火鸡的养殖技术 [农广天地火鸡养殖]

种火鸡苗的运输（不读）

火鸡种苗选好后，一般用纸箱包装，一个完整的包装为40厘米见方，高20厘米，中间平均分为4个格子，每个格子可放1公3母火鸡种苗。纸箱的四周和盖子要有通气孔，避免运输中因为缺氧而使火鸡死亡。

装车前要用消毒水进行严格全面的消毒。装有鸡种的箱子可摞放。运输途中只要能保证正常的通风就可以了。

进场管理（不读）

火鸡种苗到达目的地后，充分休息，供给足够的清洁饮用水和优质青料，次日再饲喂。

火鸡种苗运抵7天以内，应饲喂与原单位相同的饲料，从第8天开始慢慢转换饲料，以保证火鸡种苗运输后的健康。

成年种火鸡的饲养管理（不读）

种火鸡经过了过渡期以后，就可以进入正常的饲养管理程序了。

为了培养火鸡感情并自然交配，饲养方式上我们对种火鸡采用笼养，一般以一公两母进行笼养，公火鸡5-6月龄后就会踩跨母火鸡，但以8月龄后配种较好。

成年种火鸡饲喂：（不读）

一般成年种火鸡精饲料配比为：玉米：70%麸皮：10%豆饼：20%混合加工成精料备用。

青饲料一般是用苜蓿草，饲喂前将苜草打碎，与精料以1：1的比例加水充分搅拌，混合后的饲料只要湿度适合就可以了，如果太干，火鸡食用后饲料会发生膨胀，对火鸡身体造成危害。

饲喂次数，一般每天为2次，每次以每只火鸡饲喂饲料约3两左右，早上7点一次，下午3点一次。

另外，值得注意的是养殖火鸡最主要的一点是要24小时保持充足的饮水。

成年种火鸡的管理：（不读）

种火鸡除了饲喂以外，重要的就是要保持鸡舍的通风和卫生www.nczfj.com/，鸡舍要经常清扫粪便，以免滋生寄生虫影响火鸡的健康。种火鸡的鸡舍要3天消毒一次，消毒剂一般用苯孔溴胺按1：300的比例配制成水溶液。

火鸡配种（不读）

种火鸡一旦适应了您的养殖场和美味的饲料后，他们就要为您开始带来效益了，效益的开始就是配种环节。

火鸡一般多为自然交配，但是为了避免近亲交配，我们在分栏的时候就将配种火鸡按组分配好，在火鸡交配过程中一定要注意不要使其受到惊扰，以免配种不成功。种用母火鸡利用年限以两年，公火鸡可利用3—4年。

有一个现象很有意思：从养殖实践总结来看，火鸡真可谓是忠诚的爱情卫士，一个已有配偶的母火鸡是不让其它公火鸡进行交配的。

产蛋期的管理（不读）

一般情况下母火鸡受精后两天即可生产有精蛋。为了避免产出的蛋受到损害，我们须专门准备一块土壤松软干燥的地方供母火鸡产蛋，标准化养殖户可在鸡舍中放置产蛋箱，产蛋箱可用农家编制的筐或纸箱。

母火鸡从34周龄开始进入第一个产蛋周期，产蛋期在每年的1—9月，每产10—15枚左右即自行孵化。为了让火鸡多产蛋，一般不建议让火鸡自行孵化，应随时将产蛋取走进行人工孵化。为了防止火鸡抱窝不产蛋，可选择一片安乃近药片给母火鸡吞服。

火鸡的孵化（不读）

种蛋的选择（不读）

种蛋品种的好坏直接关系到孵化率的高低，关系到雏鸡质量的好坏以及成活率。因此，种蛋在孵化前必然严格选择。

要求种蛋呈卵圆形，蛋壳呈淡黄色，并有棕色斑点，蛋壳不过厚或不过薄，表面无沙粒、无裂纹、无破损，蛋壳必须保持表面清洁。

种蛋要求90克以上，90克以下的蛋不能孵化。

种蛋的保存（不读）

种蛋保存应大头向下，入孵时大头向上放在蛋盘上，存放温度在20℃以下，先在25-26℃的室温中存放1天，使种蛋逐渐降温，然后放到12-16℃、相对湿度在75%左右的贮存室内保存，种蛋保存时间不能超过一周，存放时间越短孵化率越高。

种蛋消毒（不读）

种蛋消毒采用高锰酸钾消毒法，备清水一大盆，取少量的高锰酸钾，放入水中，高锰酸钾不能太多，以免碱性太大，发生烧蛋现象。

人工孵化（不读）

为了提高火鸡产蛋率，建议养殖户采用孵化器进行人工孵化。利用孵化器进行孵化和我们传统的孵化器孵鸡方法基本相同。值得提出的是火鸡蛋壳较厚，为使小火鸡顺利攻破生命的第一道防线，我们在孵化到16天或17天的时候，每天都洒个一次两次的水，用个小喷壶细一点，用30℃左右的水把它洒上一点水，这样就能使蛋皮发酥变软。

孵化温度:

火鸡蛋入孵后1—18天温度控制到38—38.4℃、19—22天37.5—38℃、23—25天要降到37.2—37.5℃、26—28天小鸡出雏温度为36.8℃。

孵化湿度：

孵化前期湿度为55%~60%，中期为50%~55%，出雏时湿度提高到65%~70%。

照蛋:

入孵后的火鸡蛋在入孵第8、20、25天时照蛋，检查胚胎的发育情况，及时剔除拣出无精蛋、死精蛋。火鸡蛋孵化到28天左右，就有大批小火鸡破壳出雏。

育雏期饲养（不读）

火鸡在出壳后2天就可以转入育雏室进行育雏，育雏期主要是指火鸡出壳后0-8周。小火鸡出壳后就应该有自己的生活空间了，我们为小火鸡们准备了自己的婴儿床。

床的尺寸为：长150厘米，宽80厘米，高为100厘米，在高度为60厘米处铺设一层硬塑网，在床的上面钓设水槽和食槽。钓设高度应该以小鸡正好能够吃到食物为标准。在育雏室中应该设有火炉，火炉的主要作用是调节育雏室的温度与湿度。

育雏室温度（不读）

育雏室内温度第一周维持在34摄氏度，以后每周约降一度，如果偏高，雏鸡饮水多，拉稀粪，张口，喘息，如果偏低，雏鸡挤靠热源起垛，常发生尖叫声。

育雏室湿度（不读）

育雏室一般适宜的相对湿度为55%-65%，如果偏低，饮水过多容易发生下痢，毛生长慢，无光泽，脚趾干瘪。如果偏高，雏鸡毛污秽，凌乱，食欲差，易患疾病。

育雏室通风：（不读）

育雏室舍内换气不良时，雏鸡表现为精神不安，行动不活泼，羽毛污秽凌乱，食欲不振，发育不良，抗病力下降，容易发生呼吸道疾病。

育雏室光照：（不读）

光对雏鸡的健康有很大的作用，它能增进雏鸡的食欲，促进新陈代谢，维持骨骼正常发育，提高生命力。所以每天要保证12小时以上的光照。在无自然光照的情况下可用40瓦照明灯进行光照。

饲养密度（不读）

饲养密度关系到雏鸡的正常生长发育，刚出孵化室的时候饲养密度一般为：一个床饲养100只，5天后80只，15天60只左右。

火鸡断喙：（不读）

小火鸡孵出第6～7天有一项重要的工作就是断喙，断喙的目的就是防治火鸡相啄，产生啄癖。

断喙方法：将断喙器打开，用左手拖住小火鸡，用右手按在小火鸡身体上部，用两个食指按住小火鸡的上下颌，注意不要让小火鸡的舌头漏在外面，然后将雏鸡的嘴尖放入断喙孔中，以确保安全断喙，注意：小火鸡的喙要断掉1/3，不能过长，也不能过短。过长会使小鸡发生感染，断喙过短将没有任何作用。

雏火鸡的饲喂（不读）

火鸡来到这个世界上我们对它就要百般呵护，在吃上，我们要给它饲喂雏鸡专用饲料，由于育雏室内的温度和湿度偏高，如果一次喂食较多的饲料，未吃完的饲料容易发霉，产生霉变，鸡吃了容易闹病，所以在喂食雏火鸡时，要本着“少喂多添”和“饲料新鲜”的原则，一天多次投喂适量的饲料。

雏火鸡在育雏室的饮水管理也是火鸡养殖中的一项重要内容。雏火鸡的饮用水必须是20摄氏度左右、清洁卫生的饮水，如果水质不好，也会引发雏火鸡生病。饲养员应该4到6小时更换一次饮水，以保证雏火鸡的饮用水质量。

育雏工作需要8周结束。

育成火鸡的日常饲养管理（不读）

八周后，火鸡开始进入育成期。经过育雏期后，火鸡的体质和抗病能力已经较强，一般的温差变化对它们已威胁不大，养殖时也容易管理。

这时的养殖方式可采取圈养、放养或两者结合的形式。在我国，一般的农户可采取散养的方式。采用圈养方式的火鸡，也应该注意水槽的清洗，清洗后，可用高锰酸钾溶液消毒。

放牧时，火鸡可以自由采食青草，虫类以加强活动，节约饲料，一般早上7点左右将火鸡赶入散养区，下午4点左右赶回，时间久了，火鸡自己便养成了习惯。

散养火鸡饲喂只需每天饲喂一次颗粒饲料，并保持充足的饮水就可以了。

进入冬季，火鸡不适宜散养，鸡舍要用塑料布封起，开始圈养。圈养饲喂饲料与种火鸡饲料配比基本相同。

一般我们购入种鸡后所孵化出来的火鸡不建议作为种鸡使用。只能作为商品鸡出售。

商品火鸡在饲养三到四个月后，就可以被当作商品出售，这时的火鸡身躯高大，有些品种的火鸡体高可达一米，成年火鸡的体重可达三十多公斤，怎么样？厉害吧！

火鸡的日常管理（不读）

火鸡的日常管理主要工作包括消毒、防疫等。

搞好环境卫生：（不读）

及时清除场内各种污染物，定期消毒，选择对人禽安全、对设备没有腐蚀性、没有毒性残留的消毒剂。外来人员一定要经过严格的消毒，特别是鞋子底部。

养殖场清扫消毒工作一天2次，第一次早上7点左右，第二次下午4点左右，消毒采用创导经典聚维酮碘1：300水溶液与癸甲溴铵溶液1：300水溶液交替使用，以免产生抗药性。采用消毒一次，再进行清扫，然后再消毒一次。

防止饲料霉变：（不读）

由于夏季雨水多，湿度大，精饲料很容易发生霉变，从而导致火鸡霉菌中毒。因此，管理人员要认真负责，利用有太阳的天气晒干饲料，禁用霉变的饲料，杜绝中毒事件的发生。用料时要定时定量，少给勤添。平时注意分群管理，适当运动，保持安静，注意卫生。

火鸡的疾病防治（不读）

“有家财万贯，带毛的不算”，所以在养殖过程中，做好火鸡疾病防疫工作十分重要。火鸡常患病主要是普通啄伤与新城疫。

普通啄伤我们只需用棉球蘸高锰酸钾对伤口进行消炎就可以了。新城疫是禽类养殖的通病，我们只要做好防疫工作，此种病症可以避免，我们一般每年进行一次防疫工作，火鸡7-9日龄，新城疫Ⅳ系苗2羽份饮水；30日龄新城疫Ⅳ系苗2羽份饮水；56日龄新城疫Ⅰ系苗皮下或肌注。

结束语：

感恩节是美国的重要节日，每逢感恩节，人们吃火鸡就和中国人在春节吃饺子一样，美国人有句名言：“没有火鸡就没有感恩节”。在我国，也许太多人只能在公园一饱眼福了，火鸡因为以青饲料为主，基本没有任何填加与催肥成分，逐渐成为我们餐桌上的健康美味，随着市场的需求量越来越大，火鸡养殖业也会像它的名字一样红红火火。