南阳火鸡养殖户火鸡养殖无处销售

新华网河南频道11月18日讯 大河网-河南日报农村版报道：

“真没想到火鸡这么难卖……”近日，养殖户杨志军向笔者表示对当初投资这个项目他有些后悔。这些年，为发家致富，农民们绞尽脑汁，七彩鸡、野猪、蝎子等特种养殖悄然兴起，不少农户也正跃跃欲试，然而销路问题却成为农户必须面对的“麻烦”。

杨志军是南阳市卧龙区龙兴乡闫沟村的一位农民，农闲时节，老杨就想靠饲养家禽来补贴日常消费。一个偶然的机会，老杨的儿子在网上发现养火鸡可以致富，不仅饲养成本低，而且成活率高，老杨就决定先养200多只试验一下，效果好了再逐步扩大规模。今年4月，老杨在熟人的介绍下，从许昌以每只12元的价格购进了200多只刚刚出炕的火鸡仔，随后老杨夫妇俩把这些火鸡仔当成宝贝一样精心细致地照料。

经过4个多月的喂养，火鸡总算可以上市了，但从9月至今，两个多月时间过去了，火鸡始终难以找到买主。老杨介绍，他首先将火鸡拿到各大菜市场出售，由于火鸡是玉米等原料粮养殖，成本较高，他就定价每斤25元，但问的人多，买的人少。不少群众说，一只火鸡重的十几斤，轻的也有七八斤，算下来一只要300元左右，价格太高，再说买回去了也不知道怎么烧。看到菜市场没有销路后，老杨又到各家酒店、火锅城推销。没想到酒店、火锅城也表示，厨师对火鸡烹饪不熟悉，顾客无消费习惯，所以不感兴趣。随后，他又联系了外地的一些老板，老板们认为，他的养殖规模小，满足不了他们长期、大量的需求。

杨志军说，自己目前是进退两难：如果继续养殖，销路问题无法解决；如果放弃养殖，投资至今没有收益，心血也白搭了。

其实，杨志军的遭遇是南阳市卧龙区乃至我省大部分地区特种养殖户普遍面临的问题。

“前几年，卧龙区的特种养殖比较多，但是由于特种养殖成本高，产品售价高，最后市场销路不畅，现在我们区里的特种养殖越来越少了。”卧龙区畜牧局副局长周镇泰分析说，特种养殖虽然从业人员少，但市场需求量也小，若本地市场消费习惯没有形成，只能销往外地。而由于七彩鸡、野猪、蝎子、鸵鸟等特种养殖技术门槛高、饲养成本高，一般农户通常因为没有雄厚的资金实力，不能大规模养殖，市场长期供应很难保证，不能满足外地客商长期的供货需求，这就造成了不少特种养殖难以找到市场的情况。

笔者走访了解到，目前卧龙区特种养殖较成功的只有位于蒲山镇的一家养鹿场。因为该场从事梅花鹿养殖多年，技术上非常成熟，养殖已经形成了规模，重要的是开发出了鹿血酒等多种副产品，因此效益比较好。

针对眼下特种养殖面临的诸多问题，南阳市农委有关专家建议，特种养殖要想打开市场，最好走合作化道路，即通过养殖户的联合，扩大特种养殖规模，减少运作成本，吸引酒店、超市、外地客商等集中前来采购，同时还要有龙头企业带动。总之，特种养殖技术要求高，投资大，盲目发展有一定风险，建议投资前一定要做好市场调查。