休渔期一到,山东青岛海鲜市场似乎有些冷清,市民对冰冻海鲜显然少有兴致,小海鲜成了餐桌上的“主角”。“现在蛤蜊的销量比封海前高了三成。”一位摊主告诉记者,蛤蜊的销量坐上了小海鲜的“头把交椅”。
本地蛤蜊正当肥
“前一阵子市场大部分都是东北蛤蜊,最近本地蛤蜊大量上市了。”大连路农贸市场的小海鲜摊主袁女士告诉记者,前一阵子东北蛤蜊当道,本地蛤蜊只占销量的两三成,最近本地蛤蜊大量涌进市场,价格便宜更受市民欢迎。 ”本地蛤蜊的个头略小,是东北蛤蜊的3/4左右,每斤的零售价格为4元—6元,而东北蛤蜊的价格为6.5—7元。
“东北蛤蜊皮厚肉多卖相好,本地蛤蜊个小皮薄口感好。”蛤蜊摊主张女士告诉记者,现在她一天能卖七八十斤,比休渔前一天能多卖二三十斤,“老百姓更喜欢本地蛤蜊,个小但味道鲜。 ”记者走访多位市场摊主发现,蛤蜊的销量比休渔前平均增幅在三成左右。
红岛蛤蜊日产600吨
“每年6月下旬开始,红岛蛤蜊就进入了最肥美的季节。”红岛水产养殖协会负责人告诉记者,随着水温的升高,蛤蜊的产量也开始逐步提高,高峰期一直能持续到八月底。 “红岛的批发价是每斤2.2—2.5元,价格与去年基本持平。”这位负责人告诉记者,最近红岛蛤蜊开始放量上市,平均每天有600吨可以供应市场。
“胶州杂色蛤刚刚开始走量。”胶州营海渔业办公室王主任告诉记者,目前胶州蛤蜊的批发价每斤1.5元—1.6元,每天产量15吨左右,预计7月份逐步进入高产期。
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