早熟儿菜新品种正早一号

儿菜是一种生长非常奇特的蔬菜，幼苗生长到一定阶段，从叶腋处长出的芽不断膨大，以至以膨大的芽块代替，每个芽块100-200克，每株生有芽块菜15-20个，呈宝塔形，非常美观，儿菜营养丰富，品质细嫩，味道鲜美，正早一号儿菜是从重庆璧山优良地方品种丁家儿菜中发现的早熟变异单株，采取单株混合选择法最新培育的早熟儿菜新品系，于2015年通过了重庆市农作物品种审定委员会鉴定。下面具体来了解一下：早熟儿菜新品种正早一号。
　　
正早一号儿菜，长势较强，株型较紧凑，平均株高45厘米，开展度75厘米×75厘米；叶片绿色有少量茸毛，叶边有不规则锯齿，叶脉明显；中心柱为圆柱状短缩茎；儿芽块围绕中心柱呈塔形紧密重叠，单株可着生儿芽15个左右，儿芽完全成熟后平均单芽重100～120克；儿芽长扁圆形、绿白色，平均单株重1.5公斤。从定植至初采收62天，从定植至终采收100天，11月末至翌年1月采收。每亩产量3000公斤左右。

早熟儿菜新品种正早一号种植方法：
1 特征特性
早熟，田间综合抗病性较好，耐寒，长势较强，株型较紧凑，平均株高45 cm，开展度75 cm×75 cm；叶绿色有少量茸毛，叶边有不规则锯齿，叶脉明显；中心柱为圆柱状短缩茎；儿芽块围绕中心柱呈塔形紧密重叠，单株可着生儿芽15个左右，儿芽完全成熟后平均单芽质量100～120 g；儿芽长扁圆形，绿白色，肉白色，平均单株质量1.5 kg，从定植至初采62天，从定植至终采100天，11月末至翌年1月采收。
667 m2产量3 000 kg左右。
2 栽培要点
2.1 适时播种
川渝海拔800 m以下地区宜在8月下旬9月上旬播种，不宜在8月23日前和9月15日后播种；重庆以外其他省份和川渝海拔800 m以上地区，须先引种试种，确定最佳播期后再大面积栽培。严格掌握好播种期是种好正早一号儿菜的关键。播期过早，易感病毒病、先期抽薹开花、高脚、发侧芽、儿芽长尖形；播期过迟或者移栽过晚，生长量不够，下部儿芽形成难、上部儿芽变少且小、短缩茎膨大成球形或菠萝形，容易空心。
2.2 苗床准备
可采用营养钵、穴盘或苗床育苗。营养钵选用规格6.5 cm×6.5 cm，穴盘选用50孔或72孔。基质采用草炭与腐熟的干猪牛粪按3∶1加水或清水粪拌匀，将0.5%硫酸钾型复合肥、0.1%多菌灵用水充分溶解后泼施入基质中，基质含水量在65%为宜，用水挤出水即可。将拌好的基质装钵（盘）压孔，孔深1 cm左右，每孔播种1～2粒，用营养土覆盖。定期浇水保持湿润，2叶时每穴定1株，出苗后15天左右喷施0.2%尿素或磷酸二氢钾水溶液，补充养分。
苗床育苗地选择背风向阳、土层深厚、肥沃疏松、排灌方便、无病虫害的壤土或砂壤土；在播种前10～15天将苗床深翻炕土，每667 m2撒施生石灰20 kg消毒并调节土壤酸碱度（pH值6.5～8的中性偏弱碱性），施腐熟人畜粪加过磷酸钙和草木灰以及硼镁锌等微量元素，加一定数量磷肥作基肥；与苗床土拌匀，拉平整细，开厢1.5 m宽左右备用。
2.3 培育育苗
播种前将准备好的厢面用腐熟粪水泼湿；种子用沙拌匀后均匀撒播，务必稀播，每500 g 种子需667～1 000 m2苗床地；播种后覆盖0.5 cm厚的细沙、石谷子或草木灰；喷施40%菊酯类农药，以防蚂蚁搬走种子和出芽后蟋蟀咬断小苗；因为播种时节一般气温较高，播种喷药后用稻草或遮阳网遮盖保湿防晒；当75%幼苗子叶平展时，应于傍晚及时揭去稻草或遮阳网，以防小苗徒长。如遇连晴高温干旱，土面开裂，选傍晚和清晨浇水抗旱保苗，并用小拱棚架上搭遮阳网避暑。整个苗期需间苗2～3次，每次间苗后泼施清淡人畜粪水，以利培育壮苗。假植苗比直生苗更抗病，生长更快，发儿和上市更早；幼苗2～4片真叶时移出苗床，按10～15 cm株间距进行假植，10～15天长满须根后定植大田。
2.4 整地定植
种植地块要求土层深厚、排灌良好、富含有机质、2年以上没有种植相关芥菜类（如榨菜，雪里蕻，青芥菜等）的壤土；在移栽定植前30天深翻炕土；整地前每667 m2撒施腐熟有机肥1 500 kg或饼肥50 kg、三元复合肥50～80 kg作底肥，深翻入土，耙平整细，深沟高厢，沟深20 cm，厢宽1.4～1.5 m（包沟），喷施封闭式除草剂防草害。南方也可利用水稻收获后的稻田，高效利用土地冬闲时节栽培，在水稻收获前10天左右排水，稻谷收获后及时开沟，主沟深40 cm，沟宽30 cm，开3.5 m左右大厢，勿需翻耕，直接以株行距（60～70）cm×（60～70）cm打窝定植。
防止苗期太长导致苗老化而影响栽培结果，在苗龄30天左右（5叶1心时）移栽为佳，提前1天用清水将苗床泼湿浸透，以利1天后拔苗，选阴天或晴天下午带泥定植；每厢3行，参考株行距60～70 cm，667 m2定植1 800～2 200株。

2.5 田间管理
幼苗定植后用腐熟清粪水及时浇定根水；定植成活后轻施提苗肥，每667 m2用人畜粪水2 000 kg加碳酸氢铵15 kg追肥1～2次；定植35～40天后重施开盘肥，每667 m2施人畜粪尿2 500～3 000 kg、尿素20～30 kg、过磷酸钙20 kg、硫酸钾15 kg、少量磷肥硼肥，将肥水施入离植株15 cm处，并盖土护根。定植后50～60天在儿菜迅速膨大期，施用人畜粪水或沼液加尿素追肥一次，提高产量和提早上市。为防儿芽顶部小叶发红影响商品性，在儿芽膨大期将外菜叶向内折弯盖心生长。切忌深耕除草，深耕易伤根传病，诱发病害，应当在土表2～3 cm浅铲或用手拔草。生长前期如因种植过早、肥水充足、温度过高造成植株生长过旺或形成高脚苗，用多效唑500～800倍液喷雾控制；立冬（11月7～8日）后由于气温低、日照短而生长缓慢或停止生长，用50 mg/L赤霉素加0.3%磷酸二氢钾或加叶面肥在晴天中午进行喷雾，以促进生长；形成儿芽后喷施膨大素，促进儿芽快速膨大，抢早上市。
2.6 病虫害防治
主要病害有猝倒病、立枯病、炭疽病、软腐病、霜霉病和病毒病。苗期防治猝倒病、立枯病，可用多菌灵、�f霉灵300～500倍液浸种，苗床土壤以20 g药粉拌细土10～15 kg铺底，围根，也可用600～800倍液喷洒。炭疽病在发病初期用25%咪鲜胺、40%嘧菌酯或双苯环唑1 500倍液喷施，7～10天1次，连续喷施2次。软腐病在发病初期用72%农用硫酸链霉素可湿性粉剂2 000～3 000倍液、70%甲基硫菌灵800倍液、14%络氨铜水剂350倍液，7～10天1次，连续喷施2～3次。霜霉病发病初期用72%霜脲・锰锌500～800倍液、58%雷多米尔、72.2%霜霉威水剂600～800倍液交替施药， 7～10天喷1次，连喷2次。病毒病在发病初期可喷施烯・羟・硫酸铜500～800倍液、25%病毒A 500～800倍液、5%植病灵300倍液、5%菌毒清可湿性粉剂400倍液交替施药，连喷2～3次，并在发病地带连续反复用高锰酸钾溶液喷洒，控制蔓延。
主要虫害有蚂蚁、蚜虫、菜青虫、黄曲条跳甲和地蛆。播后，在厢面及其附近喷洒农地乐（氯氰・毒死蜱）、40%菊酯类乳油2 000倍液，杀死蚂蚁以防搬走种子，出芽后防蟋蟀咬断小苗；蚜虫是传播病毒病的重要媒介，病情严重时将会导致儿菜不结儿、出现光头、儿少或小等畸形，严重影响产量和商品性，在苗期和立冬前需重点防治，可喷洒吡虫啉、咪蚜胺、蚜螨特或吡蚜酮，或用黄板诱杀，每7～10天进行1次；菜青虫于低龄幼虫盛期用1.8%阿维菌素乳油1 000倍液，16 000单位Bt可湿性粉剂750倍液，20%氯虫苯甲酰胺悬浮剂1 500倍液防治；黄曲条跳甲幼龄期用40%菊酯类乳油2 000倍液等喷洒防治；地蛆用3%辛硫磷颗粒撒施翻耕入地防治。
2.7 采收
当儿芽突起超过主茎顶端完全无心叶呈罗汉状时为最佳采收时机。分次采收，采大留小，采收过迟或成熟后久不采收容易空心。