李德萍:我在养鸡之前我都会想,我前面几年可能会怎样,我要做些什么,我最终要建成了一个什么样的目标,我不光自己养,我也想让别人养,然后把它发展成一个很大的规模,产销一体的那种,那种抵御市场风险最好了。
任秩行:从市场的分析,她的眼光,未来的发展,她有自己的一整套的(东西),思路都很清晰,这些东西更理性一些,更能说服人。
看过计划书,男友给李德萍出了个招儿:他让李德萍把鸡全都送出去。但李德萍心里却觉着,这是个损招,男友是想让她把鸡送完就完了,别干了。虽然心里这么想,但是李德萍当时也实在没什么好办法,送就送吧。
李德萍:我宁愿送我也不愿意贱卖。如果我贱价卖的话,我本来跟他说我26元一斤,卖给他,他不愿意买,行,那我24元一斤卖给你,那他觉得你这个东西,不是漫天要价的一个东西嘛是不是,所以我就宁愿送,我也不愿意贱卖。
安康市有很多的旅游资源,景区附近有很多农家乐。收到李德萍免费送的斗鸡后,很多农家乐开始尝试烹饪斗鸡。安康人喜欢吃辣椒,炒什么菜都要放上一把辣子。斗鸡肉有嚼劲,配上一把辣椒、再撒上些当地特有的泡菜,这道菜就成了本地农家乐特有的农家菜。有了这个需求,李德萍跟很多农家乐建立了联系,一下子打开了市场。
为了让李德萍继续养鸡,男朋友和李德萍大哥一起又给她凑了10万块钱。到了年底,男朋友干脆辞职,跑来和李德萍一起养鸡。
随着鸡越卖越多,李德萍发现了一个问题。买鸡的人大多喜欢要公鸡,母鸡就剩了下来,养了一年多,母鸡也开始进入产蛋期,这么多的鸡蛋靠他们两个人根本吃不完,常常放到臭,就是受到那些臭鸡蛋的启发,李德萍发现了一个诱人商机。
2011年,李德萍当时的鸡场只有四五亩地,这一年她净赚了2万块钱,然而就在2012年,她的鸡场一下子扩大到了200亩,足足翻了几十倍,销售收入也达到了120万,这一年究竟发生了什么呢。
记者:你的鸡都跑到这么高的地方来了。
李德萍:对啊。
每天早晚两次,李德萍要进山捡蛋,散养的鸡野性足,蛋也下的漫山遍野都是。
在山里捡蛋,首先是个体力活,除此之外还是个细致的活,像记者这样第一次进山捡蛋的人,如果不是跟着李德萍,根本找不到蛋。
记者:我感觉这特别像它自己搭的一个窝。
李德萍:它就是自己搭,因为它用爪子,这个(树枝)本来是这样的,然后它就用爪子这样一刨,然后就刨成这样就在里面下蛋。
记者:这里面有三个蛋啊。
李德萍:因为它这个鸡就是那种,固定一个窝,一只鸡来下完走了之后,第二只鸡就会来。
李德萍说,进入夏天,鸡产蛋量会减少,加上蛋也不好找,一个早上,李德萍只捡了三十几个蛋。
李德萍:像普通的我们土鸡的话,它下的蛋是三天一枚,像我们这个蛋有可能就是三到五天才下一枚,它的产蛋周期是非常长的,在山里面去找蛋,它们下的(地方)都特别隐蔽,而且经常变换地方,所以我们经常有些蛋就找不到,然后就损失掉了。
李德萍算了一下,这样一枚蛋,成本大概要在5块钱左右,如果加上包装等其他费用,要卖到7块钱一枚才能有利润。当时,市场上普通鸡蛋卖到4块多钱一斤,李德萍到农贸市场去推销,根本没人要,就连托人代卖,人家都嫌摆着占地方。
然而,李德萍却在接下来做出了一个看似反常的举动,这让她的鸡蛋一下成了抢手货。
2012年3月,李德萍经人介绍来到茨沟镇政府,她找到镇上的领导,提出希望能在这里寻找一片适合大规模养殖斗鸡的场地。
罗煜:当时谈了一些专业方面的,包括他们一些养殖的规划、计划,当时我听了,感觉他们很熟透的、很内行的。
罗煜书记本身是学畜牧出身,通过聊天,看到李德萍真是想做点事情,正好当地也一直希望能找到一些项目,增加当地村民的收入。这年4月20日,在罗煜书记的协调下,李德萍以每年2万元的价格,租下了200亩的场地。
原本,李德萍的养殖场只有四五亩地,就这样养的蛋还卖不出去呢,她怎么还敢在这个时候扩大规模,往多了养呢。
李德萍:就是说像菜市场,我的目标最终不锁定在这一块,因为这一块的话,我觉得我的起步晚,而且我的蛋产量低,我觉得我肯定跟人家土鸡蛋,还有那种,就是说商品蛋,我跟人家没法竞争。我应该选择另外一个经营方式。
李德萍觉得,她的蛋本来成本就高,这决定了她的鸡蛋要走高端路线。李德萍注册了自己的品牌,扩大规模,就是为了树立自己企业的形象,同时在网上发布信息,在全国范围内寻找经销商。不久,果然就有经销商主动上门联系合作。
陕西鸡蛋经销商屈龙:因为当时他们两个是大学生创业,创业期间,我想,她前期做市场,她肯定是质量上有保证的,这是我信任她的,因为她开始做的话,她不可能一开始就作假。
安康土特产店经销商张建军:在我们经商的时候,我们需要和成长型的企业,包括成长型的个人合作,只有这样的话,你才能发展。他们会千方百计和我们一块攻打市场,我的理想和他的思想,能够很快融合在一起。
通过跟经销商的合作,李德萍把产品卖到了南京、广东、西安等地,一盒24个蛋售价168元。2012年,这样的鸡蛋李德萍卖出去了1000多盒,这一年,茨沟镇在也在大力开发旅游,李德萍的鸡场搬到茨沟镇后,也就势增加了知名度,一只鸡均价110元左右,一年她卖出了1万多只。
为了让当地更多的人一起养鸡致富,李德萍带动了7个农户养殖,现在有越来越多的人想跟着李德萍养鸡,针对大家关心的销售问题,她还找来了经销商给村民讲课。
2013年8月12号,记者采访的时候,正赶上李德萍组织了一场演出,并且联系了旅游团到茨沟镇旅游。她说,这是她销售商品的一个新的模式,通过这种旅游营销的方式,利润能比在特产店里销售提高一成。李德萍说,即便大家来了不买她的斗鸡,能带点当地其他的土特产品的销售,增加大家的收入,也是好的。
创业三年,李德萍终于品尝到成功的甜头。2012年底,李德萍给了一直陪她创业的男友一个惊喜,她主动向他提出了结婚的要求。
李德萍:他给我提供一个安全感,我觉得我应该要给他一个交代,然后我就主动跟他说,我说咱俩去领结婚证。
男友:很想跟她结婚,但是没想到她先主动开口,我觉得很意外,我觉得能娶到她,我很幸福。
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