一边是被虫子啃得面目全非的青菜,虫眼密集度足令密集恐惧症者头皮发麻;另一边长在穴盘里的菜叶光滑,一副翠滴滴的模样。这是记者在市蔬菜研究所看到的一幕。两者如此反差,也标志着穴盘育苗的青菜试验成功了,可在全市推广。
青菜是市民钟爱的蔬菜之一,夏秋被称为小毛菜,冬天移栽后长大成“条棵菜”。据该研究所副所长韦武青介绍,小白菜俗称青菜,润州区蔬菜种植面积约3500亩,其中青菜种植占了1/3,“也因此,在我们江南一带,青菜的上市量成为衡量市场蔬菜供应优劣的主要标志,在城市‘菜篮子’工程和蔬菜年供应中占有重要地位。”
但是,由于夏秋青菜受高温、强光、暴雨和病虫害高等不利因素的影响,生长极为不易,特别是农药的频繁使用会危害蔬菜的安全性。“你们看到的虫眼密布的青菜,就是完全不施农药长出来的,如果以这样面目上市,可以想象它的销量。”韦武青介绍,改善夏秋青菜的品质和种植模式是农业工作者的重要课题,今年9月份,他们在引入小白菜新品种的基础上,创新种植模式,将他们研究所较为成熟的穴盘育苗技术用于小白菜种植,形成“大棚+防虫网+穴盘+基质”新技术,有效防止了病虫害。
记者在现场看到,阳光灿烂的大棚里,长在一格格盘子里的青菜,一棵棵青翠欲滴,有点像小盆栽,“基质其实是一种营养土,青菜整个生长过程,不需要任何农药和其他肥料,完全是无公害。”从事果蔬种植30多年的老技术员钱吉祥告诉记者,防虫网技术十多年前就已在润州区普及,穴盘用在青菜种植上还是第一次,因为减少了空田翻地的时间,使青菜的生长周期缩短,估算下来夏秋两季可多收两茬,“按照一亩地一茬青菜1500斤的产量计算,多收一茬,基本能收回前期网子、穴盘等投入的成本。”
韦武青介绍,他们培育的无公害青菜上市后,将以“活体”的形式出售,即连盘带土一起卖。近期他们准备让这批青菜入驻超市,预计目前的价格会略高于传统种植的青菜,但是一旦在市面上推广,形成工厂化生产,价格并不会太高。
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