泥鳅规模人工繁育技术

      1 种鳅的选择。种鳅的来源主要有两类：一是自己培育，可以从上一年的亲本中挑选怀卵量大、成熟度好的进行留种，也可从上一年培养的商品鳅中选择。二是购买从野生水域捕捞来的大规格种鳅，但一定要选用笼捕的，因电捕的其成活率、发育度都会受到一定影响。成熟度好的泥鳅一般腹部膨大、柔软，轻轻挤压会有精液、卵子溢出，全长要求在12厘米以上，繁殖时气温在25%以上，时间上在4月底左右开始。 
　　2 催产方式。为了达到大规模繁殖，一般采取注射催产剂方式获得大批量受精卵。从节约成本及操作方便考虑，采用单一激素和一针催产。我们采取注射HCG，催产剂量是雌鱼700单位，雄鱼减半。考虑注射剂量太少不容易控制，注射量为0.2毫升，采用胸鳍或肌肉注射。 
　　3 产卵及孵化。注射后种鳅放入水泥池，水泥池一端设置冲水设施，使水泥池呈微流水状态，一般12小时后80%雌鱼可发生排卵，将亲鱼捞出后，通过排水管道将受精卵收集起来，并倒入不锈钢喷水孵化缸，25℃水温下16小时可出膜。如果没有孵化缸，可在水泥池底部放置绢网，并在下面垫上砖块，使之呈悬空状，受精卵基本都粘附在网片上，等亲鱼排卵后将之捞出，并放置若干曝气头，一般3～4平方米放置一个，25℃水温基本20小时即可出膜。 
　　4 苗种培育技术。等泥鳅出膜3天后，(www.nczfj.com)其卵黄囊基本消失，需进入苗种培育阶段，从操作和管理考虑，还是建议用水泥池为好，一般每平方米放养水花苗2万尾左右，培育期间需抓好以下环节： 
　　①饵料培养。目前市场上尚无成熟的泥鳅开口饲料，一般还需业主自己培养，国内也有以卤虫作为开口料的，但目前除少数大型育苗场有条件、实力使用外，一般普通家庭为主的中小型养殖场还是以肥水育苗较为可行。我们在催产时同步进行发酵沤肥，考虑来源方便采用猪粪，一般堆在水泥池一角，一周后肥水即可泼于育苗池用于生产轮虫，实际培育中3～5天视水色补充肥水。出苗后一周光靠浮游动物已不能满足生长需求，为补充饵料，可每天增加投喂1～2次豆浆或蛋黄。 
　　②水质管理。泥鳅苗种培育过程需注意加强水质管理，最好采用底部增氧方式，平均500平方米水泥池配备3.5千瓦的鼓风机，并用PVC管道钻孔方式来增氧，由于育苗期间从5月开始，水温日渐走高，水位宜从0.3米逐步加深，每隔3天加3厘米左右，最终加至0.5米，期间可应用生物制剂稳定水质，每3天泼洒一次枯草芽孢杆菌制剂。 
　　③分养。泥鳅苗种培育过程很重要的环节是分养，因为培育过程需大量肥水和投饵，培育池底部积累大量的饵料残渣和排泄物，随着时间延续及泥鳅苗种规格增长，水体负载已不能承受，因此，培育2周、规格达到2厘米后可以进行分养。从浙江泥鳅养殖的条件分析，当年上市很困难，建议当年培养大规格鳅种为好，可直接放养在土池，一般亩放10万尾。池塘放养前应清塘和消毒，并在放养前一周用基肥培肥水质，保证水体中有充足的浮游动物作饵料。 
　　④投饵管理。目前市场上已有专门的泥鳅饲料，如没有也可用鱼料或虾料代替，蛋白含量要求达到35%即可，此外沉性或浮性料效果皆相差不大。为提高饲料投喂效率，建议一天投喂3～4次，少量多餐，同时适时肥水补充天然饵料，将有助于降低投饵系数。 
　　⑤种植水生植物。夏季高温期间，除提高水位外，可适当种植一些水生植物，如水花生或水葫芦皆可。水生植物可提供泥鳅遮阳、栖息的场所，同时也能吸收水体中的氨氮、亚硝酸盐等有害物质，改善水质，保持良好的水环境。 
　　经过当年的强化培育，至年底一般规格可达6～7厘米，至第二年可进入成鳅养殖。