鲫鱼：投苗量下降下半年行情看好

经过两年的养殖调整，2014年海淡水主要养殖品种行情在上市高峰期时仍不乐观，多数品种徘徊在盈亏点。同时，中央推行 “八项规定”和“六项禁令”，除少数人的收入发生变化外，更重要的是影响了养殖户的口袋：苏北地区养殖户仍未摆脱鲫鱼病害的劫难，大丰地区发病率可达六成，整体市场以亏本的居多；安徽地区大草鱼自年中开始一路走低，全年来看养殖户挣扎在保本的边缘线，且现在依然不见好转；两湖地区草鱼不论何种规格，鱼价都创历年最低，且低价都难出售；华南地区草鱼行情较去年有所好转，罗非价格前高后低，生鱼养户仍在观望，对虾排塘司空见惯……也许这就是“经济新常态”下的“养殖新常态”吧。

另一方面，秘鲁生产部又公布称，第二捕季鱼粉零配额供应，对于饲料企业而言，鱼粉价格高涨所带来的经营成本增加，最终势必会转嫁给养殖市场。但在消费力同比下滑的背景下，预测今年主要海淡水养殖品种的市场行情仍不容乐观。如此来说，明年的养殖市场将面临“内忧外患”。

那养殖户朋友到底应该养什么，养多少，怎么养……本刊再次投入精力，对多个主要水产养殖品种2014年的市场情况作一梳理，并据此给出2015年养殖前景的预判，仅供业内朋友参考。同时，我们也推荐了部分优秀苗企，希望给您购苗带来帮助。

鲫鱼：整体投苗量下降，下半年鱼价被看好

鲫鱼肉质细嫩，具有很高的食用和药用价值，广泛存在于我国的淡水水域，江苏是鲫鱼主养省份，但近年来病害高发，损失惨重。广东地区病害相对较少，逐渐出现少量精养的客户，但去年鲫鱼成鱼价格一般。据了解，今年华南、华东和华中的苗种投放情况较往年均有所下降，相关人士看好下半年的鲫鱼行情。

目前华南地区1-3两的规格苗奇缺，朝苗销售也不大乐观，总体而言苗种投放量明显减少。华东区因鳃出血等病害的影响，放苗数量与去年相比至少减少15%，局部地区的放养密度减少为原来的50%。因其它地区的养殖户对华东苗种可能携带病原菌有所顾虑，故华东区的规格苗价格较低，同时影响了华中区的苗价。华中地区去年成鱼鱼价创近年最低，目前仍有大量存塘鱼，客户放苗意愿不强，影响了鲫鱼苗种市场。

2014年鲫鱼成鱼行情一般，今年有望好转，主要原因有二：一是由于限制“三公消费”政策的影响，名特优品种的消费市场明显萎缩，因此有人看好十元左右的常规鱼；二是从全国来看，鲫鱼整体投苗量下降，如果病害仍然高发，则产量将会进一步减少，因此鲫鱼价格会有一定上涨。