茄子(Solanum melongtna L.)起源于亚洲东南热带地区,以嫩果供食用,它的鲜果中含有较多蛋白质、钙、磷、铁等,有较高的营养价值,食用的方法多种多样,是深受广大人民群众喜爱的春夏季蔬菜。随着生产的发展和生活水平的不断提高,人们对茄子的上市供应期和果实的商品性要求越来越高。四川省以往的地方品种“三月茄”、“竹丝茄”等因种性退化,品质较差而不能满足生产和消费者的需要,外省引入的茄子品种,其果形、皮色等又不符合当地的消费习惯。针对这些存在的问题,成都市农林科学院园艺研究所茄子课题组制定了选育早熟、丰产、优质、抗病的综合选育目标。2010年育成了极早熟、丰产、优质、抗病性好的一代杂种“蓉杂茄5号”,通过四川省农作物品种审定委员会审定。
1、品种特征特性
蓉杂茄5号茄子株型直立,生长势强,株高0.97 m,开展度0.65 m,茎黑紫色,叶片长卵形,叶柄及叶脉浅紫色,果实棒状,纵长24 cm左右,横径5.0 cm,果皮紫色。单果质量300 g左右。
极早熟,苗期生长势强,真叶抽生速度快,平均始花节位8.0节,从定植到始收43 d左右,比本地早熟品种“蓉杂茄3号”略早,植株抗病抗逆性好,单株结果多,果肉细嫩,商品性好。
2、选育过程
课题组于1985年在承担国家“八五”蔬菜品种资源收集、繁种入库工作期间,先后自省内外收集茄子原始材料35份,进行田间观察鉴定,近几年继续从省外收集了50多份茄子原始材料,扩大选择范围,对具有优良性状的材料进行单果自交,多代纯化,重点繁育。
2.1、亲本的选育
蓉杂茄5号的父本“9902”是从原江苏农学院园艺系引进,用单株选育法经多代自交纯化的株系材料。早熟,植株生长势中等,花序着生节位低,果实棒状,紫色,坐果率高,耐寒,品质较好。母本是1989年从川南地区收集的一个早乌棒墨茄品种,用单株选育法经多代自交纯化选育的优良株系材料,植株较高、早熟,抗病性、抗逆性较强,果实长棒状,紫黑色,风味品质佳。
2.2、一代杂种的组配及测定
2001年利用具有优良性状的材料试配了一批组合,早乌棒墨茄×9902田间编号为“组合8”, 2002年进行杂交组合力测定,“组合8”表现良好,2003年、2004年进行品种比较试验,2008年、2009年组织省区试,同时在眉山市等地进行生产试验,表现均好,植株生长势强,前期产量高,果实商品性状好。
由于“组合8”遗传性较稳定,性状优良,受生产者和消费者欢迎,所以,开始在园艺所茄子杂交制种基地繁育“组合8”种子,在省内外进行示范和推广,现面积已达67 hm2以上。
2.3、组合力测定
2002年进行的茄子杂交组合力测定中。“组合8”表现良好,667 m2产量4 100 kg,比对照“蓉杂茄1号”的3 520 kg增产16.5%,经方差分析和新复极差测验,差异达显著,见表1。
2.4、品比试验
在2004年的品比试验中,在极早熟组中“组合8” 每667 m2的产量为3 176.2 kg,超过对照“惠农3号”的2 594.9 kg,平均667 m2产量比对照“惠农3号”增产22.4%;也较早熟组中的“蓉杂茄1号”的2 769.6 kg增产。
2.5、省区试
2008年和2009年按省蔬菜区域试验要求在川东北的南充市,川南的自贡市、攀枝花市及省会成都的4个点进行了多点试验。
2008年成都、自贡、南充、攀枝花4个点上“组合8”平均667 m2前期产量为1 536.8 kg,较对照“蓉杂茄3号”的1 137.9 kg增产398.9 kg,增加35%。2008年成都、自贡、南充、攀枝花4个点上“组合8”平均667 m2总产量为3 954 kg,较对照“蓉杂茄3号”的3 521 kg增产433 kg,增加12.3%。
2009年成都、自贡、南充3个点上“组合8”平均667 m2前期产量为1 489.2 kg,较对照“蓉杂茄3号”的1 091.5 kg增产397.7 kg,增加36.4%。2009年成都、自贡、南充3个点上“组合8”平均667 m2总产量为4 029 kg,较对照“蓉杂茄3号”的3 727.5 kg增产301.5 kg,增加8.1%。
2.6、生产示范
为加速茄子新品系的推广,园艺所在进行省区试的同时,也进行了生产示范。
2008年在眉山市示范栽培6.7 hm2,“组合8”的前期产量平均667 m2为500 kg左右,比“蓉杂茄3号”的300 kg增加约200 kg,增加66%。平均667 m2总产量为4 000 kg,比“蓉杂茄3号”的3 600 kg增加400 kg,增产11%。以平均每千克茄子均价为1.00元计,“组合8” 667 m2的平均产值约4 000元,尤其是果实顺直、色泽好,商品性状优,深受消费者欢迎。
3、早熟丰产栽培要点
3.1、提早育苗
四川于9月底播种,11月上旬假植于营养钵,大棚加小拱棚覆盖过冬。
3.2、整地施肥
选排灌方便,保水保肥力强的田块,底肥每667 m2施农家肥4 000 kg、尿素30 kg、过磷酸钙60 kg、氯化钾15 kg,全层撒施,耕翻后做成包沟1.33 m的厢面,覆盖好地膜。
3.3、合理密植
在3月初,气温稳定在12 ℃时带土定植,每667 m2栽植密度为2 400~2 600株,定植后加盖中小棚保温。
3.4、田间管理
前期注意保温,当第一薹花开时,可使用生长调节剂保花保果,生长期中注意追肥灌水,并设立支架防止倒伏。
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