市场娃娃菜大部分是假的

市场上不少菜贩将黄心白当娃娃菜卖。左边较大的为黄心白，右为娃娃菜。

白菜剥去菜帮，白菜心摇身一变成为“娃娃菜”；或者干脆将黄心白（菜）直接当作娃娃菜卖。记者昨日走访广州部分农批市场、肉菜市场和超市发现，由于娃娃菜相对要贵，一些不良商贩竟将便宜的白菜和黄心白当作娃娃菜销售，欺骗市民。对此，江南果菜批发市场副总经理黎家健坦承，广州市场上的娃娃菜大部分是假的。

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市民抱怨“娃娃菜难吃”

家住云景花园的刘阿姨告诉记者，她前天在好又多云景店买了一袋“老大”牌高山娃娃菜，但煮后觉得一点都不好吃，“根本没有娃娃菜该有的香甜。”据此，刘阿姨怀疑所买的娃娃菜是假的，“3棵有1斤多，才1.8元，价格便宜得有点离谱。”

无独有偶。同住在云景花园的黄阿姨也碰到过类似事件。

菜贩称黄心白就是娃娃菜

昨天上午，记者首先来到白云农批市场，发现很多档口都有娃娃菜卖，但名称和产地五花八门，价格从1.1元一斤到1.5元一斤不等。有的叫黄心白，有的叫娃娃菜；有的称产地是云南，有的称产地是山东，并且众多档主一口咬定黄心白就是娃娃菜。在距离白云农批市场不远的友某购物广场，记者看到，娃娃菜每袋（3棵装）售价为2.5元，重量为1.2斤，一名女工作人员同样咬定黄心白就是娃娃菜。

昨天下午，记者来到江南果菜批发市场，记者从一位李姓批发商了解到，目前批发市场上的娃娃菜批发价从每件（36包装，每包3棵）45元到80元不等。记者质疑其所批发的高山娃娃菜是黄心白时，该批发商反讥笑记者什么都不懂，称“黄心白就是娃娃菜”。

在好又多云景店，摆在货架上待售的娃娃菜共有3种：大财，山野，东升。除东升外，其他两种的包装袋上都写着“云南高山娃娃菜”。3种娃娃菜包装袋上都没有标明产地，而且只有大财留有手机。记者以蔬菜零售商的身份打通大财娃娃菜包装袋上的手机号码，对方告诉记者，他们的娃娃菜就是黄心白。该批发商还说，现在娃娃菜有很多种，要想小的，种植时种密点就能达到要求，种植稀疏时就会变大，摘菜时就要剥去外层，只保留中间部分。

昨日上午，记者以要开蔬菜零售档为由，联系上了“老大”牌娃娃菜批发商李老板。李老板称其批发的高山娃娃菜产自云南昆明。当记者追问能否出示产地证明时，李老板警觉地追问记者究竟是干什么的。记者解释说怕万一进了假货碰上工商部门查时，要提前做好应对准备云云。李老板放心了，坦白地告诉记者，“老大”的商标是其“自己刷的”，并称其娃娃菜就是黄心白。

“黄心白不是娃娃菜”

江南果菜批发市场副总经理黎家健接受记者采访时坦承，广州市场上的娃娃菜大部分是假的。因为娃娃菜味道甜，销路好，市场上的假冒娃娃菜也越来越多。据介绍，娃娃菜制假的途径不外乎两种：白菜剥去菜帮、白菜心变成“娃娃菜”，黄心白直接当作娃娃菜。那么如何辨别真假呢？黎家健坦承他也不知道，“吃了才知道真假”。

“黄心白肯定不是娃娃菜。”广州东升农场技术部的张先生说，娃娃菜无论密植还是疏种，其大小一般在350~450克，口感也比大白菜好，“细腻润滑”；高山娃娃菜则是云南的特产，因菜质鲜嫩清甜营养丰富、无污染而得名。普通市民无法辨别娃娃菜和大白菜。