鳗鱼疾病产生原因和防治方法

由于鳗鱼价格较贵，鳗农一般都不会投喂已霉变的饲料.但饲料厂在配料时，要注意所用原料不要受到黄曲霉污染。农药、聚氯联苯、原油和烃类是由于农田施药残留、化工厂排污、炼油厂冒漏等引起水体污染，这些物质对鳗鱼的毒性很大，可引起鳗鱼肝肿大，发育异常，有致癌、致死作用。鳗鱼疾病产生原因和防治方法，下面具体来了解一下：

重金属主要指汞、铅、锌、镉、镍等，重金属对鳗鱼的危害有外毒和内毒两种，外毒是与鳃、体表分泌的粘液结合成蛋白质复合物，覆盖整个鳃和体表，并充满鳃瓣间隙，使鳃丝的正常活动发生困难，鳗鱼窒息而死；内毒是重金属离子通过鳃及体表进入鳗鱼体内，与体内主要酶的催化活性部位中的硫氢基结合成难溶的硫酸盐，从而抑制了酶的活性，妨碍机体的代谢作用，引起鳗鱼死亡。
因此选择养鳗用水时要注意水质分析，尽量选择不受污染的水源。同时要保护好水环境，加强全民环保意识。
鳗鱼饲料的主原料——鱼粉在运输、贮藏过程中会发生蛋白质分解，产生一系列毒素，如组胺、腐胺、尸胺、酪胺、草丙胺等，对鱼类危害很大。现有研究较多的是组胺，组胺是组氨酸的分解产物，是组氨酸在莫根氏变形杆菌、组胺无色杆菌等细菌存在的组氨脱氢酶作用下，脱去羟基后形成的一种胺类物质，鳗鱼摄入一定量的组胺后会引起中毒。所以鱼粉鲜度的好坏对鳗鱼饲料的品质及鳗鱼的生长至关重要，可用组胺含量和挥发性盐基氮(VBN)作为鱼粉鲜度的衡量指标，一般鲜度好的鱼粉组胺质量浓度100mg/立方分米，VBN＜60×0.00001m/m。

鳗居线虫病
[病原] 为鳗居线虫。寄生在鳗鲡鳔内的鳗居线虫有三种：球状鳗居线虫，粗厚鳗居线虫和澳洲鳗居线虫。鳗居线虫属卵胎生，刚产出的幼虫仅0.2毫米-0.35毫米，身上包有一层透明的表膜，尾部细长。 
[症状与诊断] 鳗居线虫主要寄生于鳔腔以吸食鳗鱼的血为生。感染线虫的病鳗，摄食不良，生长受到影响。表现贫血，消瘦，体色较黑等体症。病鳗鳔肿胀，内脏器官受压迫，血流受阻碍，鳔组织发炎。病鳗浮大水面不易沉下，逐渐消瘦，终至死亡。严重感染会导致鳔壁破裂，线虫进入腹腔，引起腹腔膜炎，导致鳗鱼死亡。
[流行与危害] 鳗居线虫病在我国台湾、广东、福建、浙江、江苏等省的养鳗场都有流行。本病感染率很高，大量死亡的病例一般很少。本病全年均有发生，但以6月－9月较多。
[预防与治疗]
（1）石灰或漂白粉清塘，可杀来幼虫和中间宿主，有预防作用。
（2）用敌百虫（90％的晶体）以1毫克／升的水体终浓度向全池泼洒，有较好的防治效果。
（3）投喂抗菌药物预防细菌感染。 
爱德华氏菌病
[病原] 迟钝爱德华氏菌。生长温度12度-42度，PH值范围5.5-9。在含盐0-4%的范围内均能生长。
[症状与诊断] 本病从症状和病理学特点来看，可分为肝脏型和肾脏型两种。肝脏型症状：主要表现在鳗鲡前腹部肿大，充血或出血，腹壁肌肉坏死，皮肤软化。严重时前腹部穿孔，肝脏露出。解剖观察，可见肝脏肿大，有白色脓溃病灶。肾脏型症状主要表现为：肛门红肿突出，肛门前后的肾脏部位肿大，肌肉坏死，皮肤充血，挤压腹部有脓血流出。解剖观察可见脾脏、肾脏肿大，有小脓溃病灶。在临床诊断中，应抓住该病的典型症状。患本病的鳗鱼，前腹部或肛门前后部位肿大，红肿，皮肤软化，肌肉坏死，甚至溃烂穿孔。
[流行与危害] 本病在日本、我国台湾和东南沿海各省的养鳗场都有流行；危害较大。特别是白仔投喂“红虫”后一周左右最容易发生急性流行，引起大量死亡。
[预防与治疗] 预防主要是加强饲养管理，注意经常清除残饵和粪便污物，适当加大换水量，保持水质清洁，放养密度不要过大，投喂红虫要经过清洗和用呋喃唑酮消毒。
（1）每吨鳗用鱼服康B-II50克-100克，均匀混入饵料投喂，每天1次，连续3天-5天。
（2）每吨鳗用磺 胺甲基异恶唑200克拌入饵料投喂，第二天后改用每天100克，连续喂5天。
（3）每吨鳗用氯霉素50克混入饵料投喂，每天1次，连续3天。 
细菌性烂鳃病
[病原] 柱形屈绕杆菌。生长温度5度-35度，最适温度27度-28度；生长PH值范围6。5-8。5，最适PH值为7。5左右。水体中含0。7%的食盐即能抑制其生长。[症状与诊断] 该病主要是引起鳃组织坏死。患病鳗鱼在水面无力地游动，有时停在水流弱的角落或池边。病鳗体色稍黑，外观无特别明显的症状。如用手指轻轻压鳃 ，从鳃孔会流出带红色的粘性脓 汁。剪开鳃盖，可见鳃丝从边缘开始溃烂，鳃组织充血，淤血，粘液很多。病烂部位带黄色，并粘有许多污泥杂物。严重时可见大部分鳃丝腐烂。诊断方法主要是观察鳃组织有无腐烂坏死病灶。
[流行与危害] 本病流行季节较长，终年可见，但以夏季高水温期较严重。它是一种常见病、多发病、流行较广。我国台湾、福建、江苏、浙江、广东各地养鳗场都有流行。
[预防与治疗] 本病与放养密度高，水中氧气不足，投料过剩关系较大。现已发现柱形屈绕杆菌在鳗鲡配合饵料颗粒表面生长良好，所以，残饵和饵料扩散，就会给病原菌的大量每殖提供有利条件。因此，预防此病，应特别注意投饵方法，避免投饵过量，并经常注意清除残饵 ，保持水质清洁，增开水车，适当加大换水量，都是有效的防治措施。（1）用水体终浓度为2毫克/升-2。5毫克/升的呋喃唑酮全池泼洒，换水时需补充药量，使浓度维持24小时以上。（2）以水体终浓度为2毫克/升-2。5毫克/升呋喃唑酮与25毫克/升-30毫克/升的福尔马林同时全池泼洒。水肥用量偏高，水瘦用量偏低。
烂尾病
[病原] 引起鳗鲡烂尾的病原菌有两种：一种是柱形屈绕杆菌，另一种是点状产气单胞某些菌。烂尾病的发病原因比较复杂，除病原菌外，还与鳗鱼受损伤、水质恶化、饲养管理不善有密切关系。 
[症状与诊断] 病鱼尾柄部、躯干部或头部皮肤溃烂，坏死脱落，严重者溃烂深入到肌肉层，有的病鳗吻端溃烂。该病往往与水霉病、肝肾病并发。在低温多雨季节，溃烂部位很容易长水霉。烂尾部继续发展则可导致细菌性败血症，各脏器均可出现不同程度的病变。著的特征：一是脖颈肿大，但不发红；二是胃肠道有凝固的血块或毫无血色。
[流行与危害] 该病是我国养殖鳗鲡的常见病，在我国东南沿海各省的养鳗场都有不同程度的流行。夏季高温季节，选别等操作，造成皮肤损伤、鳗鱼粘流脱落时，最容易发生烂尾病。

[预防与治疗]
（1）过池、选别中操作要细心，尽量避免鳗鱼受损伤。过池时要注意鱼体和池塘消毒，防止感染。（2）用4%-5%的食盐洗浴1分钟-2分钟，对烂尾病有良好的预防和治疗效果。

红鳍病
[病原] 系嗜水产气单胞杆菌。生长温度范围为5度-40度，最适湿度8度；在PH6-11范围内都能生长，最适PH值为7.2-7.4。在浓度不超过4%的食盐溶液环境中均能生长，而最适盐浓度为0.5%。
[症状与诊断] 病鳗最初表现为食欲不振，随后在水面离群漫游或依靠池壁或停在饵料台不动。病鳗臀鳍、胸鳍、尾鳍等充血发红，腹部或体侧皮肤充血，红门红肿。严重时，在腹部、体侧等部位可见出血斑块。有时头部、躯干、尾部皮肤会出现局部坏死或感染水霉。解剖观察，肠道充血发红明显可见。病原菌在肠道大量繁殖，所产生的毒素首先引起肠道炎症，然后侵入血液引起全身症状。病程发展到一定程度，病菌由肠道侵入血液成为败血症。
[流行与危害] 红鳍病是一种常见病，也有暴发性流行，危害严重。它主要在露天池流行，各种规格的鳗鱼都可得这种病。在春季水温上升期、秋季水温下降期以及天气不稳定的梅雨期，容易发生和流行，一般在高水温期发生流行的情况较少。
[预防与治疗]
（1）每吨鳗用磺胺甲异恶唑，或磺胺增效剂150克-200克拌入饵料投喂，第2天后每天100克，连续投喂5天。
（2）每吨鳗每天用盐酸土霉素或四环素100克混入饵料投喂，连续5天。
（3）每吨鳗每天用15克-20克的呋喃唑酮混入饵料投喂，连续5天。
弧菌病
[病原] 即鳗弧菌病。为革兰氏阴性短杆菌，生长温度为10度-35度，最适生长温度25度左右；适宜生长的盐浓度为1%左右。生长PH值为6-10，适宜生长PH值为8左右 . 
[症状与诊断] 鳗鲡弧菌病主要症状是各鳍条出血发红，肛门红肿，躯干部皮肤褪色、糜烂或隆起。有的病鱼体表出现出血性溃疡。肠道通常有充血。肝脏肿大呈土黄色，有出血斑。诊断鳗鲡弧菌病单独依靠观察症状还很难判断，必须采用血清学方法或通过病原的分离鉴定。
[流行与危害] 本病的发生与红点病一样，同池水中盐度有密切关系，在完全用淡水养殖的鳗鲡中通常不人发生。鳗弧菌广泛颁于沿岸海水和海底的是条件致病菌。鳗鲡弧菌病的发生和流行都有一定的诱因。如水质不良因素的强烈刺激、鱼体受伤等。鳗弧菌主要是由种苗携带进入淡水养鳗场。
[预防与治疗]
（1）预防接种鳗弧菌菌苗。
（2）用氯霉素拌入饲料中投喂，每吨鳗每天用50克，连续用5天。
（3）用盐酸土霉素拌入饲料中投喂。每吨鳗每天用100克，连续用5天。
红点病
[病原] 为鳗败血极毛杆菌。是革兰氏阴性短杆菌，生长温度范围为5度-30度，适宜生长温度15度-20度；生长PH值范围5.3-9.7，适宜生长PH值7-9。本菌在淡水中一天内就会死亡，在海水中或稀释海水中能存活200天以上。 
[症状与诊断] 本病的主要症状是体表点状出血。患病鳗鱼的皮肤，特别是下颚、腹部或肛门周围的皮肤，点状出血最明显、最多。病原菌侵入皮肤后在表皮基底膜和真皮层大量繁殖，引起毛细血管充血，因而导致渗出性出血和破裂性斑块状出血。此外还可见鳍条出血，肝脏淤血，脾脏褪色萎缩，肾脏萎缩，肠胃、肠系膜点状出血。本病最明显的特点是在体表有许多点状出血，根据此特点可以作出诊断。
[流行与危害] 本病发生于含盐分的鳗池。流行时间是2月-8月和10月-11月，其中4月-5月是流行高峰。初春水温10度以上开始发病，待遇水温上升到25度时病势减弱，盛夏时消失，到秋天水温下降到25度以下时又会再次流行。
[预防与治疗] 红点病在10度-25度时发生，因此，在温室养鳗中，将水温控制在26度-27度，可防止本病的发生。本病的发生与水中的含盐量有关，所以对饲养在含盐鱼池中的鳗鱼要特别注意。在不含盐分的淡水中饲养，是预防本病的重要措施，要注意换掉用于盐水浴的池水，并冲洗一两次。本病的潜伏期长，病鱼症状尚未表现出来，已失去食欲，所以口服药治疗难以奏效，可用水体终浓度2毫克/升的呋喃浴酮全池泼洒。 

开口病
[病原] 该病是由一种病毒引起的，它寄生于鳗鲡白细胞的细胞质内。该病毒可用鳗鲡性腺细胞培养，并能引起细胞病变。 
[症状与诊断] 病鱼颅腔出血、口腔粘膜出血、头部肌肉出血，淋巴细胞浸润，口腔肌肉糜烂，口张开不能闭合，上、下颌充血、糜烂，上颌缩短，严重时下颌骨断裂，口腔完全失去张闭能力。病情严重时可见肝脏充血，肿大，甚至出现溃疡。病鱼有时也表现鳍条充血。
[预防与治疗] 现在还无有效方法
欧洲鳗鲡夏季狂游症
[病原] 发病原因还不清楚。有可能是由于对生活环境（例如水温、光照、光质、饵料药物刺激等）变化不适应，长时间的环境压力，使鱼体应急反应过度，导致机体生理功能失衡，某些重要器官的功能受损害,抗病能力下降，最终引起欧洲鳗大量死亡。或者说主要是由于应急因子引起的继发病性或和细菌性感染，造成欧鳗大量死亡。要完全弄发病原因，还有待进行广泛深入的研究。 
[症状与诊断] 发病初期，少量鳗鱼在池边进行不规则游动，游动无力，出现间隙性头部抽动旋围翻滚或作后退运动。几天后大量鳗鱼出现类似症状，头部阵发性颤动，在水面狂游后很快死亡，刚死鳗鱼呈僵直状，嘴张开。病鱼体表完整，但是下颚均有不同程度的溃疡或充血。有些病鱼口腔、臀鳍、尾部充血或有溃疡。多数病鱼鳃丝鲜红、肝脏淡红，部分病鱼肾脏肿大。病鳗红血球、血红蛋白、血清氯离子显著增高，而血液中尿素氮含量显著下降，血清胆碱酯酶降低。目前，由于对该病还缺乏深入的了解，只能根据上述主要症状进行诊断。
[流行与危害] 本病是欧鳗引入亚洲养殖时而发生的一种危害严重的疾病，主要流行于夏季高温期，从黑仔到成鳗都可发生。该病来势猛，在一个星期内，发病死亡率高达90％以上，更甚者几乎全部死亡。
[预防与治疗] 目前还没有有效的防治方法。这里仅提供如下预防措施：
（1）不要在夏季引进欧洲鳗种苗，避免高温期对刚进苗种的压力。据报道，欧洲鳗生长以20摄氏度水温为宜，水温由24摄氏度继续上升对欧洲鳗很不利，应引起注意。
（2）注意保持鳗池水环境相对稳定、清洁，防止水质、水温变化过大。
（3）在鳗池上定点设置遮光棚，避免强光直射。
（4）高温期就控制投饵量，宜少不宜多。
（5）注意及时防治寄生虫病及其他病害，鱼体健康可增强应急反应能力。 
（6）必要时，用下述治疗药物中的任何一种外用药遍洒1次。