四川山地乌骨鸡养殖技术[农广天地]

四川山地乌骨鸡养殖技术[农广天地]　　视频来自：CCTV农广天地

[农广天地]四川山地乌骨鸡养殖技术(20130305)

四川山地乌骨鸡是四川省著名的地方家禽品种之一。主要产自四川省宜宾市，起初是由僰族人民驯化而来，僰族灭亡后，由当地苗族汉族人民长期的自然选育，形成的独具特色的地方品种，属于肉用型鸡种。四川山地乌骨鸡食性广，生长快，产肉性能高。1996年收录于《四川省家畜家禽品种志》。本片向观众朋友们介绍了四川山地乌骨鸡的生物学特征，繁殖技术，种鸡，雏鸡的日常饲养管理以及育成鸡的林下放养技术。希望通过收看本片能对养殖户饲养四川山地乌骨鸡有所帮助。

据中国科学院成都生物研究所生产检测，四川山地乌骨鸡粗蛋白含量22.03％，氨基酸含量比普通肉鸡高12.08％，脂肪含量比普通肉鸡低13.18％，维生素E含量比普通肉鸡高6～10倍，碳水化合物含量比普通肉鸡高187.3％，黑色素和紫胶素及其他有益微量元素含量也十分丰富。乌骨鸡氨基酸及微量元素含量齐全，鸡体组织沉积大量黑色素和紫胶素等微量元素，具有特殊的营养滋补功能和保健作用。其市场售价是普通乌骨鸡的1～2倍，养殖效益是普通乌鸡的2～3倍。四川山地乌骨鸡是我国常羽乌鸡中体形较大的鸡种，该鸡种食性广，生长快，产肉性能高。

“杂交快大一号”生长速度快，鸡体大，饲料报酬高，屠体美观。外貌以黑羽为主，有少量杂羽，与农村土杂鸡外型接近，适合集体化养殖和农户散养。

“杂交快大二号”全黑羽，无杂色，毛色光亮，鸡体中等大小，品质基本保持了原种鸡的性状，抗病力和饲料报酬较原种鸡大大提高，适合农村散养和林地、果园进行特色殖。

乌皮、乌肉、乌骨是四川山地乌骨鸡的基本特征。羽毛常羽，羽色以全黑和全白为主。冠及肉髯为：母鸡乌黑、公鸡鸟红。耳叶为鸟色或翠绿色。公鸡单冠直立。喙、胫、趾乌黑。虹彩全黑羽为黑黄色，全白羽为浅黄色。公鸡体格高大方圆。冠大乌红；母鸡体格适中。外貌清秀，适合种鸡场引种。(

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