[致富经]徐晓兰：为找回父亲的自信去养鸡

[致富经]女儿为找回父亲的自信去创业 20160602视频转自：CCTV7央视七套致富经官网

致富经：女儿为找回父亲的自信去创业(2016.6.2)

很多人都说她不会养鸡。记者探寻真相，结果却令人惊讶。看到漫山遍野的鸡骨头，竟然语出惊人。而她不仅靠养鸡赚到了钱，还带动当地100多个农户一起致富，她养鸡到底有何与众不同。

这里就是徐晓兰的老家，记者专门来采访徐晓兰，在见到她之前，当地村民却给记者说出了这样的话。

村民：有好多鸡感觉好像受到惊吓一样，我感觉这种(人)如果说能养成鸡的话，我感觉养不成。

村民：她这种做法怎么看也不像养鸡的，把鸡养得鸡飞狗跳的。

徐晓兰的养殖场就在这座大山里，村民的说法让记者感到好奇，见到徐晓兰的时候，她正牵着狗去养鸡场。

徐晓兰：狗妈妈来了，放狗去了，走，走，它要喝点水，快喝，快，该干嘛干嘛，喝点水咱们就出任务去了，今天下午是有任务的。好了没?走了，走了。

徐晓兰：同志们向前冲，冲呀冲，走，那那那，不去追，去呀。

进入养鸡场后，徐晓兰的举动让记者更加好奇。 她竟然让狗去追咬养殖的鸡。

徐晓兰：加油，加油，快点那只鸡。就这它也抓不到的。

记者：你不怕它(狗)咬到你的鸡?

徐晓兰：你看现在都抓不到。加油。

记者：你多久干一次这个事?

徐晓兰：隔三差五就得干一次，隔三差五。

看着这鸡飞狗跳的场景，记者不禁再次想起了村民对徐晓兰的评价。

村民：跑的那个鸡感觉很害怕，感觉狗要追到鸡马上快咬住似的，我感觉这种(人)如果说能养成鸡的话，我感觉养不成。

徐晓兰：犯罪现场就在前面。

这还没完，接下来，徐晓兰又带着记者去看了一些东西。

徐晓兰：你看，从这里开始就有(鸡)毛了。

记者：这还有个碎鸡蛋。

徐晓兰：你看还有骨头，这骨头不知道是多久，都可能有很长时间了，你看。这里，大骨架子你看，那里还有背脊骨。

徐晓兰所说的犯罪现场竟然是这满地的鸡毛，鸡骨头，和蛋壳。显然，这是鸡和鸡蛋被天敌吃掉后留下的痕迹。可面对这种场景，徐晓兰却说出了这样一句话。

徐晓兰：我想要的就是这样子，这样养鸡才好，是不是?

进一步采访后记者发现，徐晓兰就是通过这种方法，不仅养鸡赚到了钱，还带动了当地一百多家农户共同致富，她到底是怎么做到的。

徐晓兰：走啦，收工啦，走。

徐晓兰是四川省广元市青川县人， 2009年，她开始养殖土鸡，之所以养鸡，是为了帮父亲找回自信。

我们跟着徐晓兰去采访她父亲的途中，徐晓兰拐进了一家商场。

徐晓兰：你们不是说要拍(采访)我老爸，然后我就想着，这种(衣服穿起来)就看着挺像老板。

记者：还得把你爸打扮成老板样?

徐晓兰：我爸以前就是老板。老板，这个有没有180(厘米)的?

服装店老板：有180(厘米)的。

徐晓兰：那你给我拿一个(件)吧。

这就是徐晓兰父亲的家。

徐晓兰：爸爸，我回来了。

徐晓兰的父亲：来，过来。

徐晓兰：这是他们电视台的。

徐晓兰的父亲：快来坐，好好，坐。

徐晓兰：拿个凳子吧。

徐晓兰的父亲：好好。

徐晓兰：我给你买的衣裳。

徐晓兰的父亲：谢谢。

徐晓兰：你待会试一下。

徐晓兰的父亲：来，上来坐。

记者：好好。

徐晓兰：老爸，好了没有?一下年轻十几岁，一下子成了年轻的样子。

徐晓兰：爸爸以前是我们村上，在我心目中最帅的小伙子。一直以来都是心里想着，要嫁的话就要嫁那样一个男同志。

上个世纪九十年代初，徐晓兰的父亲曾在当地开过一家煤矿，一度成为当地的首富。

徐晓兰的父亲：当时特别好挣钱，有时候找朋友三四(个)吃顿饭就花个三五千块钱，不算啥，那走路腰杆就是硬的，有面子，当时人都很自豪，随便出门都很自豪，有精神，精神也好。

徐晓兰：在那个时候，就是感觉总比别人好，就是这样子。因为我有这样的老爸，所以我就比别人过得更好。

村民：那个时代我们才挣三十几块一个月，他们一天我们得挣他们半年，半年的工资都抵不到他们一天的收入。

可是好景不长，2000年徐晓兰的父亲因煤矿投资失误导致倾家荡产，而且还欠下了几万元的债务。在当地风光一时的徐家一下子落入窘境。

村民：那个时间他也落魄了，人倒霉，倒下去就不行了。吃什么都是他的(老婆)一天都是在找，反正吃了早饭，把早饭做了吃了，又赶紧想办法找下午的饭。就落魄到那种程度。

徐晓兰的父亲：真的家里面日子不好过，真的人都不想活了，有想死的感觉，这是真的，我死了都不要紧，家里面还有一家人都还要生活，要为他们负责任，我男人必须要顶天立地，要把这些事情承担起来。

2001 年，为了偿还债务，徐晓兰的父母去上海打工，这时，只有16岁的徐晓兰初中毕业了，因交不起学费而被迫放弃了学业，外出打工做起了保姆。2004年，徐晓兰到湖南张家界去打工，一次跟父亲通电话的时候，父亲说出了多年来自己心中的一个结 。

徐晓兰：看到我(打工)走的时候，那个时候穿的都是这种布鞋，那时候看到我的脚趾头露在外面，然后他走的时候他说他都没有钱给我，也没有钱给我买鞋，他说这件事情他一直很遗憾。

徐晓兰的父亲：吃饭的钱都没有，吃了上顿就考虑下一顿怎么办，真的没有钱，她出门的时候真的是穿一双，一双露了脚趾头出来的一双鞋，当时我心里好痛好痛，真的。

在那次电话中，这个一度坚强的男人对着女儿流下了眼泪，这让徐晓兰下定决心，一定要让自己的父亲找回当年的辉煌。

2006年春节，已经当上了酒店销售主管的徐晓兰，不想再让饱受沧桑的父母在外地打工。徐晓兰看到当时肉鸡的行情不错，拿出五千元作为本钱买了五百只鸡苗让父母在家养鸡，之后每个月给家寄回来1500元贴补家用。

徐晓兰：我的父亲曾经是那么那么的辉煌，在我心目当中，是那么一个光辉的形象，他们还在外面给人家看大门或者是还在给人家刷盘子，你心里能好受吗?反正我心里肯定是不好受的，所以我宁愿自己过得俭朴一点，那父母在家的话，就不会遭到人家的嘲笑，就不会让家人还遭白眼这种。

因为养殖技术不够成熟，再加上没有市场销售经验，连续两年，徐晓兰的父亲一直都没有靠养鸡赚到钱。到了2008年，徐晓兰将自己打工积攒的三万多元全部交给了父亲。父亲徐文明进了3000只鸡苗，他精心呵护，鸡长得很好。本打算打个漂亮的翻身仗，没想到这年的5月12日，发生了一场震惊世界的灾难，512大地震!辛辛苦苦养的鸡，一夜之间几乎全部埋在了废墟之下。

徐晓兰的母亲：有地震那天我们就在这个屋里吃饭，这个地震都来了，妈呀，那个蛋，也不管蛋了，什么都不(管了)往外面跑。

徐文明连续三年养鸡，都以失败收场。这场突如其来的灾难，一下击垮了他最后的信心。

徐晓兰的父亲：不知道是命运还是怪什么，你正好鸡养得好，又赶上地震，可能是天老爷对我的惩罚，走路又不敢把头抬起来走。

徐晓兰：我为什么要让他创业，就是觉得，就是想让他找到当年的那种感觉，那种光辉形象，但是不但没有，反而让他，赔了钱之后他就更低落，这不是我想要的。

2009年初，徐晓兰辞去了销售经理的工作回到了老家，她决定帮父亲挑起这个担子。她向亲戚朋友借了43万元，又得到政府震后援建补贴的27万元，共计70万元作为启动资金，租了200亩山林，要规模化养鸡。她选定的是当地的鸡种，就是这种剑门关土鸡。

徐晓兰：当时我们到山里收鸡，发现这个灰鸡跟别的鸡都与众不同，你在市场上面去看都是大红公鸡，黑鸡什么都有，就是没有灰的，你拿出一个跟别人与众不同的产品出来的话，首先一下就能吸引眼球，这能赚钱。

专家：剑门关土鸡，有很多品种，主要以灰鸡为主，灰羽毛，灰颈，还有是喙是灰颜色的，野性十足，看它就飞起来了，好斗，它的野性决定它在山地里面放养。它不能圈养，这个鸡它的饲养周期非常长的，6到8个月，它这个饲养周期长了以后，它的肉质好，那个口感好。

2010年10月，徐晓兰养殖的第一批鸡出栏了，一家人都把赚钱的希望寄托在这批鸡的身上。可是徐晓兰却做出了一件让家人觉得是吃里扒外的事。

徐晓兰的弟弟：她把鸡卖成11.5元，当时特别生气，我直接吃饭的时候直接跟她干起来了，我们辛辛苦苦地把鸡养这么大、养这么久，她居然比别人卖得还低，真的不能理解，我觉得她就是一个笨蛋。

徐晓兰的父亲：就不赚钱了，当时我就很反对她。

徐晓兰：像我们这种鸡的话，卖11.5元，是根本不赚钱的。

原来过来收鸡的经销商把收鸡的价格给到了12元每斤，徐晓兰不仅不还价，还主动降下0.5元，以11.5元一斤的价格把鸡赔钱卖给经销商。这下，经销商可乐坏了。

徐晓兰：吃青草了快来，吃青草了。

徐晓兰低价卖土鸡的消息不胫而走，众多经销商蜂拥而至抢收徐晓兰的鸡，徐晓兰养殖的5000多只土鸡很快就销售一空，这年的销售额只有30多万元。

本来家人对徐晓兰做这种赔钱的买卖就极为不满。接下来她又做了一件看起来更不靠谱的事。2011年，徐晓兰不但自己养鸡，还成立了合作社，带着村民一起养鸡，这种散养的土鸡当地的市场价是15元一斤，她以11.5元一斤的价格批发给经销商却跟农户签订了16元一斤的回收合同。

就在这批鸡要出栏的时候，经销商再次蜂拥而至，等着以更低的价格哄抢这些鸡的时候，让他们始料不及的事情发生了。

这个叫李生富的人 ，就是当年和徐晓兰有过合作的经销商。今天客户急需买鸡，他就赶紧过来抓鸡。一般抓鸡都是晚上，徐晓兰养的这种鸡野性极强，白天不大好抓。

经销商：我跟大家演示一下我们平时下乡收鸡的，抓鸡的(工具)。这先(折)一个小钩，把它圈起来，就省得把鸡的脚伤了，这有一个钩，这个就是套(鸡脚用的)，这就行了。这里搞一个手柄，便于它不会转动，我试一下。挺好。

记者：还真抓着了。

经销商：这就是说，这个教育我们就要专业，专业水平的人能抓到，没有专业的是很不容易抓住的。

记者：我能试一下吗?

经销商：你可以。

经销商：不要惊吓它。对，这个是偷鸡的方法。

经销商：这技术一般不教别人的。

记者：一般不教别人?

经销商：一般不能教别人。

一谈起2011年徐晓兰低价卖鸡的事情，经销商李生富和记者讲了这样一件事 。

经销商：刚开始是2009年的时候才11块多，我们把市场帮她打开了，这个时候，她的鸡都有一点紧缺了，她就把这个价格一下子就提到20元钱(一斤)，这种饲料鸡或者那种大规模的(养鸡场)，他就涨不了价，他涨价我们不拉他的，他卖不出去，她这个鸡你不拉，觉得有这个品质，别人(找过来)，这个只要有一个有效信息，你不拉，他可以拉去销掉，这个就是物以稀为贵。

2010年，徐晓兰靠着低价吸引众多经销商前来疯抢，就是要靠经销商打开市场，赢得口碑。2011年年底她直接将鸡的价格提高到20元一斤。当年销售额就翻了7倍，达到了200多万元。

2014年，徐晓兰又在广元市开了一家400平米的土鸡馆，专门经营各种土鸡菜品，这个时候她的合作社社员发展了100多家。通过土鸡菜馆， 让更多的人知道并品尝了剑门关土鸡的美味。

徐晓兰不光卖鸡，土鸡蛋也成了抢手货，卖到了22元一斤。

徐晓兰：小黑，你看你，你看你。

徐晓兰为什么把狗放进鸡舍弄得鸡飞狗跳，这个让记者一直疑惑的问题也终于有了答案。

徐晓兰：那你看那个野鸡的味道多香，养这么多狗全部把它哗哗放山上去，一天追一次，除了我们家的狗以外，还要预防很多野生动物，在完全自然的环境下让它达到这种优胜劣汰，那弱的我就只好淘汰了。

就在记者采访的时候，遇到了几位前来买鸡的顾客，徐晓兰给他们讲起了土鸡和肉鸡的鉴别。

顾客：我觉得这个应该是那个饲养的，这个好像是肉鸡。

顾客：我觉得应该这个是散养鸡，人家都说鸡油颜色越黄越好，你看这个鸡的这个，看得到那个肉跟那个油的颜色。

徐晓兰：这位先生说对了。这个是散养鸡，但是这个就是肉鸡。

顾客：为什么?

徐晓兰：为什么，就是首先我们有一个辨别的方法，那我们首先就看这个鸡头，因为在山上放养，然后蚊虫叮咬，它还会，鸡与鸡之间它会打架，然后就会有这种伤疤，这些东西。这个鸡嘴就比较尖，因为它平常在山里边找吃的，然后它就会去刨，会去找，所以它这个就比较尖，这个就比较圆润，对吧。这个鸡它的鸡皮就很松弛，它就比较宅。

顾客：关着养得是吧?

徐晓兰：对。打开之后这个水分，你看这么多水，然后就是这个皮下脂肪，这么多对吧，然后你看这个鸡胸脯，它的肉这个颜色，我们再看这一只，你看打开之后，首先它是没有水分的，是比较干燥的。然后就是这个它没有那么多油，没有那么多脂肪。

也就是靠着这种优胜劣汰的养殖方式，徐晓兰养殖的土鸡得到了消费者的认可，2014年销售额达到400多万元。

2015年，徐晓兰又出奇招，她不定期的在微信朋友圈发动周围的朋友到养殖基地参加活动。记者采访时就遇到了徐晓兰组织的抓鸡比赛，在十分钟之内，抓鸡最多的人将免费得到所抓到的鸡。

徐晓兰：第一名免费，第二名就是5折，第三名就是8.5折。

徐晓兰：开始，可以进了，开始。

这种奖励对游客的诱惑很大。

记者：没事吧。

抓鸡的活动一开始，这位，运气不好就摔了一跤，可他兴趣依然不减。

记者：抓着了。

徐晓兰的朋友：抓到了，第一名。

顾客抓鸡各出奇招，就像这位联合几个人，把鸡追到了树丛里，用了很多招都没有把鸡赶出来。

徐晓兰：注意安全。

记者：好抓不?

徐晓兰的朋友：不好抓。

这位，想方设法把山上的鸡赶到了鸡舍。

记者：太厉害了，抓了三只。

徐晓兰的朋友：她这个鸡是放养的，它的运动量它的肉质应该比那(种)养殖的肉鸡应该要好的多，回去吃吃，味道也挺好的。

徐晓兰：他们看到了之后，觉得也确实很好，那他们回去之后肯定也会对身边的人赞不绝口，那个土鸡，确实人家养的是土鸡，满山跑的，我们去看了，成天也是追得鸡飞狗跳的，这宣传效果多好。

徐晓兰的父亲：争取今后再多养一点，这个市场局面也打开了，这个很好销售，这个感觉就很好。

来参加活动的，每位都满载而归，很多朋友都购买了徐晓兰的土鸡和鸡蛋。2015年，徐晓兰靠着这种发动朋友来鸡场参观游玩的方式，扩大了她养殖土鸡的知名度。养鸡场和饭店全年销售额达到了600多万元。

2016年，徐晓兰积极地参与到当地政府组织的精准扶贫工作当中，她把鸡苗免费发放给农户，扩大养殖规模的同时还带动更多的农户养鸡致富。

青川县县长：徐晓兰不仅仅自身致富，同时也组织专业合作社，带动周围的老百姓共同的致富共同的建设家乡。