辣椒的种植与病虫害防治

黄维新1 陈士花2

（1.贵州省水城县杨梅乡农业服务中心553016，2.贵州省六盘水市钟山区月照乡农业服务中心 553000）

1 播种期的选择

贵州冷凉地区2月中旬播种4月中旬定植。用种量每亩（667平方米）地用种30~50克。苗床面积10克种子播1平方米，1亩地需5平方米。营养土配制遵循无污染病虫、营养丰富、疏松透气原则，如选用1/3的烤晒过筛土与1/3的腐熟猪粪渣、1/3腐质土充分混合均匀。种子先晒种2~3天，然后用55℃温水浸15分钟用清水洗净，置于25~30℃条件下催芽5~8天，约70％左右的种子破嘴时即可播种。将种子与草木灰或干沙或细泥土混匀，播于育苗地上，注意疏播，盖消毒过筛细土1~2厘米，薄洒一层压籽水，塌地盖薄膜，并搭建拱棚，进入苗期管理。

2 苗期管理

温度管理保持白天温度20~30℃，夜间13~18℃左右，前高后低。及时分苗苗龄30~35天，3~4片真叶时，分苗间距7~8厘米。晴天还要在小拱棚上盖遮阳网。分苗床的管理缓苗期，保证地温达18~20℃，日温25℃，加强覆盖，提高空气相对湿度。苗期病虫害防主要为猝倒病和立枯病，发现少量病株及时拔除，用75%“百菌清”（四氯间苯二腈）600倍液，每7~10天喷一次，连喷2次。定植前7天炼苗，夜温降至13~15℃，控制水分和逐步增大通风量。定植场地选择辣椒忌连作，因此场地应在3~5年内未种过茄科作物，富含有机质、土层深厚、保水保肥、能灌能排、雨季不积水、干旱不缺水。一般播种后50~60天, 幼苗8~10片真叶为最佳定植期。施足优质基肥每亩施农家肥3 000~4 000千克，为提高肥效，应将底肥集中穴施或沟施，不要分散性全田铺施。施肥不能过浅或过深，以10~15厘米深为好。作畦铺膜畦高10~20厘米，畦宽一般在100~120厘米。当耕层以10厘米深处的土温达到10~20℃时即可定植。一般播种后50~60天, 幼苗8~10片真叶为最佳定植期。注意轮作，可用生石灰（50千克/ 亩）消毒。最好选择地势高燥、土层深厚、排灌方便、土质疏松沃的沙壤土。定植前1~2天，苗地用“乐果”（硫代磷酸酯）1 500倍加“百菌清”500倍喷一次，避免幼苗带蚜虫，另浇稀薄腐熟人粪尿。定植应选阴天或晴天下午进行，定植时尽可能多带土，少伤根，提高成活率。种植规格为1.3米包沟起畦，株距30厘米，行距50厘米，大约每亩种植3 300~3 500株，单株定植，浇透定根水。

3 大田管理

水分管理定植后要及时淋水，天气干旱时早晚各1次，（www.nczfj.com）湿润时每天1次。保证植株水份供应，浇水时可随水追施复合肥。施肥管理辣椒需肥特点是钾、氮、磷，肥料应以有机肥为主，突出钾肥。

4 病虫害防治

实行轮作，避免与瓜类、茄果类蔬菜连作，用无病菌土育苗，加强田间管理药剂防治。病毒病以预防为主进行种子消毒，用10%磷酸三钠溶液浸种10分钟用来疫病防治。蚜虫药剂防治可选用具有触杀、内吸、熏蒸三重作用的新农药“抗蚜威”（主要成分为氨基甲酸脂），每亩10~20克（4 000~8 000倍液）喷雾。地下害虫主要的种类有蛴螬（金龟子幼虫）、蝼蛄、地老虎等。辣椒出苗后，可用50%辛硫磷乳油1 000倍液，或25%喹硫磷乳油1 000倍液喷洒。