为了降低养殖成本,最好自己用池塘培育大规格鲫鱼种,每亩放养鲫鱼夏花0.8-1.2万尾,培育到50-60克后再转塘进行成鱼养殖。养殖密度以每亩投放50-60克的鱼种1500-1800尾最佳,这样可使商品鱼规格达到350-400克以上。
培育大规格鲫鱼种不要搭配草鱼和鲤鱼,而应选择鲢鱼和鳙鱼,数量以占主养鲫鱼20%左右为宜,鳙鱼则占鲢鱼的10%左右。搭配品种的放养时间不宜过早,尤其是过早投入鳙鱼对鲫鱼驯化的影响更大。
鲫鱼是生活在水体中下层的鱼类,主养鲫鱼的鱼塘,必须对鱼种进行驯化,使全部鲫鱼在投食后能快速上浮抢食,这非常有利于鲫鱼生长。驯化时应注意五点:一是培育鱼种阶段驯化相对容易些;二是驯化时可在饲料中添加适量添加剂,缩短驯化时间;三是在投放密度已经确定的情况下,驯化期间可以降低池塘水位,相对增加密度,这样更有利于驯化;四是鲢、鳙鱼种应在主养鲫鱼上浮抢食习惯形成后投放;五是驯化期间,池塘水质宜“清瘦”不宜“浊肥”。
饲喂鲫鱼的饲料粒径应“就小不就大”。规格10克以下的鲫鱼应选择粒径0.5毫米的饲料,规格10-30克的选1毫米,30-75克的选1.5毫米,75-100克的选2毫米,150-300克的选2.5毫米,300克以上的选3.2毫米。
应视鲫鱼的大小及池塘水温而定,规格25-50克时投饲率为2-3.5%;规格50-100克时投饲率为1.7-3%;100-200克时为1.4-2.6%;200-300克时为1.2-2.3%,300克以上时为1-1.9%。水温低于15℃时,投饲率取最低值;16-23℃时,鲫鱼摄食力较强,投饲率取平均值;水温24-29℃时是鲫鱼食欲最旺盛时期,投饲率应取最高值,保证饵料充足。
鲫鱼抗病力强,没有大的传染病。相对来说,出血性锚头鳋病危害较大,主要特征为鲫鱼浮水慢游乏力、色泽淡白,鱼体表腹部、背脊两侧可见针状虫体寄生,虫体着生处有绿豆或豌豆大小的充血红斑,病灶部位鳞片松动或脱落,粘液增多,少数形成明显溃疡。
在发病季节,对小面积主养池每半月每立方米泼洒90%晶体敌百虫0.3克;对大面积鲫鱼养殖池,可在食场周围用敌百虫挂篓(袋),每月1-2次,每次连挂2天,均有良好预防效果。对发病池塘,可一次性每立方米泼洒90%晶体敌百虫0.5克、0.2克硫酸亚铁合剂,效果较好。
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