黑绿豆顾名思议就是黑色的绿豆,又叫屏南黑绿豆,还含有丰富的维生素、矿物质等营养成分。中绿17号是以直立抗倒、粒大广适的早熟优良品种中绿1号为母本,以河南省商丘市地方品种河南黑绿豆为父本选育出的直立早熟、结荚集中、大粒黑绿豆新品种。下面具体来了解一下:高产优质黑绿豆品种中绿17号。
该品种于2014年通过了北京市种子管理站鉴定,适宜在北京及周边生态环境类似的区域种植。
中绿17号早熟,夏播生育期70天左右。植株直立,株高约60厘米,幼茎绿色。主茎分枝3~4個,单株结荚35个左右。结荚集中,成熟后不炸荚,适于机械化收获。成熟荚黑色,荚长约10厘米,每荚11粒种子。种皮深黑色、有光泽,籽粒饱满,商品性好,百粒重7.5克左右。2014年12月经农业部谷物品质监督检验测试中心检验:该品种粗蛋白质含量24.57%,粗淀粉含量54.03%。品种适应性鉴定结果表现适应性广。田间种植鉴定结果表现抗根腐病、白粉病、叶斑病,抗旱、耐涝、耐瘠薄,综合抗逆性好。
形态特征
黑绿豆籽粒中含有人体所必需的8种氨基酸,含量在0.24%-2.00%左右,绿豆中脂肪含量在1%以下,黑绿豆含有多种微量元素,多种氨基酸、碘、硒、支链淀粉、可溶性色素等均为普通作物的几倍。
黑绿豆别名:屏南特产黑绿豆籽粒中人体所必需的8种氨基酸的含量在O 24%~2.OO%。屏南黑绿豆中脂肪含量在1%以下,含有丰富的维生素、矿物质等营养素,屏南黑绿豆中的黑色作物中含有多种微量元素,多种氨基酸、碘、硒、支链淀粉、可溶性色素等均为普通作物的几倍
黑绿豆特征特性:该品种株型直立,株高60厘米左右,主茎分枝2.5-3个,单株结荚20-25个,荚长9㎝,单荚粒数10-13粒,百粒重5.5克,籽粒皮黑色光亮, 抗旱,抗倒伏,抗病性能强,结荚集中,成熟一致,不炸荚,易收获。
分布范围
我国大部分地区均可种植。
主要价值
黑豆中蛋白质含量高达36%-40%,相当于肉类的2倍、鸡蛋的3倍、牛奶的12倍;黑豆含有18种氨基酸,特别是人体必需的8种氨基酸;黑豆还含有19种油酸,其不饱和脂肪酸含量达80%,吸收率高达95%以上,除能满足人体对脂肪的需要外,还有降低血中胆固醇的作用。黑豆基本不含胆固醇,只含植物固醇,而植物固醇不被人体吸收利用,又有抑制人体吸收胆固醇、降低胆固醇在血液中含量的作用。因此,常食黑豆,能软化血管,滋润皮肤,延缓衰老。特别是对高血压、心脏病等患者有益。 黑豆中微量元素如锌、铜、镁、钼、硒、氟等的含量都很高,而这些微量元素对延缓人体衰老、降低血液粘稠度等非常重要。黑豆中粗纤维含量高达4%,常食黑豆,可以提供食物中粗纤维,促进消化,防止便秘发生。 黑豆,性味甘、平、无毒。有活血、利水、祛风、清热解毒、滋养健血、补虚乌发的功能。《本草纲目》说:“黑豆八肾功多,故能治水、消胀、下气、制风热而活血解毒。”
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