枫叶鸭养殖技术[农广天地]

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[农广天地]枫叶鸭养殖技术(20140914)：

枫叶鸭是从美国引进的优良肉鸭瘦肉型品种。枫叶鸭头大颈粗，羽毛纤细柔软、雪白，外观硕大优美，具有抗病力强，瘦肉率高，味道好，料肉比高等诸多优点，可以给肉鸭养殖户带来更高的经济效益。

相关知识：

产蛋多，受精率高，年产蛋率高，年产蛋达220多枚，受精率达90%以上。适应性和抗病力强，体质健壮，成活率高，鸭苗初生体重达61.4克，成活率达98%，肉鸭上市率95%以上。抗热性好，生长速度快，一般饲养42——47天能全部上市，春秋冬天平均体重达3.5千克以上，夏天达3千克以上。屠宰率高，肉鸭净膛率为84%，全净膛率为75.9%；胸肌率9.11%，腿肌率为15.19%。毛多紧密洁白，有利于羽毛加工利用。

早春气温较低，细菌的活动频率虽然不高，但稍遇合适的条件即可大量繁殖，危害鸭群健康。加之由于早春气候寒冷，鸭体的抵抗力普遍较弱，若忽视消毒工作，极易导致疫病暴发和流行，因此消毒工作是早春鸭群安全管理的首要任务。 

消毒方法

1.在鸭场的门前设置消毒室(设有紫外灯)和消毒池(盛放消毒液)，对进入鸭场的车辆和人员进行消毒。

2.废物处理。将鸭舍周围6米以内鸭粪、杂草、废料及其它动物尸体等清除，送至远离鸭舍处焚毁、深埋。

3.空鸭舍消毒。在鸭出售或转出之后，要及时清扫鸭粪和垫料等，对鸭舍应进行彻底清扫并冲刷干净，水槽和食槽等用具也应进行清洗，墙壁要用石灰水消毒。然后用普通 消毒液如百毒杀等喷雾消毒一次，在进鸭前一周，鸭舍要用福尔马林加高锰酸钾密闭熏蒸24小时，然后打开门窗通风。鸭舍周围2米以内进行除草翻土，铺垫一层生石灰。

4.用具、设备清洗消毒。鸭舍内的食槽、饮水器、育雏加温设备、清粪设备、消毒设备、产蛋箱等都必须在使用前进行一次彻底消毒。方法是先用清水浸泡洗干净，再用0.1%的新洁尔灭或其它消毒药液进行洗刷消毒，用清水冲洗晾干。然后再放在鸭舍内熏蒸鸭舍的时候再熏蒸一次。

5.使用中的鸭舍消毒。早春季节的天气仍然寒冷，养鸭户多数侧重保温，忽视舍内通风换气。若只强调鸭舍保温而忽视通风透气，极易导致舍内空气污浊、病菌大量滋生。鸭生长在病菌滋生的环境里，长时间吸入二氧化碳、氨气等有害气体，往往易发生大肠杆菌病、慢性呼吸道病、传染性支气管炎、喉炎、二氧化碳中毒等病症，导致成活率下降。因此早春鸭场在注意保温的同时，要逐渐增强舍内的通风换气和清洁卫生，正确的方法应该每隔2-3小时通风10-5分钟。最好在棚顶部开数个天窗，达到既保暖又排浊气的目的。人进入鸭舍无不良异味感，棚内四周塑料膜上无水珠粘挂是理想的环境。还要及时清除鸭舍的粪便和垫料，使舍内由鸭粪中挥发出来的氨气降低到最低水平。对鸭舍可用0.3%的过氧乙酸药液带鸭消毒。方法是每立方米空间用过氧乙酸药液30毫升，喷洒鸭体时要避开头部，每周一次即可。

6.对于鸭子本身来说，一般在冬春季节常用饮水消毒的办法进行消毒，即在饮水中按比例加入消毒剂(如百毒杀、强力消毒灵、次氯酸钠、威岛消毒剂等)，每周进行一次即可，而对雏鸭一般用1‰高锰酸钾饮水(温水)即可。

7.工作人员消毒。鸭场工作人员在进入生产区之前，必须更换消毒过的工作服及胶鞋等，并在紫外线灯下消毒10分钟左右后，方可进入鸭场。凡有条件的鸭场，可要求工作人员更换所有的衣着，并洗浴。工作服等必须每天用紫外线灯消毒，每周洗涤一次。

合理选药

要根据消毒药物的标识、结合自己鸭舍环境、消毒的目的、对象、疫病流行趋势及鸭病情况，依据高效、广谱、经济、副作用小的原则选择消毒药物，并注意严格按照消毒药物的使用说明调配消毒药物，提高消毒药的效力，达到消毒的目的。

1.饮水用消毒剂的选择[来源:www.nczfj.com/]。饮水消毒要求所用消毒药物对鸭只的肠道无腐蚀和刺激，一般常选用的药物为卤素类，常用的有次氯酸钠、漂白粉、二氯异氰尿酸、二氧化氯等，对雏鸭采用低浓度的高锰酸钾饮水，也能清理小肠肠道。（未完待续）

蛋鸭产量的高低，除受品种、饲料、管理技术及年龄等因素的影响外，个体间的差异也很大。因此，可根据蛋鸭的体型、外貌来进行识别。

一、高产蛋鸭眼大凸出而有神，头稍小，颈细长，体长，背宽，胸阔深，发育饱满均衡，行动敏捷。用手提鸭颈时，两脚向下伸直，不动弹。低产鸭眼小不凸出且无神，头大颈粗，体短，背、胸较窄，行动迟缓。用手提鸭颈时，双脚屈起。

二、高产鸭饱食后，颈段食管膨大下垂。这表示容有较多的食料，营养物质充足，能高产。反之是低产的表现。

三、不论是新鸭还是两年生以上的老鸭，在开产之前，羽毛都丰厚，紧密细致。开产后高产鸭体内吸收营养大部分用来产蛋，很少用于长身体，其羽毛光泽逐渐减退，变得零乱而无光。如果它的头顶、颈部、脊背的羽毛变得稀疏说明它勤与公鸭交配，也是高产的象征。其腹部由于蹲下产蛋的时间长，羽毛脏而不整齐。低产鸭在开产之前羽毛零乱没有光泽，但由于停止产蛋换羽早，所以羽毛较高产鸭光泽整齐。

四、高产鸭在产蛋期腹大而柔软，臀部丰满下垂但不拖地，泄殖腔大，湿润松软，呈半开状。低产鸭腹小而硬，泄殖腔紧小而收缩，有皱纹较干燥。

五、高产鸭在产蛋期耻骨距离宽，按之柔软而富有弹性，可容纳3~4指。耻骨与胸骨末端宽达12~13厘米，而低产鸭不足10厘米