我国油料作物每年进口1亿t以上,占全国油料作物需求量的67%,而且进口油料以大豆和棕榈油为主,大豆以转基因为主,棕榈油品质较差。为了缓解油料缺口,提高油品质量,本课题组陆续开展了油用秋葵的研究。
黄秋葵籽不仅含有较多的铁、钾、钙、锰等矿物质元素,而且可提供油脂和蛋白质,其含油率高达20%以上,蛋白质及赖氨酸、甲硫氨酸含量也较高。
秋葵籽油的主要脂肪酸为油酸、亚油酸、硬脂酸、亚麻酸、豆蔻酸、棕榈酸、棕榈油酸、花生酸等14种,其中饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的构成比例为1∶1∶0.97,接近联合国粮农组织推荐的1∶1∶1的理想模式;亚油酸是人体必需脂肪酸(人体无法合成,只能从食品中摄入),秋葵籽油的亚油酸含量高达30%,因而是一种营养价值较高的植物油。
自2014年开始,本课题组以高效、高籽产量和高油含量,适于机采为育种目标,筛选双高油亲本M101和F105并进行杂交,选育出高油秋葵新品种105,并开展了机械化采收技术的研究。
01特征特性
一年生草本植物,全生育期130天,根系发达,直根性,株型紧凑,无分枝,主茎直立,茎绿色;中秆,株高152 cm;叶小而深绿,掌状五裂,互生,深裂;花中等,黄色,底端紫色,着生于叶腋;果为蒴果,羊角形,果长15~19 cm,果底端直径2.7 cm,有茸毛,5角,褐色,形似羊角;单株结荚51个,每荚含籽30粒,千粒质量66 g。
02品质指标
油脂含量28.9%,油脂中含硬脂酸4.0%、油酸24.9%、亚油酸33.9%、亚麻酸0.4%。
03丰产性
2019-2020年在山东济南、莘县、曹县、莱阳和苍山5地试验,平均667 ㎡干籽产量分别为173.1、169.4、180.1、166.9、177.7 kg,比秋葵101(对照,667㎡产量为149.1 kg)分别增产11.61%、11.36%、12.08%、11.19%、11.92%,平均增产11.63%。
04抗逆性
2020年在山东省农业科学院特色经济作物研究中心病圃鉴定,其枯萎病病情指数1.9,黄萎病病情指数10.7,分别比秋葵101(对照)减少1.5、6.1。
05机械化采收技术
本技术综合利用打顶、化控和农艺农机融合等措施,可实现秋葵105的机械化采收,其技术包括以下4个步骤。
5.1 种植
大小行种植,大行距80 cm,小行距40 cm,采用旋耕、起垄、施肥、播种、喷除草剂和覆膜一体化机械,详见实用新型专利(ZL201721849123.8)。
5.2 打顶
采收前30天前后(一般9月中旬),使用新型秋葵打顶机打顶。秋葵打顶机见实用新型专利(ZL201820374353.1)。
5.3 化控
采收前20天左右(一般9月下旬),采用欣噻利(50%噻·乙)机施1次,每667㎡用100~120 g;或无人机2次,间隔5天,每次每667㎡用50~60 g。
5.4 机械采收
采用雷沃高粱收割机收割。
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