莱芜黑山羊是优良地方品种,繁殖率高,是沂蒙黑山羊中的一个高产类群,主要分布在莱芜市周边的山区、丘陵地区。
莱芜黑山羊被毛黑色,体形大而呈长方形,四肢健壮结实,结构匀称,头小而清秀,上宽下窄呈三角形。公羊角粗大,向上、向内伸旋,颈部粗短,前躯发达,雄性特征明显。母羊颈细长,前躯较窄,后躯发育良好,多数个体有角,角向后上方呈捻曲状伸出,尾短瘦,尖而上翘。在社会生产群中,群众也饲养着极少部分棕色被毛的山羊,特性相似,生长较快,羊绒较少。
莱芜黑山羊繁殖性能高、耐粗饲、抗病能力强、肉质鲜美,属肉、皮、绒兼用型品种。几年来,通过组群选育、定向培育,形成了稳定的具有高繁殖特性的莱芜黑山羊高繁品系。选育群经产母羊双羔率达到了77%,胎产羔率达178.7%,年产羔率311.4%。公羊成年体重达46.3公斤,产绒量348.7克;母羊成年体重28.9公斤,产绒量203.4克。用波尔山羊杂交改良莱芜黑山羊一代育肥羔羊,8月龄体重31.7公斤,屠宰率48.9%,净肉率38.6%。
莱芜黑山羊第一个特点就是它的肉质非常好,深受消费者的喜爱,在莱芜市,很多老百姓都养成了“吃羊肉,喝羊汤”的用餐习惯。
和其他羊比较过,它的氨基酸的含量要明显高于其他绵羊山羊品种。
莱芜黑山羊的第二个特点就是繁殖率比较高,近几年来,当地的科研工作者通过精心地选育,从而形成了稳定的具有高繁殖特性的莱芜黑山羊高繁品系。
山东莱芜市畜牧局副局长 魏述东:经过几年的培育,莱芜黑山羊的繁殖性能已经达到了三倍,也就是说,一只莱芜黑山羊一年能提供三只羔羊以上,它的繁殖率在我国黑山羊中可以说是最高的。
一般情况下,一只活的羊羔可以赚100元左右,这样算起来养一只黑山羊母羊一年利润就在300元左右。
莱芜黑山羊繁殖率高,是我国北方地区黑山羊中少有的,且分布较广,数量较多。随着对黑山羊及杂交利用工作的不断进展,莱芜黑山羊这一优良地方品种将发挥更大的作用和价值,为推动养羊业的发展做出更大的贡献。如今,莱芜黑山羊凭其优良的品性,赢得了众多养殖户的青睐,是各地进行肉羊改良的理想母本之一。
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