近年来,江西省永丰县在春季采用小拱棚双膜育苗,水稻田地膜支架栽培冬瓜,栽培密度高,管理方便,冬瓜病害少,田间通风透光好,果实品质佳、外观漂亮,产量较爬地式栽培翻番,成本比大棚栽培低,亩产达8000千克以上,效益是种植水稻的10倍以上。目前,这种栽培模式在永丰已发展成规模种植,产品大多以订单的形式销往周边多个省市,正成为当地农民致富的新路子。以下将这一新技术进行介绍。
一、季节安排
播种期视当地气候条件确定,一般气温稳定在15℃以上即为大田定植期,根据苗龄30天左右往前推算出播种适期。永丰春季栽培一般3月播种,4月定植,8月收获。
二、品种选择
选生长势好、肉厚瓤小、品质优、耐储运的中晚熟大果型品种,当地主要选广东黑皮冬瓜、粉皮冬瓜等,亩用种量为100克左右。
三、苗床准备
选择背风向阳、土质肥沃疏松、排灌方便的大田,将地深翻细耙,整成宽130厘米、高15厘米的苗床,每10米2苗床施1.5千克生石灰消毒。
四、精细播种
1. 浸种催芽 浸种前先晒种2~3小时,剔除劣种,用50~60℃温水烫种,同时加入50%多菌灵可湿性粉剂杀菌防病,用量为种子量的5%,并不断搅拌至不烫手为止,再换常温清水浸种15小时,期间换水1次,并用手搓洗掉表面黏液,用纱布滤起甩干水包好,放在28~32℃环境下催芽,待70%种子露白即可播种。
2. 配制营养土 选稻田肥沃表土、充分腐熟优质有机肥、草木灰或稻谷壳,按6∶3∶1的比例混合均匀后过筛,每立方米营养土加磷酸二铵1千克、硫酸钾1千克、多菌灵0.5千克,充分混合后加少量水,湿度以手握成团、松手即散为宜,盖膜闷2天。
3. 营养钵播种 选直径10厘米的营养钵装满营养土,紧密排列到育苗床上,钵间空隙及四周用土填实。用小棍子在营养钵中间插1~2厘米深的小坑,将1粒催好芽的种子芽眼朝下播于坑中,盖上2厘米厚的湿润细土,播后及时覆盖地膜,并搭好小拱棚盖上双层棚膜保温。
五、培育壮苗
1. 水肥管理 当50%种子顶土出苗时及时掀去地膜,并洒些水,保持钵土湿润,出苗后控制浇水量,保持钵土干爽,表土开始发白时,结合浇水浇施浓度1%稀薄人尿水。
2. 保温防冻 苗期气温低,保温防冻是关键,白天午间适当通风,晚上盖严棚膜,白天温度控制在15~25℃,夜间在10~15℃,夜间温度低于10℃可采取加盖草帘等保温措施。定植前7天撤去小拱棚膜。苗龄30天,有3~4片真叶时定植,定植前2天,施用10%稀薄人粪水+75%百菌清600倍液混合液,使幼苗带肥带药定植。
六、大田定植
1. 选地施肥 选土层深厚、土质肥沃疏松、排灌方便、交通便利、前茬为水稻的砂壤土或壤土田块,在晚稻收割后,冬闲时选晴好天气深翻晒白。翌春定植前15天,每亩均匀撒施充分腐熟优质有机肥5000千克、生石灰100千克,深翻30厘米耙平,整成宽120厘米、高35厘米的高畦,沟宽40厘米。在畦中间开1条宽20厘米、深15厘米的施肥沟,每亩施过磷酸钙50千克、三元复合肥40千克,施肥后覆土平沟,盖地膜防草、提温。
2. 适时定植 在当地春季晚霜过后(气温稳定在15℃以上)即可选晴天定植,每畦栽1行,株距70厘米,用小铲划破地膜打与营养钵大小一样的定植孔,去除营养钵时尽量使苗坨完整,然后塞入定植孔并用细土将孔封严,浇压根水。每亩定植600~650株。
七、大田管理
1. 水肥管理 苗期视土壤墒情浇水,以土壤不干为原则;主蔓长出6~8叶时,进入旺盛生长期,此时正值多雨季节,大雨过后应及时排水,遇气候干旱应在傍晚或早晨及时沟灌半沟水,保持土壤湿润。追肥结合灌水进行,每亩施肥量如下:伸蔓期沟施尿素15千克+磷酸二铵10千克,肥料随水冲施,水不要漫过畦面;膨瓜肥在幼瓜长到0.3千克时施入,沟施15千克三元复合肥+尿素10千克,肥料随水冲施;促瓜肥在冬瓜长到5千克时施入,沟施硫酸钾10千克+磷酸二铵10千克+尿素5千克,肥料随水冲施,后期可叶面喷施0.2%磷酸二氢钾+0.5%尿素混合液防植株早衰,收获前10天停止浇水,以提高产品耐储性。
2. 搭架整枝 抽蔓后及时搭架,冬瓜个大,支架要牢固。用长150厘米的竹竿搭架,畦两端搭三角架,中间以“人”字形架为主,每隔3个架搭1个三角架加固,架上再用较粗的竹竿连贯横放固定于支架上。冬瓜为主蔓结瓜,瓜蔓上架前后应及时摘除侧蔓,除3~5节处留1养根侧枝、5~18节处留1养瓜侧枝外,其余侧枝全部剪去,以集中养分使主蔓粗壮、叶片肥大。主蔓从留瓜节位起再长20个节后摘心,以便养分集中供应果实。随时摘除病叶、老黄叶以利田间通风透光。
3. 选花授粉 留瓜节位宜根据品种而定,黑皮冬瓜以22~30节间留瓜长得最大最好,可选留3~4朵形状周正、子房发育壮实、花柄粗大的雌花,其余的雌花和大部分雄花都去掉。为确保结瓜品质,需人工辅助授粉,可于花期上午9时前后,摘取当天开放的雄花,去掉花瓣后将花药涂在雌花柱头上,注意动作要轻,以免伤及雌花。
4. 留瓜定瓜 大型品种每株只留1个瓜,先选留2个发育较好的幼瓜,当幼瓜长到鸡蛋大小时,再选留1个品种特征好、形状好、发育快、果型大的幼瓜,将长相较差的摘除。
5. 绑蔓护瓜 及时引蔓上架,使枝叶均匀分布,有计划地使果实刚好着生于横杆下,生长前期悬挂着生长,适时用较宽的绑带套住瓜柄,系吊在支架横杆上,注意系扎稳当,防止断柄碎瓜,造成损失。瓜长到后期便坐在畦面上生长,可预先在畦面铺上稻草,以防烂瓜。冬瓜生长期间随时利用叶片遮挡果实,暴露部分要用报纸等遮挡阳光,以防强光灼伤冬瓜。
6. 防病治虫 主要病害有白粉病、炭疽病等,白粉病发病初期用75%百菌清800倍液或15%三唑酮1000倍液喷洒,隔7天喷1次,连续或交替喷2~3次;炭疽病用50%多菌灵800倍液或70%甲基硫菌灵800倍液防治,隔7天喷1次,连续或交替喷2~3次。虫害主要有黄守瓜、蚜虫等,每亩悬挂40块黄板防蚜虫效果好;黄守瓜用90%敌百虫800倍液等防治,隔7天喷1次,连续或交替喷2~3次;蚜虫用70%吡虫啉7000倍液喷洒,隔7天喷1次,连喷2~3次。
八、及时收获
大型冬瓜成熟特征为果实停止生长、果毛脱落、果面出现白粉。选择非雨天早晨采收,采收时带一小段茎剪下,搬运时注意轻拿轻放,严防损伤。需要储藏的冬瓜,需在九成熟时采摘,可选一阴凉处铺上地膜,膜上铺1层稻草后再摆放冬瓜,上面再盖上稻草,为避免压伤损坏,冬瓜摆放不要超过3层,此法可储藏两个月左右,期间要及时检查,挑出病瓜,避免病害传染。
(作者联系地址:江西省永丰县农业局 邮编:331500)
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