稻田养鱼以稻田作为水体,最重要的是防洪、防逃、抗旱;其次要为鱼类在田中生活得舒适,安全创造必要的条件。因水深一般只有20厘米。水温受气温的影响较大,在夏季烈日照射下温度高达38℃,稻田水体中主要杂草和底栖动物较多,而浮游生物较少。所以稻田最适宜养殖耐高温,而又是杂食性或草食性的鱼类,以草鱼、鲤鱼、鲫鱼等为主要养殖对象。
1.田块选择
凡是水源充足,且水质良好、保水能力较强、排灌方便、天旱不干、山洪不冲的田块都可用于养鱼。
2.田间工程建设
(1)一般性稻田芥鱼
①鱼凼:占田块总面积5%~8%。1~2亩(1亩=667平方米)田块挖凼1个,3亩以上田块可挖2~3个,鱼凼多设于田块中央或田埂边,开挖成方形或圆形,深1~1.2米,与鱼沟中心沟相通,开挖时间可在插秧前30~40天。
②鱼沟:插秧后秧苗返青时开挖。鱼沟面积应占田块总面积的3%~5%,沟宽40厘米,深50厘米。形状可根据稻田大小挖成“十”字、“日”字、“田”字、或“井”字形,并连通鱼凼。
③加固田埂:一般田埂加高至40厘米,加宽至50厘米以上,锤打结实,以防大雨时垮埂或漫埂逃鱼。
④建好进、排水口:进、排水口一般开在稻田的相对两角。进水口应比田面高出10厘米左右,排水口宜与田面平行或略低。
⑤安装拦鱼栅:拦鱼栅一般可用竹片或铁丝编网,网眼大小以鱼逃不出为准。拦鱼栅要比进、排水口宽30厘米,上端应超过田埂10~20厘米,下端宜嵌入田埂下部硬泥中30厘米。//农村致富经网www.nczfj.com //
(2)永久性稻田养鱼
①鱼凼:占田块总面积6%~8%,深1.5~2.5米。最好挖成二级坡降式,上部1米处按坡比1∶0.5开挖,下部以1∶1坡比开挖,两部分之间留宽30厘米平台。用石板、条石、砖或水泥预制板护坡。
②鱼沟:一般占田块总面积3%~5%,开挖成“一”字、“十”字、“日”字、“田”字或“围”字形等。沟宽0.8~1米,深0.5~0.7米。
③加固田埂:田埂高1~1.2米、顶宽0.6~0.8米,用条石、水泥板砌成后,填塞缝隙。
④进、排水系统及拦鱼设施:进排水口大小应根据田块大小和暴雨时进水量大小而定,进水口一般应比田面高出10厘米左右,排水口与田面持平或略低,可用条石或水泥预制板砌成。
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