的成本和利润,具体来了解一下:
养鳗鱼的成本和利润
据最新鳗鱼市场价格资料,供应市场的商品鳗鱼,广东市场平均每公斤45元,最低为44元/公斤,最高为46元/公斤;广东出口菜鳗售价最高80元/公斤,最低65元/公斤;广西钦州鳗鱼平均售价为42元/公斤,出口最高为58元/公斤;浙江市场的鳗鱼平均售价为24元/公斤。
据对广西钦州市鳗鱼养殖场的调查,一般养鳗鱼专业户,平均每建设667平方米(1亩)水面鳗鱼池并饲养一个周期(一年),第一年需投入:(1)鳗鱼池建设费5238元(其中建材费1760元,人工费2450元,排灌设施费578元,水电费等450元),(2)鳗鱼苗费6250元(投苗5000尾,当地自养自繁鳗鱼苗每尾1.25元),(3)饵料费8100元(以饵料系数1.8计),(4)防疫药品费100元。以上各项共需投入19688元。据调查,一个新建鳗鱼池,一般每年4~5月份投苗,饲养6~7个月,到年底(12月~次年1月)可收入鳗鱼1.2吨左右,以当地现行市场价(42元/公斤)计,可收入50400元,除去投入1.97万元,当年即可收入3.07万元,第二年可收入3.5万元。如果建设精养鳗鱼苗养殖场,以饲养鳗鱼苗供应市场,以每667平方米水面平均收鳗苗2万~3万尾,每尾6~8元计,则每667平方米有12万~24万元的收入。可见,饲养鳗鱼经济效益极为可观。
养鳗鱼怎样才能避过病害高峰期?
每年的7、8、9月,都是广东地区气候炎热,鳗鱼养殖病害严重的季节,特别是今年的七月份,气温持续高热,顺德、台山地区的鳗鱼养殖已出现较严重的病害。主要表现为:1、寄生虫或细菌引起的烂鳃病。2、饲料或管理因素引起的肝肾病综合症。这两种疾病死亡率高,治疗困难,是令许多养殖户最头疼的问题,本人根据近几年的跟踪调查就此问题发表一些浅见。
一、以预防为主,避免病害发生。 具体操作如下:1、定期使用杀虫药,其中以预防指环虫、车轮虫等寄生虫的杀虫药为主。2、配合常规杀菌药的使用如高锰酸钾、漂白粉、二氧化氯等。
二、加强水质管理,多开增氧机多培养绿藻。 当前时期的水深最好控制在1.5-1.7米,这样的水深加上绿藻的隔热作用有利于池塘水的稳定,但同时一定要配合多开增氧机以保证塘水有足够的溶氧,否则绿藻大量死亡,不良藻类大量繁殖成为优势种群,将使得池水透明度非常低,水质管理难度加大。
三、投喂的控制非常重要。 对于旧鳗这段时间可改为投喂一餐,时间选在上午九点以前为佳,对于新鳗,在严格控制投喂量的同时应注意在饲料中多添加维生素C以提高鳗鱼的免疫能力。
四、选择优质饲料。 广东地区的养殖户多选用加工料,这段时期的加工料要减少红鱼粉的使用,如果一定要使用最好选择新鲜度好,组胺含量低的优质红鱼粉以确保饲料质量。
养鳗鱼一年有多少利润
鳗鱼分布很广,它在海洋中产卵,在江河中生长,肉质细嫩,含有大量维生素A,脂肪和蛋白质含量很高,营养甚至超过鸡肉,是一种经济鱼类,可进行人工饲养。
鳗苗体色白而透明,称为白仔鳗,体长50—60毫米,体重0.1—0.2克。鳗苗捕劳后用鳗苗箱淋水运输。目前利用白仔鳗,体长50—60毫米,体重0.1 —0.2克。鳗苗捕捞后用鳗苗箱淋水运输。目前利用白仔鳗培养成鳗种,多采用温室静水培育或温水循环过滤培育;利用电厂温不水饲养,更能产生较高经济价值。近来还有淋水培育鳗种。
成鳗的饲养
就是将鳗种经过约1—2年时间的饲养,在科学饵料配比以及精心的护理下,使其个体长到100—150克的商品规格的过程。利用温泉或电厂温循环水饲养,可使鳗鱼提前成熟。
成鳗饲养阶段的鱼池,池壁最好用水泥砌成。水深1—1.5米,水面距池沿30厘米以上。鱼池要求排、注水方便,在进水、出水口设有防逃设备。放养前,鱼池应进行清整消毒。
放养量
一般每亩放养5—20克体重的鳗种2000—3000尾,并可搭配少量鲢、鳙鱼种。放养后,当水温达到15℃左右时,即应投饵。饵料可分鲜活饵料和配合饵料。鲜活饵料一般为鱼肉、蚌蚬肉等。如用鲜鱼时,可先将生鱼用开水烫到半熟,然后用钱丝或细绳等串挂,也可放置于铁丝笼中。用蚌、蚬肉,则需切碎后投喂。如使用使用饵料,则应以动物性饵料为主,一般为鱼粉(也可使用螺、蚬、蚌等肉糜,或蚕蛹等)鳗鱼对沉落池底、遭受污染的食物不吃,所以要求配合饲料不沉不散为好。辅料有豆饼粉、矿物质、维生素、血粉、酵母等。为防止这种饵料在水中很快消失,可用土豆粉、甘薯粉等煮成糊状,将鱼粉拌和进去,粘合成饵料。
放置饮料的食台,除使用铁笼外也可使用与鲢、鳙鱼一样的食台。位置可设于水中的下层,也可固定在水的表层,便于直接观察它们的摄食情况,了解它们的生长情况。在食台上方也应设有遮光设备。喂食时间在每天上午8—9点,下午4—5点。在饲养过程中,应注意水状况,经常向池中加注新水。如遇暴风雨时,应加强巡塘,防止鳗鱼随池水溢出外逃。
鳗鱼捕捞
可分多次进行,将已达规格的成鳗陆续捕捞。多利用鳗鱼集中这时捕捞,用抄网或拉网从外围包围食台,并从食台底部围起捕捞。此外,还可以用拉网直接在鱼池中捕捞。
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