黄花菜是甘肃省庆城县的特色蔬菜,目前栽培面积5万亩左右,是全国种植面积最大的黄花菜示范基地。庆城县年降雨量仅450毫米,干旱一直是黄花菜高产的最大限制因素,严重影响了农民持续稳定增收。庆城县通过多年的探索,开发了旱地黄花菜双色长寿地膜覆盖栽培技术,大幅度提高了旱作黄花菜的产量和产值,平均每亩可产干菜246公斤。该技术适于年降雨量在350~500毫米的干旱、半干旱无灌溉条件的川台、塬地、梯田地栽培。下面具体来了解一下:黄花菜双色长寿地膜覆盖免耕栽培技术方法。
一、双色长寿地膜覆盖的优势
采用内黑色外银灰色的双色、0.016毫米厚长寿环保型地膜,一次覆膜,可连续保持3~5年不破损,防旱抗旱、抑制杂草生长的作用强;采用垄沟全膜覆盖栽培,能最大限度地将7—9月的降雨全部保蓄在土壤中;一次栽植多年免耕,节约劳动力、节省成本,减少残膜污染;银灰色外膜对黄花菜花蕾蚜虫具有趋避作用,可减少采收期化学药剂的使用量。
二、主要栽培品种
1.线黄花菜
甘肃庆阳地方品种,叶长80厘米、宽1.5厘米,开展度小;夏季干旱条件下每个花梃上着生花蕾20~30个,其中有效花蕾约15个;花蕾顶端带黑紫色,花蕾长11~15厘米,鲜重5克左右,每公斤干菜具干花蕾1588~2078条,高产田平均每亩产干菜240公斤。
2.马连黄花菜
甘肃庆阳地方品种。叶长80~120厘米、宽2.0~3.5厘米,开展度较大;夏季干旱条件下每个花梃上着生花蕾17~28个,其中有效花蕾约14个,花蕾顶端带黑紫色,花蕾长12~16厘米,鲜重6克左右,每公斤干菜具干花蕾1350~1890条,高产田平均每亩产干菜250公斤。
三、栽培技术
1.选地整地
双色地膜覆盖栽培黄花菜应选土层深厚的平地为好,不宜选择黏重、垦荒和肥力较低的地块。选冬小麦茬地块,冬小麦收获后立即伏耕晒垡,深翻30厘米,拣除杂草、残根等。
2.划行与施肥
庆城黄花菜于8月中下旬栽植。在整好的地块上距地边50厘米,按行距115厘米进行划行,然后在栽植行线上开挖宽50厘米、深40厘米的栽植槽,将混匀的优质农家肥、尿素、过磷酸钙施入栽植槽内,回土。每亩施优质农家肥4500公斤、尿素20公斤、过磷酸钙50公斤。
3.选种与备苗
采用分株繁殖育苗。选晴天,将母株丛全部挖出,掰开每个分蘖单株重新分栽,随挖随栽,剔除病虫母株。将备好的秧苗用50%甲基硫菌灵可湿性粉剂或50%多菌灵可湿性粉剂500倍液浸泡10分钟左右,取出栽植。
4.起垄与定植
沿槽沟中心线向行中间起微拱形垄,垄沟底宽20厘米、上沿宽50厘米、沟深10厘米;垄面即在行线中间,垄底宽95厘米、弧形垄面宽100厘米、垄高15厘米。起好垄后,旱作栽植不浇水,直接在垄沟底按40厘米的株距挖穴栽植,穴深30厘米、穴径25厘米,每穴栽2株,每畝栽植2668株。栽好苗后再将栽植沟底和垄面平整好待覆膜。
5.覆膜
选用上述双色地膜,每亩用膜量10公斤左右。覆膜时间为10月下旬,从地面的一侧开始沿行间展膜,膜与膜的交接处即是秧苗栽植行;第一幅膜展平后,随即用铁锹在未覆膜的相邻垄面上轻轻取土压实地膜交接处,地膜另一边每隔1米用小土堆堆压防风。以此依次覆膜直至全田覆膜完毕。覆膜7天后,在距栽植行两侧15厘米处的地膜纵向,每隔30厘米用竹签打一直径5毫米的渗水孔。
6.田间管理
更换地膜:双色地膜覆盖栽培,一般5年更换一次地膜,更换时间为10月中下旬。将残膜清除干净,在栽植行间深挖25厘米,疏松土壤,清除杂草,然后在距栽植行20厘米处,每亩追施优质腐熟农家肥3000公斤、尿素30公斤、过磷酸钙70公斤。3~5年生的黄花菜根蔸须培土,这时须转换起垄方式,由单垄改为双垄,即宽垄和窄垄,便于在田间形成集雨垄面。窄垄行宽45厘米、高15厘米,宽垄行宽70厘米、高10厘米。修整好垄面后,用上述方法再覆膜,地膜交接处在植株行处。沿双垄沟底每隔30厘米用竹签打一直径5毫米的渗水孔。
追肥:全膜覆盖栽植的黄花菜,从3年生以后开始追肥。每年于土壤顶凌、早春发芽前在栽植行两侧15厘米处用追肥器一次性追施。3~5年生的黄花菜每亩追施尿素11公斤、含磷12%的颗粒过磷酸钙20公斤、含钾50%的颗粒硫酸钾7公斤;6~8年生黄花菜每亩追施尿素15公斤、过磷酸钙23公斤、硫酸钾8公斤。
根外追肥:黄花菜开花现蕾期,每亩用3%过磷酸钙浸出液约65公斤加尿素400克、磷酸二氢钾150克、20毫克/公斤赤霉素、0.2%硼砂于傍晚喷施植株,每隔7天喷施1次,共喷2次。
四、适时采收
庆城县黄花菜从7月中旬开始采收。以每天7时至11时采收为佳,在开花前两小时,花蕾充分肥大、呈黄绿色,花被上纵沟明显时采收,轻拿轻放,浅装快运。
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