大葱种植技术 大葱高产栽培五要点

大葱味辛，性微温，具有发表通阳，有解毒调味，发汗抑菌和舒张血管的作用。麦收过后，又到了栽植冬储大葱的大忙时节。下面具体介绍一下大葱种植技术 大葱高产栽培五要点。

一 选择适合于南召栽培有普通大葱和分葱两种。
普通大葱分散力弱，并以葱杆，葱白，葱叶为食用产品，以葱籽繁殖为主。其 品种有章丘大葱，中华正葱，当时长白条葱。当地分葱以分株繁殖，分散力强，辣味少，葱白短，以食叶为主。
二、选地与整地
大葱对土壤的要求是：土层深厚，保湿力强的肥沃沙壤土，耕深耙透，耙平，耕层深度25厘米。
三、施肥于追肥
大葱一生比较喜肥，亩应施有机肥或沼气粪便2000公斤，三元素复合肥50—60公斤，配合增施钙、硼等微量配料，在生长旺盛季节再酌情追施速效肥2—3次，每次5—7公斤为宜，如果是春节葱，可在立秋，处暑，白露和秋分，结合培土追施含鉀复合肥6公斤，硫酸镁5公斤，锰肥3公斤，硼砂0.5公斤，可是大葱质好产量高。
四、田间管理
小葱移苗至缓苗，生长比较慢，此时管理措施是：天不旱不浇水，下雨及时排水，以免烂根死苗，雨后要中耕除草，促进禾根发育，使葱迅速生长，立秋以后，气温降低，大葱进入生长盛期，特别是白露以后是大葱生长最佳，生长时间，水，肥，土需求量最大，此时应半个月追一次肥，浇一次水，培一次土，每次培土以盖不着最上叶长处为宜，切不可埋着心叶，以免影响大葱生长，立冬—小雪之间进行收割贮藏。

一、选择优种。选择丰产性好、抗病力强、口感辛辣的鸡腿葱、高脚白等优良品种。
二、选择地块。大葱最忌连作，农谚云“辣对辣，必定瞎，葱韭蒜不见面”等说法，所以在茬口安排上，大葱不能与大蒜、韭菜、洋葱等伞形科的蔬菜重茬种植。但可与甘蓝、茄子、冬瓜、西瓜、白菜套作或接茬。地块应选择有机质含量丰富、土层深厚、地势高燥、排水方便的壤土地为宜，这样的地块产出的大葱口感辛辣，风味浓郁，产量高。
三、整地施肥。施足底肥，亩施腐熟农家肥5000公斤、高磷高钾型复合肥50公斤，将以上肥料均匀撒在畦面上，然后深翻20-30厘米，用犁开沟，沟深30厘米。
大葱
四、适时定植。在我省中南部平原地区，冬储大葱最适宜定植期一般在6月下旬-7月上旬。在生产上常采用移栽的方法，在起苗前2-3天对大葱苗床浇一透水，使土壤保持不干不湿，起苗时不困难，又不沾土。做到随起苗，随定植栽苗。栽苗时，深度以不埋心叶，在地面上露7-10厘米为宜，因葱秧大小不一，应保持下部整齐一致即可。一般高产田亩栽苗1.3万-1.6万株。肥地宜稀，薄地宜密；肥多宜稀，肥少宜密。为了培土方便，应采用放大行距，缩小株距的方法。行距为70厘米，株距为5-8厘米。
五、田间管理。大葱秧苗定植后，老根很快腐烂，4-5天后萌发出新根，新根长出，新叶开始生长。冬储大葱早期管理目标是促进根系生长，一要防涝，二要松土。立秋以后，气温逐渐降低，根系吸收功能转入旺盛期，进入了发叶盛期，对水肥的需要增加，在立秋至白露期间，浇水的原则是“轻浇、早晚浇”，结合浇水追施“攻叶肥”，亩施腐熟农家肥1500公斤、氮钾肥20公斤，促进叶部快速发育。白露以后，天气凉爽，昼夜温差加大，大葱进入了葱白形成时期，也是肥水管理的关键时期，在白露至秋分，追肥以速效性氮肥为主，以尿素为好，亩施20公斤左右为宜。浇水的原则是“勤浇、重浇”，经常保持土壤湿润，以满足葱白的生长需要。霜降以后，天气日益变凉，叶身生长日趋缓慢，叶面水分蒸腾减少，应逐渐减少浇水，收获前7-8天应停止浇水，以提高冬储大葱的耐贮性。