稻田套养龙虾技术

       1 选择适宜的地方。为了少占用水稻实栽面积，最好选择每块2000平方米以上的稻田为养殖田。同时应考虑水源充足、排灌方便、保水能力强、特殊天气不容易干旱和水淹，且生态环境良好、周围无污染源、土壤肥沃、底质结构较好的地块。同时还要考虑到管理、收获、运输、电力等事项。 
　　2 田间的环境改造。对选好的田块要进行环境改造。其中包括环形沟、田间沟的开挖，田埂加宽、加高、加固，水质、水位控制，水草种植等。具体措施有：挖沟：沿稻田田埂内侧四周开挖环形养虾沟，沟宽2米，深1米，环形养虾沟离田埂2米远，拐角处最好呈弧形。还要在田中间开挖“十”字形或“一”字形田间沟，田间沟宽0.5～1米，深0.5米。环形沟和田间沟面积占稻田面积5%～10%。筑埂：利用挖沟的土加宽、加高、加固周边田埂，田埂顶面宽2～3米，高出田面1米，田埂要夯实，以防渗水或坍塌。 
　　3 田间的防逃措施。小龙虾底栖爬行而且逆水上溯的能力较强，因此要注意防逃。养虾稻田的进、排水口要设防逃设施，进水口用20～40目的网片过滤进水，排水口也要用密网围住，以防止淡水小龙虾逐水流而外逃；稻田四周田埂上要用70厘米宽的密眼网片或石棉瓦围拦，网片下端埋入土中20厘米，土上部分成90度向内倾斜。用石棉瓦做防逃墙比较经济，每米成本3元左右可用3～5年，效果也比较好。平时要经常检查进、排水口和封闭网片或石棉瓦有无漏洞，谨防老鼠咬破网片而逃虾。 
　　4 及时清除敌害生物。连作稻田威胁小龙虾生存的敌害较多，水鸟、水老鼠、水蜈蚣、蛙、水蛇、黄鳝、泥鳅、鲶、乌鱼等都是小龙虾的天敌。因此，水稻栽插前，按常规方法处理稻田，灌上水，过2～3天放水，用生石灰消毒。彻底清除田间敌害，千万马虎不得。进水口要用20～40目纱网过滤，排水口也要用密网围住以防止敌害侵入。平时要勤巡查，及时清除田内敌害生物。可在田边设置一些恐吓、驱赶敌害的工具。 
　　5 控制好水质、水位。水稻栽插前，按常规方法处理稻田，灌上水，过2～3天放水，用生石灰消毒。消毒后的次日，从野外河沟里连根拔取一些水生植物，移栽到鱼沟里，然后将田里灌上水，栽插水稻之后再向水稻行间均匀放养一定数量的浮水植物。日常水质应符合健康养殖要求，龙虾对重金属、某些农药如敌百虫、菊酯类杀虫剂非常敏感，应加以注意。水位一般应保持高于田面30～60厘米；气温较低时且太阳照射强，应降低水位提升水温；夏季气温高，水位适当加深，以达到降温的目的。秋冬季气温下降，可提高水位保温。 
　　6 选放优质虾苗。为保证成活率，放苗前最好在稻田附近设置亲虾暂养池，待水稻栽插后放入稻田。每亩投放1厘米以上幼虾1～2万尾或投放暂养的亲虾15～20千克。投苗宜在晴天的早晨和傍晚进行，投放的时间越早，养殖效果越好。放养时，亲虾离水的时间一般不超过2小时；要选择体质健壮、无病无伤、(www.nczfj.com)躯体光滑、无附着物、活动能力强且个体体重在30克以上的雌雄虾作为放种亲虾，雌雄比例控制在（2～3）：1。 
　　7 合理投饵与施肥。适当投饵施肥是提高养殖产量的重要措施。龙虾食性杂，常用饲料有螺、蚬、野杂鱼虾、畜禽下脚料，水、陆草类、蔬菜，玉米、谷物、米糠、麦麸、豆渣、饼类。养殖时应以水草、农家肥为主，适当配以豆渣、米糠、麦麸、饼类等农副产品及小龙虾专用饲料。投喂做到“定时、定点、定质、定量”。早期宜以动物性饲料为主，中期以水草、农家肥和农副产品饲料为主，后期以农副产品饲料和人工配合饲料为主。坚持每日1～2次，傍晚和晚上投喂，日投喂量控制在存虾总量的1%～3%之间，一般以当天投喂的饵料在3～4小时吃完为度。有条件的可多投放一些螺、蚬。 
　　8 注意防治两种虾病。稻田套养龙虾发病较少，目前主要有两种病给龙虾养殖带来损失。一是病毒病。由病毒引起，表现为病虾螯足无力，解剖可见肝胰脏肿大，颜色变深；空胃，肠有拥堵、颜色分节现象。防治方法：①用0.3～0.5毫克/升聚维酮碘或四烷基季铵盐络合碘全田泼洒，连用2次，每次间隔1～2天；②每亩用100～150克二氧化氯对水泼洒。饲料中添加酵母免疫多糖可起到预防作用。二是纤毛虫病。由纤毛虫附着引起，表现为在成虾、幼虾、幼体和受精卵的体表、附肢、鳃等部位形成厚厚的一层“毛”。防治方法：①用0.3～0.5毫克/升四烷基季铵盐络合碘全田泼洒；②按说明使用纤虫净或硫酸锌。另外，投喂克氏原螯虾蜕壳专用人工饲料，可促进克氏原螯虾蜕壳，使其脱掉长有纤毛虫的旧壳。 
　　9 及时捕捞达规龙虾。及时将能食用的龙虾捕捞上市，是降低成本、增加产量的一项重要的措施。做到长期捕捞、捕大留小，既能减少死亡损失，又能降低稻田中小龙虾的密度，促进小规格龙虾快速生长，提高产量效益。捕捞方法：将虾笼和地笼网（网眼规格2厘米左右）置于稻田虾沟内或稻田中，可在笼中设诱饵引诱龙虾。每天清晨起笼收虾，将虾笼和地笼隔一段时间移动一下位置，以利于收捕。也可干田深沟捕捉。捕捉后及时放水管理。稻田套养龙虾，一般每亩稻田可产商品虾150千克左右。 
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