温室中栽培的茄子,常发生紫色茄子着色不良的现象,向阳面颜色较深,背光面颜色较浅,果面呈淡紫色、红紫色甚至近绿色等杂色,降低商品价值。
1 发生原因。主要是光照不足,其次是棚温过低,氮肥过多等。
①棚室遮光。光照弱,特别是在不透紫外线的塑料棚和薄膜日光温室中容易形成着色不良的果实。
②种植密度过大。枝叶被遮挡,果实被枝叶遮挡,隐蔽在植株下面,只能得到散射光,整个或半个果实着色不好,果实颜色浅淡。
③阴雨天光照不足。茄子坐果后遇连阴天光照不足,果实往往也不能正常形成紫色素,果实的颜色也容易变浅,植株下部的果实,由于上部茎叶的遮光,果实的颜色也容易变浅。
④棚温过低。温度过低、尤其是后半夜温度过低,也导致茄子茄红素转化受阻,茄子难以上色。
⑤氮肥过多。氮肥施用过多,营养生长过盛,植株徒长,枝叶互相遮蔽,导致果实不易着色。
2 预防措施。①合理密植。适当稀植,保持田间良好的群体结构。茄子对光照的要求比较高,而茄子的叶片硕大、稠密而厚实,消光系数特别大,温室又是在一年之中光照时间最短、光照强度最弱的时段进行生产的。所以,温室栽培茄子绝对不能采取露地栽培的株行距配置密度,必须适当稀植,而且也不能采取露地栽培那样任其自然分枝的方式,必须进行人工整枝。
②合理整枝。一般采取双干整枝方法,在生长前期植株较小时,可采用隔行双干或隔行三干整枝,待三干影响到株行间的透光时,再恢复到双干整枝。
③适度摘叶。结果期间及时打掉黄化衰老的底部叶片及病叶,改善通风透光条件。
④清洁棚膜。尽量不采用聚氯乙烯棚棚覆盖,多用聚乙烯薄膜,最好选用玻璃温室,对紫色茄子,还可选用紫外线透过率较高的专用薄膜紫光膜。同是要定期清除覆盖物上的灰尘,及时清理棚膜上的水珠,增加透明度。
⑤调节温度。茄果类蔬菜在24℃时,其茄红素的形成效果最好。故要及时调节好温度,结果期白天温度控制在25~30℃,夜温以16~20℃为宜。
⑥控制氮肥。后期要尽量减少氮肥的使用量,如果植株长势不好,可喷洒一些叶面肥,着色不好时可用有机肥与硫酸钾配合施用,喷洒500倍糖液也可以增加茄子的着色。
温室茄果类蔬菜病毒病的防治
一、感病症状
感病植株生长缓慢,叶片畸形,皱缩、(www.nczfj.com)花叶或蕨叶,筋脉扭曲,严重的果实畸形,果面及茎秆有褐色条状坏死斑,植株明显矮化。
二、病因分析
1 秧苗带病毒。蔬菜苗期正处于高温、干旱、虫害猖獗的7、8、9月份,外界环境条件适宜病毒病的发生。如管理不当秧苗极易携带病毒。带病毒秧苗被定植到生产温室,成为病毒病发生和流行的初浸染源。
2 田间管理及防控不当。调查发现由于病毒病发生初期症状不是很明显,有许多菜农忽视了对它的防治。或虽发现零星秧苗感染病毒病,但对该病毒浸染、传播、后期影响认识不足,防治不及时或防治方法不当。
三、防治措施
1 培育无病毒壮苗。严格种子消毒,播种前用10%磷酸三钠溶液浸种20~30分钟。苗期适当遮阴、通风、降温,创造不利于病毒病发生的环境条件。同时进行病虫兼治,蚜虫、潜叶蝇、白粉虱等害虫是病毒病传播和流行的主要媒介,定期喷药防病治虫。定植时要严格剔除带病毒苗,确保壮苗定植,切断生产田传染源。
2 加强田间管理。发现中心病株及时拔除,带出棚室集中深埋或烧毁,防止二次传染。棚室放风口处要增设防虫网纱,阻隔外界虫子迁入,降低虫源。棚内悬挂黄板诱虫,消除传毒媒介。适时整枝打杈,注意病、健株分开,以免造成人为传毒。
3 喷药防病治虫。可用20%病毒A可湿性粉剂500倍液,或20%病毒克星400倍液,或1.5%植病灵乳剂1000倍液,或抗毒剂1号200~300倍液喷雾防治。防治虫害可用10%吡虫啉可湿性粉剂1500~2000倍液,或用25%阿克泰水分散粒剂2500~5000倍液。或1.8%阿维菌素乳油1500倍液喷雾防治。 王 强
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