胡萝卜品种介绍及夏秋播栽培要点

一、品种介绍

1.郑参丰收红：根圆柱形，较进口“五寸参”长5厘米左右，收尾好，皮色红艳、有光泽，总产量高，适宜在内蒙古、江苏、安徽、河南等地推广种植。（彩图参见81页图6）

2.郑参秀红：春、秋两季均可种植。该品种中早熟，具低温膨大性好的优点。根呈柱状，尾部钝尖，收尾好，皮、肉、心均为红色，柱心细，商品率高，根长20~24厘米、粗4.5~6厘米，单根重300~400克，667平方米（1亩）产4000~6500公斤。（彩图参见81页图7）

3.东京六寸参：基地大规模种植品种，皮、肉、心均为红色，根长20厘米，收尾好，一致性好，商品率高，生长势强，长势快，产量高。

4.郑参百天红：皮、肉、心均为红色，根近圆柱形，长23~26厘米、粗5厘米左右。从播种到收获100天左右。单根重300~400克，平均667平方米产5000公斤左右。

二、夏秋播胡萝卜无公害栽培要点

1.精细整地，施足底肥。应选择肥沃疏松、排灌方便、中性或微酸性的沙壤土或壤土地块，前茬应是非伞形花科蔬菜，可选择前茬为早熟甘蓝、黄瓜、番茄、洋葱、大蒜或大田作物如小麦等地块种植。要深耕细耙，一般耕深25~30厘米，做到表土细碎平整、上虚下实、不留明暗坷垃和前茬作物根茬。随整地每667平方米施入充分腐熟的有机肥4000~5000公斤、三元复合肥50公斤或过磷酸钙20~25公斤、硫酸钾25~30公斤。

2.适期早播，合理密植。河南地区以7月底8月初播种为宜。播种方式有高垄种植和平畦种植。高垄种植方法：通常垄距50~60厘米，平垄宽45厘米左右、高20厘米左右，每垄条播2行，行距15~20厘米，开沟深2厘米左右，顺沟播种，不能过深或过浅。因胡萝卜种子籽粒小且具有革质膜保护，不但发芽困难而且顶土力弱，播种过深易“闷芽”；若播种过浅(www.nczfJ.com/)，播种期间大气蒸发力强，且易下暴雨，很容易“回芽”或“拍苗”，所以覆土以1~1.2厘米厚为宜，压实后浇水。平畦种植方法：平畦宽1~1.5米，可条播或撒播，条播行距以15~20厘米为宜，沟深2厘米左右，播种后盖土1厘米左右；撒播可将种子与湿沙或湿土等混合后均匀撒播于畦面，用耙子耧平后踩踏一遍。条播或撒播后灌水直至土壤充分湿润，一般7天左右可出齐苗。胡萝卜定苗后种植密度为行距15~20厘米、株距10~15厘米。

3.做好田间管理：

①间苗定苗：胡萝卜齐苗后,一般间苗2~3次。第一次间苗在1~2片真叶时，去掉小苗、弱苗、过密苗，保持苗距3厘米左右；第二次间苗在3~4片真叶时，保持苗距5~6厘米；在5~6片真叶时定苗，中小型品种苗间距为10~12厘米，大型品种苗间距为13~15厘米。

②除草：可人工除草，也可化学除草。化学除草，一要播前土壤处理，可用除草剂氟乐灵、地乐胺等；二要播种后出苗前土壤处理，除草剂可用除草醚、扑草净、杀草丹、利谷隆、豆科威等；三要苗后禾本科杂草3~5片叶期进行茎叶处理，除草剂可用禾草克、稳杀得、高效盖草能、拿捕净等。

③中耕培土：每次间苗后要浅中耕，疏松表土，拔除杂草。封垄前、浇水后或雨后也要进行中耕。原则上一遍浅一遍深，逐步远离主根。高垄种植的中耕还要结合培土，封垄前将土培至胡萝卜根头，防止出现青头。

④合理浇水：胡萝卜出苗前应保持土壤湿润。齐苗后幼苗需水量不大，保持土壤见干见湿即可。定苗后浇一次水，浇水后进行中耕蹲苗，至7~8片叶、肉质根开始膨大时结束蹲苗。肉质根膨大期至收获前15天左右应及时浇水，保持土壤湿润。在胡萝卜迅速膨大期，如果水分不足，易引起肉质根木栓化，使侧根增多；如果水分过多，肉质根易腐烂；如果土壤忽干忽湿，会使肉质根开裂，降低品质，因此要精心搞好水分管理，切忌忽干忽湿。

⑤科学施肥：整个生长期一般需追肥2次。定苗后进行第1次追肥，应偏施氮肥，667平方米追施尿素8~10公斤。当肉质根长到手指粗细时进行第2次追肥，应偏施磷、钾肥，667平方米追施硫酸钾10~15公斤或氮磷钾复合肥30公斤。

（河南省郑州市郑研种苗科技有限公司 李永辉 邮编：450015）