旱地西红柿应选用抗旱性、丰产性、抗病性强、品质好、适应当地生长、符合市场需求的中晚熟品种,如粉果将军、中杂9号、中蔬4号、佳粉10号、中研958、上海合作908、918等。
播种前要进行种子消毒和浸种催芽。将选好的种子,在30℃左右清水中浸泡15~30分钟,然后再放到55~60℃热水中不停地搅拌15分钟;或者将清水浸泡的种子放在10%磷酸三钠液中浸泡10分钟,随后取出种子用清水淘洗干净。然后将经过消毒的种子,用湿布包好放在温度28~30℃的环境条件下催芽,当种子露白后则逐渐降温至25℃。
每亩生产田需0.5平方米的籽苗床。幼苗床一般为12平方米,成苗床一般为50平方米。番茄苗期较长,所以床土的配制必须满足秧苗生长所需的营养,一般苗床可用50%的田土和50%腐熟马粪,每立方米床土中再加入腐熟捣碎的大粪干或鸡粪15~25公斤、0.5公斤过磷酸钙、1公斤优质钾肥,然后将各种配料捣碎过筛,混合均匀,配制成床土,并按5厘米的厚度,平铺在播种床里。为了对床土消毒,在每平方米床土上,可用70%多菌灵粉5克或70%甲基托布津粉剂5克,加入1公斤细干土拌均匀制成药土,在播种前用2/3药土铺底,播种后再用1/3药土覆盖种子即可。
采用温室或阳畦于4月上旬进行育苗,播种前3~5 天浇透床土,覆盖塑料膜,待床土稳定在15℃以上时进行播种。在播种时,先撒2/3药土,然后按种距1厘米x1厘米左右进行播种,播后再撒1/3的药土覆盖,随即可盖塑料膜保温保湿。在保持床土温度15~20℃的条件下,一般3~5 天即可出苗。出苗后,即可揭去塑料膜,供给充足光照,白天保持气温在25℃左右,夜间控温在15℃左右,床土温度要保持在15~20℃左右。当播后20天左右,长到2~3叶时为花芽分化期。为促使早开花和降低开花节位,应提供低温(15~18℃)和短日照条件。在定植前7天停止浇水,增强幼苗抗旱能力。
苗龄40~50天;壮苗株高15~20厘米左右;茎粗0.5~0.8厘米,节间短;叶片7~9片,叶色深绿,叶片肥厚;第一花穗已现蕾;根系发达;植株无病虫害和机械损伤。
番茄要求土壤疏松肥沃,适宜于保水保肥的中性偏酸土壤,每亩施腐熟的圈肥5000公斤,三元复合肥50公斤,过磷酸钙50公斤、饼肥20公斤、草木灰150公斤。深翻地30厘米,然后做成大垄,垄距120厘米,垄高20厘米,垄宽80厘米。覆盖地膜一般在定植前10-15天雨后或墒足时进行,并做到“雨到不等时,时到不等墒”。
一般5月底6月初定植,按大垄、双行方法定植。大行距60~70厘米,小行距为40~50厘米,株距为35厘米,定植密度每亩在3000株左右。
①追肥中耕
在蹲苗后第一穗果长到直径3厘米左右时,开始追肥,复合肥10公斤/亩;第2~3穗果开始膨大期,复合肥30公斤/亩;第4~5穗果开始膨大期,复合肥20公斤/亩。或追施尿素15公斤/亩,人粪尿1500公斤,两周后再追尿素15公斤。结合追肥进行中耕除草,注意排水防涝。
②支架绑蔓
定植后5~7天,心叶开始生长,新根出现。番茄蹲苗后,首先要插架绑蔓。如果用人字架则架高1.6米,距番茄根10厘米处把架插入地下10厘米。插架绑架后,再将番茄植株绑到架上,一般每两串花序绑一道蔓。
③整枝打杈
在绑蔓的同时进行整枝打杈。实行单干整枝,及时去掉所有侧枝侧芽,每串花序留4个花。在第四串果以上,留2~3片叶后打尖。
番茄的主要病害有:早疫病、晚疫病、叶霉病、溃疡病、病毒病等。防治早疫病、晚疫病,可用64%杀毒矾500倍液,58%甲霜灵锰锌500倍液,72.2%霜霉威800倍液喷雾。防治叶霉病,发病初期可用7%叶霉净粉尘喷粉,每亩用量1公斤,或用50%多菌灵500倍液,70 %甲基托布津800倍液,2%武夷霉素水剂150倍液喷雾。预防病毒病可用83增抗剂100倍液,20%吗啉胍400倍液,在定植前后各喷一次。
番茄的主要虫害有:棉铃虫、蚜虫、斑潜蝇。防治棉铃虫,可用黑光灯诱杀成虫或用性诱剂诱杀,也可喷施苏云金杆菌进行以菌治虫。棉铃虫幼小时可喷2.5%功夫乳油5000倍液进行防治。防治蚜虫:可挂银灰色塑料膜驱蚜,也可采用黄板诱杀,也可用劈蚜雾进行药剂防治。防治斑潜蝇可用绿菜宝1000倍液喷雾防治。
适时采收的标准是果实充分膨大,果皮由绿变黄或红。要选择无露水时采收。
旱地种植西红柿可以合理利用土地,增加农民的收入。
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