京红1号蛋鸡养殖技术[农广天地]

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[农广天地]京红1号蛋鸡养殖技术(20141118)：

我国是世界上第一蛋鸡生产大国，但绝大部分种源需要从国外进口，不仅需要花费大量的外汇储备，也增加了外来动物疫病传播的风险，同时也给蛋鸡产业持续健康平稳的发展增加了不稳定因素。京红1号蛋鸡配套系是我国拥有自主知识产权的一个蛋鸡配套系，它具有生产性能优越，繁殖性能突出，实用性、适应性强等多项优势。尤其是商品代蛋鸡的产蛋性能更具有明显的品种优势：京红1号商品代蛋鸡在90%以上产蛋率时能持续180天以上，72周龄时，产蛋数就能达到311枚左右、产蛋总重量约19.5千克、产蛋期的料蛋比为2.2：1。各项指标均达到甚至超过了国外的先进水平。本片首先为观众朋友们介绍了京红1号蛋鸡配套系的培育过程，其次介绍了京红1号蛋鸡父母代和商品代的特征特性，并以商品代为例，向观众朋友们介绍了在养殖的过程中需要注意的具体事项。这其中包括：饲养场所的要求、进雏前的准备、育雏期饲养管理、育成期饲养管理和产蛋期饲养管理等多个环节的具体要求和管理重点。

相关知识：

蛋鸡养殖行业现状：

1.养殖量高，市场存栏量、鸡蛋价格不稳定

目前，中国蛋鸡养殖量居全球第一，商品蛋鸡的饲养量估计在15亿只左右。在生产性能正常发挥的状态下，12亿商品蛋鸡所生产的鸡蛋可以满足国内市场的需求。近年来受疾病的影响，产蛋水平参差不齐，鸡蛋价格仍不稳定。冬季为鸡病高发期，会造成存栏量减少，夏季台风形成之后，会导致鸡蛋的流通不畅，引起蛋价明显波动。

据统计，蛋鸡产业从业人员超过1000万人，包括孵化、雏鸡、鸡蛋、蛋品加工、淘汰鸡在内的蛋鸡业年产值突破1500亿元。为其服务的饲料、兽药和疫苗、设备制造业等相关产业跟进快速发展，增加了社会从业人员的就业渠道和就业机会。2009年种鸡、蛋鸡、鸡蛋零售、饲料、兽药、疫苗相关产业年产值超过了3500亿元。

2.引进种鸡居主导地位，禽蛋总产量仍有提升空间

据商务部、农业部的统计资料显示，我国的蛋种鸡育种起步较晚，生产性能相对落后，曾祖代和祖代鸡大部分是从国外引进的，从国内祖代鸡育种来看，其生产性能与引进外国的品种差距较大。

2009年中国人均每年消费鸡蛋约18千克，远高于9.5千克的世界平均水平，低于欧美国家23千克的平均水平，从中国和发达国家的差距可以看出，中国的蛋鸡业还有很大的发展空间。

3.；产区逐渐南移

2005年以前，我国蛋鸡主产区在河北、山东、河南、四川以及辽宁、江苏等省份。从鸡蛋的消费特点来看，鸡蛋消费主要是以鲜蛋为主，北方的鸡蛋往南方运，由于运输时间较长，运输成本较高，产品保鲜难度加大，再加上地方政府鼓励群众脱贫致富，多选择投资小、一家一户或几家联合可进行的项目，部分地区鼓励发展蛋鸡养殖业，因此蛋鸡产区有南移的趋势。

4.蛋鸡的产业优势布局基本形成

中国蛋鸡业正在走标准化、规模化、产业化、生态化发展之路。饲养户减少但规模扩大，商品代鸡场正逐渐走向规模化，农村养殖量在1500～5000只的散养户在逐渐减少。10万只以上的大鸡场逐渐增加。

5.鸡蛋市场品牌化现象明显，安全监管力度不断加大

鸡蛋市场逐渐区域化和品牌化现象明显，蛋品公司蓬勃发展，进行地区化竞争。随着经济水平的不断提高，消费者需要新鲜、卫生、无公害的放心蛋，给品牌蛋带来了很大的发展前景。蛋品公司与中大鸡场签约生产放心蛋并设置蛋品工厂，使用选洗蛋机，打码器，包装机生产清洁蛋进入市场，其产品既安全又可提高附加值。

近年来，中国鸡蛋产品质量安全监管不断加强，有关法律法规、管理制度及技术标准不断完善，鸡蛋产品质量安全监控体系进一步健全。兽药和饲料添加剂管理力度进一步加大。有力地提高了我国鸡蛋产品质量的安全水平。

提高蛋鸡养殖效益的技术管理措施 ：

要搞好蛋鸡养殖，投入少量资金增加一些设施，可起到事半功倍的效果，值得推广应用。

1 常规饲养管理技术措施

1.1 饲料和饮水 选购质量好的蛋鸡饲料，定时加料；蛋鸡饮水的质量一定要符合人的饮用水标准，而且饮水不能中断，特别是夏季。因为鸡在干渴的情况下很难进食，断水对鸡的应激比断料还要大，为此要供给鸡清洁充足的饮水。水槽要每天清洗，定期消毒。

1.2 免疫和消毒 按照蛋鸡的免疫程序搞好预防免疫。同时做好带鸡喷雾消毒，一是可杀灭鸡体表面及鸡舍内地面、墙壁、空气中飘浮的细菌与病毒；二是减少灰尘，防止疾病的感染与传播，使空气净化。消毒药可使用双季铵碘、百毒杀、菌毒清等。产蛋鸡一般每周带鸡消毒一次。

1.3 及时淘汰残次鸡 对低产、停产、病残鸡应及时淘汰，可节约饲料，减少疾病发生，提高鸡群的产蛋率。

1.4 保持鸡舍及设备的整洁 鸡舍的地面、窗户、墙壁要经常打扫，保持干净。灯泡要每周擦一次，以保证光照的强度。用具要摆放整齐，以利操作。

1.5 保持环境安静、减少应激产蛋鸡需要安静的产蛋环境，任何刺激都会引起鸡骚乱，使产蛋量下降。因此，工作人员及工作服的颜色要相对固定，不要随意更换。每天饲喂时间、饲喂次数、打扫鸡舍、开关灯、捡蛋等要按程序进行，操作过程中动作要轻。防止野兽、猫、鼠等进入鸡舍。禁止在鸡舍周围高声喧哗和产生噪声。

1.6 保持适：有的温湿度 鸡产蛋的适宜温度为13～20℃，气温过高过低，对鸡的产蛋性能均有不良影响。开放式鸡舍冬天要做好保温工作，堵塞墙壁漏洞，关好窗户进行通风换气，降低风扇的转速，晚上挂上门帘等。夏天要打开门窗加强通风，做好鸡舍屋顶的喷水、遮荫、安装电风扇等各项防暑降温措施，鸡舍的适宜湿度为60%～65%。

1.7 保持良好的通风换气 通风换气是调节鸡舍空气、温度和湿度的主要手段，它直接影响到鸡舍内的温度、湿度和空气质量。鸡代谢旺盛，呼吸频率很高，因而鸡舍内需要大量的新鲜空气。生产中在鸡舍的底部要设置地窗，中部设大窗，房顶设排气孔，或在中部设排气扇，排出二氧化碳、氨气、硫化氢等有害气体。冬季要解决好保温与通风的矛盾，上午可打开向阳面的门窗，让其换气，但要防止贼风进入鸡舍。

1.8 保持合理的光照 母鸡在18周龄时如果体重达到标准要求，就应逐渐增加光照，一般每周增加20分钟或半个小时，在29周龄时增加到16小时，以后保持恒定。开放式鸡舍用自然光照，不足部分用人工光照补充，光源用白炽灯（普通灯泡）较好，用25瓦的灯泡悬于离鸡头部1.5米处，灯泡之间距离通常为3米左右。

1.9 保持勤清粪 定时清除鸡粪，以减少鸡舍的臭气和湿度。一般2天清一次即可。

2 选养健康高产蛋鸡

 随着家禽育种技术的发展，先后培育出许多高产优良蛋鸡品种。在选择蛋鸡品种时既要考虑市场行情，同时还要考虑种源的可靠性与雏鸡的健康性，选择省内外有实力、有信誉的大型种鸡场引进鸡苗。现在饲养的蛋鸡以海蓝灰、罗曼粉、尼克T等个体较小、采食量较低的优良品种为主。

3 其他技术管理措施

3.1 自行配制生产饲料 通过自己配制生产饲料，可以降低生产成本。实践证明，养鸡场自己配制生产蛋鸡饲料，每吨比购买商品饲料可节约成本100元左右。由于优良品种的商品代蛋鸡生产性能都很高，只有满足和保持产蛋鸡的合理营养要求时才能发挥蛋鸡潜力，所以配制生产饲料时，养鸡户要按照蛋鸡品种的营养需要设计好配方，各种营养成分要尽可能完善，营养水平要达到饲养品种及各阶段的要求[www.nczfj.com]，各种营养成分的比例要合理。

3.2 使用自动加料机 使用自动加料机，加料快速、均匀，减少粉尘，节省人工。

3.3 安装乳头式饮水器 鸡群的饮水采用先进的乳头式饮水器，一是能保证水的质量，做到清洁卫生，又避免污染；二是比用水槽饮水节约用水30%～40%；三是对投喂预防药物比较方便，能确保用药的质量和效果；四是方便管理，又省工省时。

3.4 让鸡听音乐 经常播放轻松愉快的音乐，鸡群逐渐适应后，能在一个比较轻松的环境里生活，能减轻对外来的爆竹声、汽车喇叭声、火车声等噪声的突然出现造成鸡“炸群”、产蛋下降和死鸡现象。

3.5 鸡舍安装闭路监控探头 在鸡舍安装闭路探头实时监控，在办公室里就可看到鸡舍内的情况，便于随时发现问题，也减少工作人员过多进出鸡舍对鸡群的干扰；同时便于外来人员学习。

3.6 自己制作鸡笼支架，实行四层笼养自己用水泥和钢筋制作鸡笼支架，比用金属支架成本低，而且坚固耐用，也避免鸡笼摇晃；实行四层笼养，充分利用了房屋空间，可增加25%饲养量，节约建设鸡舍成本和人力财力。

就目前各养鸡场的生产条件和生产水平，有许多窍门和方法可以有效地减少饲料浪费，节省饲料成本，提高饲料的有效利用率和养鸡的经济效益。下面谈谈养鸡省料降耗的一些实用方法，供参考。

科学选用良种鸡 就产蛋鸡而言，应选择体重小、饲料利用率高的优良品种。同一品种的鸡，以中等体重的鸡为宜。产蛋鸡过肥过大，饲料消耗多，产蛋率低。

大力推广蛋(肉)鸡笼养 笼养鸡环境稳定，鸡活动量小、体能消耗量降低。同时饲养密度较大，散热量降低，能量散失少，鸡食量降低。实践表明，笼养鸡一般要比散养鸡节省饲料20%～30%。

坚持饲喂配合饲料 实践证明：应根据鸡的品种、日龄、用途来确定饲料中的蛋白质、能量、矿物质、维生素等营养比例，并适当补充一些氨基酸、赖氨酸、绿化胆碱等添加剂，能明显地提高饲料的利用率。切忌大鸡小鸡、蛋鸡肉鸡使用同一种饲料。

要因不同季节配料 不同季节，鸡对饲料的吸收利用有很大差别，故要因时制宜合理配料。一般鸡群冬季消耗热能多，应适当加大能量饲料的比例，一般以占饲料总量的60%～70%为宜。而夏季天气炎热，应适当减少日粮中能量饲料的比例。

保证充足的清洁饮水 提供充足饮水，对提高蛋鸡生产能力具有重要意义。研究表明，鸡每产一枚蛋，要消耗水340毫升。如果鸡产蛋期缺水，一般可使鸡产蛋率降低30％左右。缺水严重时，可以导致鸡停产。

切实搞好定期驱虫 鸡体上的寄生虫消耗鸡体营养，影响鸡的正常生长发育和产蛋率。生产上许多“僵鸡”的成因，就是因为驱虫不及时。因此，及时清除鸡体的寄生虫，能有效地节省饲料，提高鸡的生产能力。一般情况下，以每隔30天～60天驱虫一次为宜。

及时淘汰低产劣质鸡 根据生产实践，一般鸡群中总有10%～30%的低产鸡，这些鸡饲料吃得多，但产蛋率低，因此应及时淘汰。及时淘汰低产蛋鸡，是节省饲料，提高饲料利用率的重要途径。